Κότα Μιλανέζα η εμβληματική!
Η κότα μιλανέζα είναι ένα πιάτο γιορτή από μόνο του, θέλει παρέα τουλάχιστον 4 πεινασμένων ατόμων και είναι ιδανικό για …
Η κότα μιλανέζα είναι ένα πιάτο γιορτή από μόνο του, θέλει παρέα τουλάχιστον 4 πεινασμένων ατόμων και είναι ιδανικό για …
Αυτή η σούπα είναι πραγματικά πολύ νόστιμη και ξεχωριστή. Το μυστικό βρίσκεται στο πέστο από το κόλιανδρο!
Μετά την έντονη κρεατοφαγία των ημερών καλό είναι να κάνουμε λίγη αποτοξίνωση. Αν σκεφτούμε και το γεγονός ότι το κρύο …
Υλικά για 4 άτομα – 350 γρ. σπαγγέτι – 1 κιλό θαλασσινά – 8 καραβίδες – 1 μέτριο κρεμμύδι …
Η φασολάδα της Άνοιξης!
Φραγκόκοτα λεμονάτη στην κατσαρόλα με κλασική γαλλική σάλτσα suprême, με ολόκληρους κόκκους πολύχρωμου πιπεριού, αρωματισμένη φυσικά κατά τις δικές μας …
Μία συνταγή απλή και εύκολη για ένα πιάτο πολύ ξεχωριστό, εντυπωσιακό και ιδιαίτερα απολαυστικό!Μπουκίτσες κοτόπουλου ανάμεσα σ΄ένα πολύ νόστιμο και …
100 γρ. κρεμμύδια 2 σκελίδες σκόρδο 400 γρ. πράσα 100 γρ. σέλινο 300 γρ. πατάτες 20 γρ. βούτυρο 1 λίτρο …
Μοσχαράκι μπλανκέτ με λευκή σάλτσα και πουρέ λαχανικών. 1,5 κιλό μοσχάρι κότσι με το κόκκαλο σε μερίδες 50-70 ml ελαιόλαδο …
Υλικά συνταγής 1 κιλό φιλέτο ζαρκάδι 500γρ. μανιτάρια πορτομπέλο 100γρ. μπέικον 1 καρότο 1 πράσο 1 κλωνάρι σέλινο 1 ποτήρι …
Την Ναυσικά Παπούλια την έχουμε συνηθίσει να μας προτείνει διάφορα προϊόντα για παιδιά στο peekaboo και να φτιάχνει πανέμορφες κορδέλες και χειροποίητα …
1 καρότο 1 κρεμμύδι 3 κλωναράκια σέλινο ή σέλερι 30 ml. ελαιόλαδο 50 γρ. βούτυρο 250 γρ. πλιγούρι αλάτι και …
Υλικά 1 αστακός βούτυρο σπορέλαιο ελαιόλαδο 4 – 5 φρέσκα κρεμμύδια 1 κρεμμύδι ξερό σκόρδο κονιάκ 1 ποτήρι λευκό κρασί …
Μια διαφορετικη κιμαδοπιτα, τοσο ως προς την γεμιση, οσο και ως προς την συναρμολογηση και την εμφανιση!
Υλικά 700ml κρέμα γάλακτος (για μαγειρική) 1 κονσέρβα μανιτάρια τεμαχισμένα 1 πακέτο ζυμαρικά πέννες (ή ταλιατέλες, τορτελίνια, σέλινο,λαζάνια) 300 γρ …
Μια καταπληκτική σούπα λαχανικών εξαιρετικής γεύσης και υφής που κερδίζει επάξια όλους τους καλεσμένους.
Υλικά:
Ο βροχερός καιρός επιβάλλει σούπα και εμείς μαγειρεύουμε μια αχνιστή γαλλική πατατόσουπα βελουτέ με γιαούρτι.Υλικά: 500 γρ. πατάτες καθαρισμένες, κομμένες …