Πράσινη σαλάτα με σκουμπρί και dressing ούζου
Μια σαλάτα διαφορετική για μερακλήδες και πανεύκολη!
Μια σαλάτα διαφορετική για μερακλήδες και πανεύκολη!
Θέλετε να πιείτε ουζάκι το βράδυ και δεν έχετε με τι μεζέ να το συνοδεύσετε? Ορίστε μία καλή λύση!……
Πεντανόσιμα πιροσκί χωρίς να είναι καθόλου λαδερά με πολλά πολλά νόστιμα και ιδιαίτερα είδη γέμισης. Με πατάτα, με λουκανικάκια Φρανκφούρτης …
Εσείς μπορείτε να βάλετε ό,τι θέλετε ή ό,τι βάζετε συνήθως στα μπιφτέκια. Το μείγμα θα είναι πολύ απαλό. Τόσο απαλό, …
Σήμερα θα σας γράψω μια άλλη εκδοχή για τονάκι που τον μήνα Μαϊο και Ιούνιο είναι στα καλύτερά του. Η …
Μύδια αχνιστά με πουρέΜύδια στο gastrin, έχουμε φτιάξει κι άλλες φορές (δες ριζότο με μύδια, μυδοπίλαφο με μύδια κελυφωτά και ψίχα). …
Υλικά Γαρίδες μεσαίες 30-40 τεμ καθαρισμένες φρέσκιες ή κατεψυγμένες Πορτοκάλι 1 τεμ τον χυμό του και 2 φλούδες Λεμόνι 1 …
Σας έχω λοιπόν φαγάκι γρήγορο, νόστιμο και θαλασσινό! Μαριναρισμένα Θράψαλα με πατάτες στον φούρνο
Χταπόδι με ούζο, μαραθόριζα και ελιές! Η συνταγή αυτή είναι κατάλληλη για κάθε εποχή, αλλά εμείς προτιμάμε να τη μαγειρεύουμε …
1/2 κιλό χοιρινό 1 πιπεριά πράσινη 1 κουτ. της σούπας μουστάρδα 1/2 ποτηράκι του κρασιού ούζο αλάτι πιπέρι ρίγανη σκόνη …
Υλικά για 4-5 άτομα Για τους κεφτέδες 600 γραμμάρια χοιρινό κιμά από μπούτι και 200 γραμμάρια από σπάλα, ανακατεμένο 1 …
Υλικά Για την ζύμη Ελαιόλαδο 1/2 κούπα του τσαγιού Αλεύρι για όλες τις χρήσεις ΓΙΩΤΗΣ όσο χρειαστεί Νερό χλιαρό 1 …
Μπιφτέκια με στήθος κοτόπουλο και κουάκερ. Πολύ νόστιμα και ελάφριά. 1 κιλό κιμά από στήθος κοτόπουλο 2 αβγά 12 κ.σ. …
Υλικά συνταγής 1 κιλό κιμάς χοιρινός 1 κ.γ. πάπρικα γλυκιά 1 κ.γ. πάπρικα καυτερή 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα ½ φλιτζ. μαϊντανός …
Φέτος η σουπιά μου, έγινε αποκλειστικά και μόνον με φρέσκα μυρωμένα χόρτα εξοχής και μερικές ακόμη γευστικές πινελιές, τυλιγμένη σε …
Τα μύδια σαγανάκι με σάλτσα μουστάρδας που ακολουθούν είναι μια πανεύκολη συνταγή, που δεν θα σας κρατήσει στην κουζίνα για …
Είναι αλήθεια ότι οι περισσότεροι τον τηγανίζουν και τον τρώνε με σάλτσα ή με σκορδαλιά. Αυτός ο περιορισμός τον αδικεί, …
Υλικά για 3 άτομα: 2 μεγάλες φέτες Ξιφία, 2 μεγάλες πατάτες 10-12 ροδέλες κολοκύθας 2 μεγάλα καρότα κομμένα σε ροδέλες …
Ένα υπέροχο πιάτο ζυμαρικών με καπνιστό σολομό και βελούδινη σάλτσα από τυρί κρέμα. Καπνιστός σολομός, μια εκλεκτή λιχουδιά που δίνει …
Τα κλασικά μπιφτέκια τυλιγμένα σε αφράτη σφολιάτα. 400 γρ. κιμά 1 αυγό λίγο μπαγιάτικο ψωμί 1 μέτριο κρεμμύδι αλάτι πιπέρι …