Πράσινη σαλάτα με ψητά ντοματίνια, μανιτάρια και πέστο μυρωδικών
Καλοκαιράκι έρχεται, οι παραλίες μας καλούν, οπότε πολλοί είναι αυτοί που βρίσκονται σε διατροφή, ανάμεσά τους κι εγώ, όπως σας …
Καλοκαιράκι έρχεται, οι παραλίες μας καλούν, οπότε πολλοί είναι αυτοί που βρίσκονται σε διατροφή, ανάμεσά τους κι εγώ, όπως σας …
Η πλούσια συνταγή με το οικείο πρόσωπο. Ολόφρεσκα λαχανικά της εποχής σε τριπλά νόστιμη σάλτσα παρμεζάνας κάνουν την πάστα πριμαβέρα …
Σήμερα ήταν από εκείνες τις μέρες που ξυπνάς το πρωί με όρεξη και έμπνευση να κάνεις κάτι καινούριο! Στην περίπτωση …
Υλικά συνταγής 300 γρ. ανάμεικτη πράσινη σαλάτα 150 γρ. προσούτο Ευρυτανίας σε φέτες κομμένες στη μέση 8 ντοματίνια 2 λιαστές …
Αυτή είναι η τέλεια, μεσογειακή μακαρονοσαλάτα! Αντί για ψιλοκομμένο μαϊντανό, φτιάχνουμε μια σάλτσα από αυτό ώστε να έχουμε τέλεια γεύση …
Μια πίτα φτιάχνεται τόσο εύκολα με ό,τι έχεις στο ψυγείο, με υλικά από το φαγητό που πρόκειται να φτιάξεις, με …
Έχω πειραματιστεί με διαφορετικές ζύμες για τη βάση τους, αλλά τις περισσότερες τις φτιάχνω με μια ζύμη χωρίς βούτυρο, στη …
Λοιπόν, ας μαγειρέψουμε μια πανεύκολη, πεντανόστιμη σαλατίτσα με ένα μαγικό υλικό που λέγεται κους κους, το οποίο πρόσφατα ανακάλυψα! Δεν …
υλικά για τη ζύμη 280γρ αλεύρι κρίθινο 180γρ βούτυρο παγωμένο, σε κομματάκια 200γρ τυρί κρέμα για το πέστο kale 100γρ …
Μια τάρτα που μπορεί να αποτελέσει κύριο γεύμα, συνοδευτικό σε ένα τραπέζι ακόμη και συνοδευτικό και μόνο για ένα ποτήρι κρασί …
Ένα πιάτο ζυμαρικών άκρως μεσογειακό και λαχταριστό, ξεχωρίζει τόσο για τη γεύση του όσο και για τα μοναδικά του αρώματα!
Το καλοκαίρι μου είναι δύσκολο να φάω τα όσπρια σαν σούπα. Οπότε ή τα βράζω κ τα προσθέτω σε σαλάτες …
500 γρ. ριγκατόνι 400 γρ. πολύχρωμα ντοματίνια 30 ελιές χωρίς κουκούτσι 3 φρέσκα κρεμμυδάκια 1 σκελ. σκόρδο 2 κ.σ. κάππαρη …
Καὶ ἐγένετο αυτή η κλασική italian style σαλάτα με την άφθονη ρόκα, τις φλούδες παρμεζάνας, τα γλυκά ντοματίνια και την …
Υλικά συνταγής για τα μπέργκερ 400γρ. φρέσκο φιλέτο τόνου 4 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 4 κ.σ. κουκουνάρι 2 κ.σ. ελαιόλαδο αλάτι …
8 φύλλα λαζάνια 1 κ.σ. ελαιόλαδο 2 κ.σ. βούτυρο Lurpak 3-4 φρέσκα κρεμμύδια 2 μικρά κολοκυθάκια 400 γρ. ντοματίνια 380 …
Και τα δυο αυτά αγαπημένα μου χορταράκια τα συνδυάζω τελευταία με μια υπέροχη σάλτσα-ντρέσινγκ που έχει σαν βάση το αβοκάντο. …
Για τη ζύμη 1+2/3 φλ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 πρέζα ζάχαρη 2 πρέζες αλάτι 2 κ.σ. ελαιόλαδο 1+1/2 …
Ένα κλασσικό πιάτο της Ιταλικής κουζίνας πειραγμένο ως προς τα τυριά για να δοθεί ελληνικός τόνος στη δομή του, αλλά …
80 γρ. χοιρινό σκαλοπίνι 20 γρ. πέστο από ντοματίνια 100 γρ. κατσικίσιο τυρί 1 τορτίγια 20 γρ. σπανάκι Αλάτι-πιπέρι 200 …