Ντολμαδάκια στην κατσαρόλα για νηστεύοντες και μη απίθανο φαγητό!
Από τα πιο αγαπημένα, νόστιμα, μαμαδίστικα ,οικογενειακά φαγητά, της κουζίνας μας! Όχι μόνο για τις ημέρες της νηστείας, αλλά αγαπημένο …
Από τα πιο αγαπημένα, νόστιμα, μαμαδίστικα ,οικογενειακά φαγητά, της κουζίνας μας! Όχι μόνο για τις ημέρες της νηστείας, αλλά αγαπημένο …
Υλικά1 κ. αγκινάρες (κατεψυγμένες και καθαρισμένες)3-4 πατάτες3 καρότα1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι1 ματσάκι άνηθος1/2 κουτί ντοματοχυμόςλάδιαλάτιπιπέρι1 ποτήρι νερό περίπου…
Υλικά συνταγής 1½ κιλό αρνάκι σπάλα 12 αγκινάρες 1 καρότο τριμμένο 2 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα 1 πράσο ψιλοκομμένο 1 κρεμμύδι …
1/4 φλ. ελαιόλαδο 1 κιλό σουπιές ή καλαμάρια ή χταπόδι ή ανάμεικτα 1 πράσο κομμένο σε φέτες 1 ξερό κρεμμύδι …
Θρεπτικό και χορταστικό συνοδευτικό για κυνήγι και ψάρι αλλά και γευστικότατη βάση για κις και σουφλεδάκια. 1/2 kg αγκινάρες καλά …
Υλικά: 1 κιλό αγκινάρες φρέσκες ή 2 πακέτα κατεψυγμένες (900 γρ.) 3-4 πατάτες 3 καρότα 4-5 κρεμμυδάκια φρέσκα 1 1/2 …
500 γρ. πανσέτες χωρίς κόκκαλο 100 γρ. μέλι 50 ml σόγια SAUCE 20 γρ. σουσάμι 40 ml. λευκό κρασί 300 …
6 πράσα μεγάλα το τρυφερό μέρος μόνο καθαρισμένα και πλυμένο 6 μεγάλες πατάτες καθαρισμένες 2 κ.γ. αλάτι 1 φλ. γραβιέρα …
150 γρ. κατεψυγμένες αγκινάρες Ifantis 100 γρ. ρύζι καρολίνα 1 ξερό & 1 φρέσκο κρεμμύδι 1 σκελ. σκόρδο 400 ml …
Υλικά 12 μέτριες αγκινάρες 1 ματσάκι μάραθο 2 κουτ. σούπας ελαιόλαδο χυμό 1 λεμονιού 2 κουτ. Σούπας ξλιδι 1 κουτ. …
Ένα ανοιξιάτικο κοτόπουλο η σημερινή πρόταση για το Κυριακάτικο τραπέζι. Ελαφρύ και δροσερό, γεμάτο άρωμα και γεύση μεσογείου αλλά και …
Όλα τα φρέσκα της εποχής σε ένα φαγητό… σκέτη άνοιξη! Υλικά 2 κιλά αρνί από σπάλα, σε μικρά κομμάτια 12 …
Ένα πολύ νόστιμο λαδερό φαγητό που γίνεται ακόμα νοστιμότερο, αν χρησιμοποιήσουμε φρέσκα λαχνικά, τώρα που είναι η εποχή τους.Είναι υγιεινό …
Αυτή την εποχή όσοι από εμάς είναι κοντά σε χωράφια μπορεί να βρουν άγριες αγκινάρες, συνήθως τις βάζουν ως διαχωριστικό …
Μια τάρτα λοιπόν, ή ανοικτή αγκιναρόπιτα αν θέλετε , με το πιο νόστιμο «λουλούδι» της εποχής. Ο συνδυασμός της αγκινάρας …
500 γρ. σπαγγέτι μπουκατίνι ή φετουτσίνι 150 γρ. πανσέτα ή μπέικον 2 κ.σ. ελαιόλαδο 1 σκ. σκόρδο 2 κ.σ. βούτυρο …
Άνοιξη και οι αγκινάρες είναι και πάλι στην εποχή τους! Φρέσκες φρέσκες, ζουμερές και πεντανόστιμες.Έτσι έφτιαξα ένα εύκολο σουφλέ με …
Υλικά 12 φρέσκες μεγάλες αγκινάρες, καθαρισμένες και διατηρημένες σε μπολ με νερό και το χυμό 1 λεμονιού (για να μη …
Ανοίξτε μια Ρομπόλα και απολαύστε με παρέα αυτό το νόστιμο, ανοιξιάτικο φαγάκι.
Υλικά συνταγής 1 κιλό κουκιά φρέσκα 6 αγκινάρες 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο λιωμένες ½ φλιτζ.άνηθο ψιλοκομμένο 2 κ.σ. …