Γεμιστά στο φούρνο
Ένα αγαπημένο από όλη την οικογένεια, κυρίως καλοκαιρινό φαγητό, με πολλές παραλλαγές. Υλικά: ντομάτες μεγάλες πιπεριές μελιτζάνες κολοκυθάκια …
Ένα αγαπημένο από όλη την οικογένεια, κυρίως καλοκαιρινό φαγητό, με πολλές παραλλαγές. Υλικά: ντομάτες μεγάλες πιπεριές μελιτζάνες κολοκυθάκια …
Ένα ακόμα παραδοσιακό πιάτο από τον γαστρονομικό πλούτο της Ελλάδας, που άντεξε στο πέρασμα των χρόνων. της Βίκυς Χριστοπούλου
Υλικά 2 μελιτζάνες 3 πατάτες μεγάλες 1 πράσινη πιπεριά 2 κόκκινες πιπεριές απλές η Φλωρίνης 4 κολοκυθάκια άνηθο μαιντανό 2 …
Υλικά 1 κιλό πατάτες 1 φλιτζ. τσαγιού ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο τριμμένη 1 ντομάτα τριμμένη 1 κουτ. …
Από μικρή ήταν αγαπημένο μου φαγητό! Φρέσκα φασολάκια στην κατσαρόλα. Τώρα πάλι το φτιάχνουμε συχνά τις Παρασκευές με όσα λαχανικά …
Μπριάμ που θα το λατρέψετε!!! μισό κιλό ψαρονέφρι (ή και περισσότερο) 2 μεγάλες ώριμες ντοματούλες 2-3 μελιτζάνες 3-4 κολοκυθάκια 2 …
Υλικά Πατάτες 6 τεμ κομμένες Αρακάς 1/2 ποτήρι Καρότο 1 κομμένο ροδέλες Βούτυρο 2 κουταλιές σούπας κοφτές ή ελαιόλαδο Κρεμμύδι …
Υλικά: 5-6 μέτριες πατάτες 5-6 μέτρια κρεμμύδια 3-4 σκελίδες σκόρδο ¾ κούπας ελαιόλαδο ½ κούπα κόκκινο κρασί 2 κουταλιές ξύδι …
Η γιαγιά μου έφτιαχνε έτσι τις τηγανιτές πατάτες, αλλά συνήθως τις έκανε με τσιγαρίδες , ή καπνιστό χοιρομέρι . Για …
Πολύ απλό- γρήγορο-εύκολο -νόστιμο και θρεπτικό φαγητό με 4 υλικά. Από αυτά τα παλιά χωριάτικα φαγητά, που έφτιαχναν οι γιαγιάδες, …
Ένας ελαφρύς και πολύ νόστιμος μουσακάς. 5 μεγάλες πατάτες 5 μεγάλες μελιτζάνες 1 κιλό κιμάς μοσχαρίσιος τριμμένη ντομάτα ή ντοματοχυμός …
1 κιλό φασολάκια φρέσκα ή κατεψυγμένα 2 κολοκυθάκια 1 φλιτζ. τσαγιού ελαιόλαδο 2 ντομάτες ψιλοκομμένες 2 κρεμμύδια ξερά ψιλοκομμένα 1 …
Υλικά ντομάτες πιπεριές αν θέλετε μελιτζάνα κολοκυθάκι ,ότι σας αρέσει γεμίζετε πατάτες δυόσμο φρέσκο,μαιντανό, κρεμμύδια τουλάχιστον 2-3 σκελίδες σκόρδο ρύζι …
Υλικά Ντομάτες μεγάλες 5 τεμ Πιπεριές πράσινες στρογγυλές 6 τεμ Μελιτζάνες 4 τεμ Πλιγούρι 250 γρ Λουκάνικα 3 τεμ Κρεμμύδια …
Υλικά 6 ντομάτες 6 πιπεριές 1/2 κ. μοσχαρίσιος κιμάς 1/2 φ. τσαγιού ρύζι 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι 1 ματσάκι μαϊντανός …
Μία Συνταγή από το βιβλίο Πολίτικη κουζίνα της κα Σούλα Μπόζη.Και όπως θα δείτε, πολύ εύκολη και γευστική! Υλικά 1,5 …