Σουτζουκάκια σμυρνέικα σε σύγχρονη εκδοχή
Η συνταγή που σας δίνω σήμερα είναι αρκετά παλιά, βγαλμένη από το βιβλίο συνταγών της γιαγιάς μόνον που εγώ της …
Η συνταγή που σας δίνω σήμερα είναι αρκετά παλιά, βγαλμένη από το βιβλίο συνταγών της γιαγιάς μόνον που εγώ της …
Το Κυριακάτικο τραπέζι αυτής της εβδομάδας θα έχει μια ξεχωριστή γεύση καθώς πεθυμήσαμε να φτιάξουμε αρνίσια σουβλάκια. Πρόκειται για τα …
Ένα νόστιμο και εμφανίσιμο φαγητό για το καθημερινό τραπέζι, αλλά και μπουφέ! Για τα κεφτεδάκια 500 γρ κιμά μισο αρνί …
Ένα αγαπημένο και νοστιμότατο πιάτο που μας έρχεται από την Πόλη ή τη Σμύρνη. Ξαναθύμισε ή έμαθε στην ηπειρωτική Ελλάδα …
Υλικά 500 γραμ.κιμά μοσχαρίσιο 7 φρυγανιές μουλιασμένες σε νερό και στιμμένες καλά[μπορούμε και μπαγιάτικο ψωμί 2-3 φέτες] 2 σκελίδες σκόρδο …
Yλικά 2 κιλά χοιρινό ψαχνό από σπάλα σε μερίδες 2 κιλά πατάτες κομμένες κυδωνάτες 1/3 φλ. ελαιόλαδο (προαιρετικά) 2 κρεμμύδια …
Η κόρη μου έχει αναρτήσει και όντως είναι καταπληκτικά. Τώρα θα σας γράψω μια δική μου συνταγή από αυτές που …
Υλικά συνταγής για το κεμπάπ 500γρ. κιμάς αρνίσιος 500γρ. κιμάς μοσχαρίσιος 8 πιτούλες αράβικες 1 αυγό μεγάλο 1 κρεμμύδι, μεγάλο, …
Υλικά 1 1/2 κιλό χοιρινό κομμένο σε μέτρια κομμάτια 1 μεγάλο κρεμμύδι ξερό τριμμένο 3 σκ. σκόρδο ψιλοκομμένο 2 καρότα κομμένα …
Καλημέρα σας!Τι σας έχω;;; Τι σας έχω;;; Αλλο ένα πεντανόστιμο κεμπάπ με πατάτες αυτή τη φορά που παρότι μοιάζει λίγο …
Εύκολο,νόστιμο,οικονομικό πιάτο ειδικά εσάς που σας αρέσει το κοτόπουλο θα το λατρέψετε
Πρόκειται για ένα αμερικανικής προέλευσης πιάτο το οποίο λανθασμένα θεωρείται μεξικανικό. Έχει βέβαια τις βάσεις του στην μεξικανική κουζίνα όπου …
Άρωμα ανατολής στην κουζίνα!
Υλικά 1 κ. μοσχαρίσιο κιμά, χοντροκομμένο 2 κρεμμύδια, ψιλοκομμένα 2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες 1/2 κονσέρβα φασόλια κόκκινα, βρασμένα 1/2 κονσέρβα καλαμπόκι, βρασμένο 3 …
Ένα φαγάκι που μας έφτιαχνε η γιαγιά μου τα καλοκαίρια, απίστευτα νόστιμο, απλό και με εξαιρετική γεύση.Θυμίζει το μουσακά, αλλά …
Το Πολίτικο τας κεμπάπ είναι ένα μαγειρευτό φαγητό μοσχαρίσιου κρέατος σε κύβους που ψήνεται με ελαιόλαδο μέσα σε μια πλούσια …
Το soğan kebabi ειναι παραδοσιακη σπεσιαλιτε της επαρχιας (και της πολης) Gaziandep, που βρισκεται στην νοτιο-ανατολικη Τουρκια. Προκεται για κρεμμυδια …
Το αγαπημένο πολίτικο φαγητό, εκτός από αρνί φτιάχνεται και με μοσχάρι. Η επιτυχία του έγκειται στο καλό τηγάνισμα του κρέατος …
Πόσο καιρό είχαμε να κάνουμε γκούλας! Και πόσο μας αρέσει!!! Είναι άλλο ένα από αυτά που εγώ λέω “χουχουλιάρικο” φαγάκι! …