Αρνάκι με πετιμέζι, ρύζι μπασμάτι, ρεβίθια και ξερά φρούτα
Υλικά για 6 άτομα: 1 μπούτι από αρνί 1,5 κιλό περίπου (ή μοσχάρι σπάλα) 1.5 φλιτζάνι ρύζι μπασμάτι 3/4 του …
Υλικά για 6 άτομα: 1 μπούτι από αρνί 1,5 κιλό περίπου (ή μοσχάρι σπάλα) 1.5 φλιτζάνι ρύζι μπασμάτι 3/4 του …
Σήμερα, των Θεοφανίων, που τελειώνει η εορταστική Χριστουγεννιάτικη περίοδος, αποφάσισα να σας δείξω πώς μαγείρεψα ελάφι για το μεσημεριανό τραπέζι …
Το χοιρινό το απαιτούν οι γιορτές και ειδικά η Πρωτοχρονιά. Το κότσι είναι ένα μέρος του χοιρινού που αν φτιαχτεί …
Η σημερινή συνταγή και παραλλαγή τους είναι ό,τι πρέπει για κυριακάτικο πιάτο. Νοστιμότατα ψητά στο φούρνο σουτζουκάκια που σκεπάζονται από …
Γλυκόξινα τρυφερά παϊδάκια στον φούρνο, ξεροψημένα και πεντανόστιμα, με μείγματα αρωματικών μπαχαρικών. Μαριναρισμένα σε μια γλυκόξινη σάλτσα πετιμεζιού, μουστάρδας & …
υλικά 3 κουταλιές μουστάρδα με κόκκους 1 κουταλιά πετιμέζι 1/2 κουταλάκι καπνιστή πάπρικα πιπέρι αλάτι 500γρ σολωμό
Εχω πολύ καιρό να αναρτήσω συνταγές και σκέφτηκα να το κάνω με την κολοκυθόσουπα που έφτιαξα την παραμονή Χριστουγέννων μια …
Ενα υπεροχο,γευστικο φαγητο με φανταστικη δεμενη σαλτσα πετιμεζιου, που σιγουρα θα σας αφησει τις καλυτερες γευστικες εντυπωσεις. Απολαυστε το!!!
Αντί για την απλή χοιρινή τηγανιά, είναι μια πιο εντυπωσιακή και γιορτινή επιλογή. 2 κιλά αγριογούρουνο σε κομμάτια 10 πράσα …
Κάποιες συνταγές μόλις τις «πάρει» το αυτί ή το μάτι σου νομίζεις οτι δεν έχουν κανένα ενδιαφέρον…Μια από αυτές είναι …
Γιορτινό πιάτο παντός καιρού και… εορτών. Μεθυστικά αρώματα και γλυκές νότες πετιμεζιού. Τα συνοδευτικά λαχανικά τού παρέχουν την κατάλληλη ποσότητα …
100 γρ. πράσινη ανάμικτη σαλάτα 4 τσαπέλες (αποξηραμένα σύκα) 30 γρ. καρυδόψιχα 60 γρ. ταλαγάνι 30 γρ. βινεγκρέτ 10 γρ. …
4 φιλέτα κοτόπουλου 2 κλων. δενδρολίβανο φρέσκο ½ φλ. μουστάρδα squeeze πικάντικη Kalamata Papadimitriou ¼ φλ. σιρόπι σφένδαμου ¼ φλ. …
υλικά 500γρ κιλότο μόσχου πιπέρι ελαιόλαδο 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 3 κουταλιές πετιμέζι 2 κουταλιές σόγια 1 κουταλιά ξύδι μπαλσάμικο …
Το καλοκαίρι βρίσκεται ήδη κοντά στο τέλος του δεύτερου μήνα του και οι θερμοκρασίες έχουν ανέβει πολύ! Έτσι, η κατανάλωση …
Ένα πιάτο με πολλά αρώματα και γλυκιά επίγευση!, Άτομα:2, Χρόνος προετοιμασίας: 45 λεπτά, Χρόνος ψησίματος:5 λεπτά, Κόστος:8 €
ΥΛΙΚΑ : 2 μπούτια κοτόπουλο 5 μικρές πατάτες 4 λεπτά καρότα Για την σάλτσα 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 3 …
Το μενού μας σήμερα είχε σπιτικά κεμπάπ! Όμως αυτή τη φορά επιλέξαμε να διαφοροποιηθούμε και να τα φτιάξουμε χρησιμοποιώντας κιμά …
Υλικά 1 κιλό κιμά από κοτόπουλο (μπούτι και στήθος) 1 ψιλοκομμένο φρέσκο κρεμμύδι 2 ψιλοκομμένες σκελίδες σκόρδο 2 κ. σ. …
4 γαρίδες no1 Πιπέρι Χυμό από 2 σαγκουίνι Χυμό από 1/2 γκρέιπφρουτ Χυμό από 2 μανταρίνια Χυμό & ξύσμα από …