Κορμός Με Λαχανικά / Vegetable Loaf
Δεν είναι ότι δεν τρώμε κρέας, είναι ότι γενικά δεν είμαστε και πολύ των κρεατικών. Είναι νοστιμότατη, εύκολη και πολύ …
Δεν είναι ότι δεν τρώμε κρέας, είναι ότι γενικά δεν είμαστε και πολύ των κρεατικών. Είναι νοστιμότατη, εύκολη και πολύ …
Υλικά για ταρτιέρα 25 εκ Για τη ζύμη (1/2 δόση από την παρακάτω ζύμη) 300 γρ αλεύρι για όλες τις …
Η συνταγή για γεμιστές γλυκοπατάτες με κιμά και μανιτάρια με έναν σχεδόν ανορθόδοξο τρόπο θυμίζει τόσο πολύ Χριστούγεννα μάλλον χάρη …
Υλικά 1,6 κ. χοιρινό από λαιμό 250 γ. δαμάσκηνα ελληνικά χωρίς κουκούτσι 250 γ. κάστανα 200 γ. γραβιέρα 2-3 καρότα …
Νόστιμη σαλάτα με πολλές βιταμίνες!
Το παντζάρι είναι από τα αγαπημένα μου, δεν θα το κρύψω… Και ο συνδυασμός του με τα ζυμαρικά -που είναι …
Υλικά για 4 άτομα: 250 γρ. παπαρδέλες 4 αγκινάρες ψιλοκομμένες 1/2 ποτήρι λευκό κρασί 150 γρ. γραβιέρα τριμμένη 100 γρ. …
Αν συνδυάσετε την κινόα με τα αρώματα της κολοκύθας τότε το μόνο που μπορείς να αποκτήσεις είναι ένα πολύ νόστιμο …
Υλικά της συνταγής μας (για 4 άτομα) μπούτι αρνίσιο χωρίς κόκκαλο 1.300 γρ 1/2 κούπα γραβιέρα ψιλοκομμένη σε μικρά κυβάκια …
Αλλά αυτή τη φορά δοκίμασα να ψήσω τα λαχανικά στο φούρνο πριν τα βράσω (παλιότερα τα έβαζα κατευθείαν στην κατσαρόλα …
Υλικά για 8 κρεατοπιτάκια 2 φύλλα σφολιάτας ΧΡΥΣΗ ΖΥΜΗ 1 κιλό μοσχαρίσιος κιμάς Άρωμα 3 3 πράσα ψιλοκομμένα 2 ξερά …
Αντί να χρησιμοποιήσουμε μια τεράστια γαλοπούλα, το καλύτερο είναι να χρησιμοποιήσουμε το στήθος της γαλοπούλα και να το γεμίσουμε και …
Σήμερα που ακόμη μπορούμε να βρούμε μελιτζάνες και κολοκυθάκια, μαγειρεύουμε ένα φαγητό που μαγειρεύουν στην Τερπνή και στη Νιγριτά Σερρών …
Υλικά – 10 μεγάλες ντομάτες – 1 φλ. τσ. ελαιόλαδο – 2 κρεμμύδια μεγάλα ψιλοκομμένα – ½ φλ. τσ. ρύζι …
Υλικά – 1 πακέτο φύλλο για πίτες – 500 γρ. κιμάς μοσχαρίσιος ή αρνίσιος – 100 γρ. μανιτάρια κομμένα σε …
Υλικά για 12 μπρουσκέτες 12 λαδοκούλουρα 2 πακέτα καπνιστά φιλέτα σαρδέλας STELLA MARE 2 ψητές πιπεριές Φλωρίνης κομμένες σε λεπτές …
Μόλις πρόσφατα ανακάλυψα αυτή την εκδοχή. Το “παλατιανοί” παραπέμπει,στ’αυτιά μου, σε σουλτάνο ,άρα από την οθωμανική κουζίνα, υποθέτω,προέρχεται…. Κλασσικά γίνονται …
Υλικά συνταγής 100γρ. γραβιέρα Μετσόβου 100γρ. κασέρι Σοχού 100γρ. Μετσοβόνε 100γρ. μανούρι 80γρ. μπλέ τυρί 140γρ. τυρί Γαλλίας με πιπέρι …
Κάθε χρόνο τα ίδια. Να κάνω γεμιστή τη γαλοπούλα φέτος; Μα δε θα κάνεις τη σούπα; Αυτή είναι η απάντηση …
Για τα Χριστούγεννα, την Πρωτοχρονιά αλλά και για όλο το χρόνο, για όλες τις γιορτές αλλά και για το Κυριακάτικο …