Μοσχάρι λεμονάτο, μυρωδάτο, εύκολο – χωρίς ρου
Ένα κλασικό, ελληνικό φαγητό, το φινετσάτο λεμονάτο μοσχάρι στα καλύτερά του. Είναι υπόξινο ή ρυθμιζόμενα ξινό (κατά πως μας αρέσει) …
Ένα κλασικό, ελληνικό φαγητό, το φινετσάτο λεμονάτο μοσχάρι στα καλύτερά του. Είναι υπόξινο ή ρυθμιζόμενα ξινό (κατά πως μας αρέσει) …
ΑΛΜΥΡΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ Κρεατικά Με ένα σκεύος Ένα από τα αγαπημένα μας φαγητά είναι και αυτό που σου παρουσιάζω σήμερα. Ότι, …
Όπως θα διαβάσατε και στον τίτλο της συνταγής, το σημερινό φαγητό συνδυάζει το κλασικό κοκκινιστό που όλοι γνωρίζουμε, με το …
Ελληνικό γιορτινό τραπέζι χωρίς χοιρινή τηγανιά δεν υπάρχει γιατί ο απόλυτος μεζές σε αυτή τη συνταγή εμπλουτισμένος με πράσο και …
Πρόκειται για ένα κύριο πιάτο γεμάτο γεύση. Με βαυαρέζικη καταγωγή και τα αστέρια της παράστασης να είναι δύο από τα …
Το συκώτι είναι ένα σημαντικό όργανο και ένα δημοφιλές φαγητό σε πολλούς πολιτισμούς. Το χοιρινό, βοδινό, αρνίσιο συκώτι και το …
Μετά τα μυστικά για την καλύτερη, εύκολη τηγανιά, η συνταγή για τηγανιά με χοιρινό κρέας. Με λεμόνι, μυρωδικά, κρασί. Ο …
ΟδηγίεςΚαθαρίζουμε τις πατάτες και τις κόβουμε σε μικρότερα κομμάτια όχι πολύ λεπτά. Τις βάζουμε να βράσουν σε κατσαρόλα με το…
ΥΛΙΚΑ : 2 κιλά αρνάκι 3 ½ κιλά πατάτες baby 3 σκελίδες σκόρδο 1 κ.σ. ρίγανη αλάτι & πιπέρι …
Συκωταριά λαδορίγανη με άρωμα κονιάκ και ρίγανης. Γευστική απόλαυση!!!!Συνήθως στην Ανάσταση τρώμε την παραδοσιακή μαγειρίτσα!! Εφέτος είπα να κάνω κάτι …
Ζουμερά κεφαλάκια από αρνί ή κατσίκι με λαδολέμονο και μυρωδικά, τυλισμένα σε λαδόκολλα. Λίγα μυστικά ακόμα Εγώ τα συνοδεύω με …
Υλικά 6 χοιρινές μπριζόλες 1/2 φλ. Λάδι 1 φλ. Νερό 1 κ.σ. Ρίγανη 1 κ.σ. Αλάτι 1/2 κ.γ. Πιπέρι 1/2 …
Θεϊκά πολίτικα παϊδάκια με την συνταγή του αγαπημένου μας συγγραφέα Κώστα Καρακάση!
Ενα εξαιρετικα πεντανοστιμο φαγητο για το οικογενειακο,καθημερινο τραπεζι αλλα και ιδανικο για τις εορταστικες ημερες Χριστουγεννων και Πρωτοχρονιας. Το μαριναρισμα …
Γ̳ι̳α̳ τ̳ο̳υ̳ς̳ κ̳ε̳φ̳τ̳έ̳δ̳ε̳ς̳ 1/2 κιλό κιμά 1 αυγό 1/2 ματσάκι δυόσμο 1 κ.γ. ρίγανη 2-3 κ.σ. λάδι 1 φλυτζάνι καφέ …
Αρνάκι με πατάτες στον φούρνο. Η αυθεντική συνταγή, όπως την έκανε η γιαγιά μου και όλες οι παλιές νοικοκυρές στο …
Μια συνταγή για νόστιμα κι αφράτα γεμιστά μπιφτέκια!
Δεν είναι η πιο εύκολη εκδοχή αλλά αξίζει. Είναι μια δίκη μου παραλλαγή που μου αρέσει πολύ. Αν στην Ελλάδα …
αρνάκι: 1½ – 2 κιλά (ή 2 μπούτια με κόκαλο) πατάτες: 1 κιλό, κομμένες σε κομμάτια σκόρδο: 4 σκελίδες μουστάρδα …
Απλά εγώ στο τέλος πρόσθεσα ελάχιστο άνηθο ψιλοκομμένο για γαρνίρισμα και λίγο κουρκουμά όταν πρόσθεσα και τα λαχανικά μου!!