πάστα πριμαβέρα – τα διάσημα ζυμαρικά της άνοιξης
Η πλούσια συνταγή με το οικείο πρόσωπο. Ολόφρεσκα λαχανικά της εποχής σε τριπλά νόστιμη σάλτσα παρμεζάνας κάνουν την πάστα πριμαβέρα …
Η πλούσια συνταγή με το οικείο πρόσωπο. Ολόφρεσκα λαχανικά της εποχής σε τριπλά νόστιμη σάλτσα παρμεζάνας κάνουν την πάστα πριμαβέρα …
Γρήγορο πιάτο, πεντανόστιμο ειδικά για τους λάτρεις των μακαρονιών.
Γευστικότατο και ελαφρύ!
Τα ζυμαρικά είναι ένα πιάτο που μάς αφήνει να κάνουμε πολλούς γευστικούς συνδυασμούς και να αξιοποιούμε όλα τα υλικά που …
Μακαρόνια με γεύση σκόρδου, μανιτάρια και λευκή κρέμα φτιαγμενα χρησιμοποιώντας μονο ένα τσουκάλι! Εύκολη και πεντανόστιμη συνταγή!
Υλικά συνταγής 1 κούπα κριθαράκι 2⅓ κούπες ζωμός λαχανικών ή νερό 400γρ. ντομάτες κομμένες κονκασέ 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένο 1 …
200 γρ. στριφτά μικρά ζυμαρικά ή μικρές πέννες 2 ιταλικά λουκάνικα (salsiccia) ½ φλ. ελαιόλαδο Άλτις 1 πράσο 2 κρεμμύδια …
Απίστευτη μακαρονάδα χωρίς πολλά σκεύη, μόνο με μία κατσαρόλα.
Πολύχρωμα λαχανικά και οι γεύσεις του λεμονιού και του θυμαριού κάνουν το κριθαράκι αυτό ιδανικό ανοιξιάτικο πιάτο. Μπορούμε να κόψουμε …
Ιδανικό φαγητό για δίαιτα ! Yλικά 1 κιλό σπανάκι ( μπορούμε να πάρουμε και κατεψυγμένα) 2 κ,σ. γεματες αλεύρι …
Φτιάχνουμε τραχανά με την μέθοδο του ριζότο. Η συνταγή είναι του Σεφ Δημήτρη Παμπόρη και παρουσιάστηκε σε τηλεοπτική εκπομπή…
60 ml ελαιόλαδο 1 μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 900 γρ. ώριμα ντοματάκια, ξεφλουδισμένα και ψιλοκομμένα 2 σκελίδες σκόρδο λιωμένες 1 μεγάλη …
Υλικά 1 δόση σάλτσα μπολονέζ 150-250 ml ζεστό ζωμό βοδινού 12 φύλλα λαζάνια που δεν χρειάζεται να τα βράσετε από …
Από τον Chef Δημήτρη Παμπόρη…
Μια εκπληκτική, πανεύκολη συνταγή για ζυμαρικά, το πορτοκάλι και το τζίντζερ προσφέρουν τα αρώματα αλλά και την γεύση τους, που …
Τα ζυμαρικά με κρέμα αρακά είναι ένα νόστιμο πιάτο, εύκολο και έτοιμο σε πολύ λίγο χρόνο! Η κρέμα αρακά, που …
Το κριθαρότο με λαχανικά είναι μία πολύ νόστιμη και γρήγορη συνταγή για το καλοκαίρι. Το μόνο που χρειαζόμαστε είναι φρέσκα …
Το άρωμα της καραβίδας δεν το αλλάζω με τίποτα! Είναι τόσο φίνο και ξεχωριστό που δεν χρειάζονται πολύπλοκα αρώματα και …