Μπριαμ τουρλού
…
…
Υλικά για ταψάκι 35 επί 40 6 πατάτες 1/2 κούπα τσαγιού λάδι 2 μέτρια ξερά κρεμμύδια 1 κιλό στήθος κοτόπουλο …
Γεμιστά νηστίσιμα στο φούρνο Από τα πιο ωραία καλοκαιρινά ελληνικά φαγητά. Είναι απλά πεντανόστιμα!!! Υλικά 5 ντομάτες 3 μελιτζάνες 5 …
Αυτή είναι μία πολύ παραδοσιακή συνταγή, με μία πολύ μη-παραδοσιακή αλλά και παμπάλαιη, πανάρχαιη, γεύση μέσα της. Προσθέστε στο μείγμα …
Μια εύκολη συνταγή με λαχανικά της εποχής που θα προσφέρει ένα light γεύμα στην οικογένεια σας. Εμείς τη γευτήκαμε πρόφατα …
Υλικά Βούτυρο 3 κουταλιές σούπας κοφτές Κρεμμύδια ξερά 2 τεμ ψιλοκομμένα Κιμάς μοσχαρίσιος 500 γρ Πατάτες 1 1/2 κιλό κομμένες …
Υλικά Ντομάτες μεγάλες 5 τεμ Πιπεριές πράσινες στρογγυλές 6 τεμ Μελιτζάνες 4 τεμ Πλιγούρι 250 γρ Λουκάνικα 3 τεμ Κρεμμύδια …
Για μένα αυτός ο μουσακάς είναι και ο καλύτερος. Οι διαφορετικές στρώσεις από κολοκυθάκια, πατάτες και μελιτζάνες που εναλλάσσονται με …
Τα γεμιστά είναι το καλύτερο μου ελληνικό φαγητό. Πιπεριές και ντομάτες γεμιστές, είναι το αγαπημένο μου! Ειδικά οι πιπεριές… Αλλά …
Νόστιμες ιδέες για την τελική ευθεία της μεγάλης νηστείας.
Υλικά Πατάτες 4 κομμένες σε ροδέλες Μελιτζάνες 3 κομμένες σε ροδέλες Ηλιέλαιο για τηγάνισμα Ντομάτες 3 ώριμες τριμμένες Ντοματοπολτός 1 …
Υλικά Πατάτες 10 τεμ μεγάλες Καλαμαράκια 1 κιλό φρέσκα ή κατεψυγμένα Κρεμμύδια 3 τεμ Λευκό κρασί 1 φλυτζάνι του τσαγιού …
1000 gr πατάτες 1000 gr μελιτζάνες 1000 gr κολοκυθάκια 3 μεγάλα κρεμμύδια ξερά 1000 gr ντομάτες 1 κουτ σουπ. ντοματοπολτός …
Μουσακάς πλούσιος και νόστιμος με ψητές ξεφλουδισμένες μελιτζάνες χωρίς πολλά λάδια και πικρίλα.
Καλοκαιρινά φαγητά κόβω, βάζω κατσαρόλα τελειώνω, ένα από αυτά είναι το τουρλού που φτιάχνεται με διάφορες εκδοχές στην χώρα μας …
Υλικά 800 γραμμάρια κολοκύθια 1 κιλό πατάτες ½ ματσάκι μαϊντανό 1 ξερό κρεμμύδι 1 σκελίδι σκόρδο 2 ώριμες ντομάτες 1 …
Υλικά 1½ κιλό κουνουπίδι 1½ κιλό πατάτες 1 κούπα λάδι 2 ώριμες ντομάτες 2 κουταλιές ντοματοπολτό Αλάτι…
Άνοιξαν οι ουρανοί σήμερα και το κρύο ήταν τσουχτερό. Σας προτείνουμε μια κλασσική χειμωνιάτικη συνταγή που συνόδευσε τα παιδικά μας …
Τα λαχανικά είναι μια ομάδα τροφίμων που μας δίνει έμπνευση και φαντασία για ανεξάντλητες μαγειρικές παραλλαγές αγαπημένων πιάτων. Σήμερα, φτιάχνουμε …
4 μελιτζάνες τσακώνικες 4 μέτριες πατάτες 3 κολοκυθάκια 1 μεγάλο κρεμμύδι 1 σκ. σκόρδο 1 ½ κουταλάκι του γλυκού κανέλα …