Παραδοσιακή συνταγή για Γκιουζλεμέδες Μυτιλήνης
Εδώ στη Μυτιλήνη, συνηθίζουμε να φτιάχνουμε παραδοσιακά φαγητά και όχι μόνο. Ένα λοιπόν παραδοσιακό συνοδευτικό μεζεδάκι που θα βρεις σε …
Εδώ στη Μυτιλήνη, συνηθίζουμε να φτιάχνουμε παραδοσιακά φαγητά και όχι μόνο. Ένα λοιπόν παραδοσιακό συνοδευτικό μεζεδάκι που θα βρεις σε …
Καλιτσούνια χανιώτικα πασχαλινά, τα ετοιμάζουμε το Πάσχα, αλλά μπορείτε να τα απολαύσετε κάθε εποχή του χρόνου. Στην Κρήτη τα ετοιμάζουμε με μυζήθρα …
Υλικά συνταγής για τις κρέπες 3 κούπες γάλα 1 κ.σ. ελαιόλαδο ή 1 κ.σ. λιωμένη μαργαρίνη (όχι ζεστή) 1 αυγό …
Η συνταγή βασίζεται σε μια συνταγή από ένα διεθνές και πολύ πετυχημένο site που ειδικεύεται στις skinny συνταγές. Παρακάτω θα …
Υλικά Ζύμη – 1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις – 120 γρ. ελαιόλαδο – 100 γρ. τσίπουρο ή τσικουδιά …
Υλικά για την ζύμη. 1500 γρ.αλεύρι σκληρό η για τσουρέκια 1 κύβος νωπή μαγιά η δυο φακελάκια ξηρή μαγιά 1και1,5 …
Υλικά: Για το φύλλο: 500 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 3 κ.σ. ελαιόλαδο 1/2 κ.γ. αλάτι 1/2 φλ.τσ. κόκκινο …
Το μπουρέκι είναι μια παραδοσιακή συνταγή της Κρήτης με κύρια συστατικά κολοκύθια, πατάτες, δυόσμο και μυζήθρα. Την έχω δοκιμάσει μόνο …
Υλικά:Για 4 μερίδες Για τις κρέπες 160 γρ. αλεύρι 1/2 λίτρο γάλα 30 γρ. ελαιόλαδο 4 αυγά 1 πρέζα αλάτι …
Η συνταγή είναι απο την Έμπαρο, το χωριό της μαμάς μου. Σερβίρονται και γλυκά αφού προσθέσουμε απο πάνω μέλι ή …
ΜΥΖΗΘΡΟΜΠΑΛΙΤΣΕΣ ΑΡΩΜΑΤΙΚΕΣ Απολαυστικές και εντυπωσιακές … μέχρι την τελευταία.!!!! θα χρειαστούμε: 100 γρ. μυζήθρα 1 λιαστή ντομάτα ψιλοκομμένη 1 κουτ. …
Ένας από τους πιο αγαπημένους μου μεζέδες, που τον έφτιαχνε η γιαγιά μου για τον πατέρα μου και τον παππού …
Από τις ωραιότερες νοστιμιές της Κρητικής κουζίνας!!! Υλικά για το ζυμάρι: 300 γρ. αλεύρι κίτρινο για ζυμωτό ψωμί 200 γρ. …
Εύκολα μπουρεκάκια και χορταστικά! Υλικά Φύλλο κρούστας – 1 πακέτο Μελιτζάνες φλάσκες – 3 τεμ. Μυζίθρα – 250 γρ φρέσκια …
Υλικά για 3 ποτηράκια: 180γρ. παντζάρια, βρασμένα τριμμένα 50γρ. παξιμάδι ολικής αλέσεως, αλεσμένο 2 σκελίδες σκόρδο, ψημένο 30γρ. βραζιλιάνικο φιστίκι, …
ΥΛΙΚΑ (για 8 μεγάλα ρολά) 650 γραμμάρια “ΨΑΧΝΙΩΤΙΚΟ ΦΥΛΛΟ ΟΛΙΚΗΣ ΑΛΕΣΗΣ” της Ζύμης Ψαχνών (www.evoiki-zimi.gr) 1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο 1 κιλό …