VEGETARIAN PHAD THAI
Ένα πιάτο που φτιάχνεται με noodles ρυζιού, διάφορα λαχανικά, γαρίδες, φιστίκια και χυμό λάιμ. Αυτό κάνω κι εγώ σήμερα. Παραλείπω …
Ένα πιάτο που φτιάχνεται με noodles ρυζιού, διάφορα λαχανικά, γαρίδες, φιστίκια και χυμό λάιμ. Αυτό κάνω κι εγώ σήμερα. Παραλείπω …
Τι συμβαίνει μέσα σ΄ενα γουόκ όταν το φυστικοβούτυρο συναντά ασιατικά noodles και τραγανά λαχανικά; Μια πεντανόστιμη, εξωτική, φυσ-τ-ική απόλαυση!…
Σήμερα το stir frying της κινέζικης κουζίνας που έχει μεγάλη απήχηση πλέον και στον δυτικό τρόπο μαγειρικής, απέχει πολύ από …
300 γρ. κινόα βρασμένη και κρύα (βράζω μέχρι να μαλακώσει η κινόα όσο μας αρέσει) 2 κλωνάρια σέλερυ ψιλοκομμένο 2 …
Για το κινέζικο κοτόπουλο με λαχανικά νουντλς χρησιμοποιώ την τεχνική του stir-frying με την οποία τα λαχανικά, το κρέας και …
Υλικά – 2 μεγάλες μελιτζάνες – 1/3 φλ. ελαιόλαδο – 2 κ.σ. ξύδι – 1 κ.σ. μέλι – 1 κ.σ. …
Αυτή η κινέζικη συνταγή ετοιμάζεται γρήγορα. Είναι αρκετά ελαφριά και πολύ νόστιμη, και, αν δεν έχετε γουόκ, μπορείτε να την …
1 φλ. κινόα 2 φλ. ζωμό λαχανικών 6 φρέσκα κρεμμυδάκια 3 κ.σ. αρακά βρασμένο 2 κ.σ. κάσιους 2 κ.γ. σησαμέλαιο …
Υλικά συνταγής για τα μπέργκερ 400γρ. φρέσκο φιλέτο τόνου 4 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 4 κ.σ. κουκουνάρι 2 κ.σ. ελαιόλαδο αλάτι …
Η συνταγή που φτιάξαμε σήμερα είναι κεφτεδάκια με σάλτσα jorim. Πρόκειται για πολύ εύκολο πιάτο που δεν απαιτεί ειδικές ικανότητες, …
250 γρ. stir fry rice noodles Oriental Express 200 γρ. baby corn Oriental Express 1 αγγούρι 1 κόκκινη πιπεριά 2 …
Υλικά για 4 μερίδες 300 γρ. νουντλς ρυζιού 250 γρ. ψίχα γαρίδας 400 γρ. φιλέτο κοτόπουλου ψιλοκομμένο 2 φρέσκα κρεμμυδάκια …
500 γρ. πέννες 200 γρ. αποφλοιωμένες γαρίδες 50 γρ. βούτυρο 80 γρ. καστανή ζάχαρη 100 ml. σάλτσα σόγιας 50 γρ. …
Υλικά 600 γο. χοιρινό φιλέτο, 1 κ.α. κορν φλάουρ. 3 κ.α. σάλτσα σόγιας, 4 κ.α. λάδι. 8-10 φρέσκα κρεμμυδάκια 2 …
2 κουταλάκια φιστικέλαιο 1 κουταλάκι καυτερές νιφάδες κόκκινου τσίλι 4 πράσινα κρεμμυδάκια καθαρισμένα και κομμένα 2 κουταλιές ζάχαρη μαύρη 4 …
Μια συνταγή απίθανη από την Ινδονησία!
Υλικά για 4 άτομα -1 κιλό φιλέτο στήθος η μπουτάκια κοτόπουλου κομμένο σε μικρά κομμάτια -2 κουτ. σούπας κορν φλάουρ -1/2 κουπα …