Πατατοψωμάκια Νηστίσιμα!!!
ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΗ ΖΥΜΗ 1 ποτήρι σπορέλαιο 2 ποτήρια νερό χλιαρό (όχι ζεστό!) 2 κ.γ.κοφτά αλάτι 1 φακελάκι μαγιά 1 …
ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΗ ΖΥΜΗ 1 ποτήρι σπορέλαιο 2 ποτήρια νερό χλιαρό (όχι ζεστό!) 2 κ.γ.κοφτά αλάτι 1 φακελάκι μαγιά 1 …
Υλικά για γέμιση 300γρ.τυρι τριμμένο που λιώνει Υλικά για την ζύμη. 2 ποτήρια νερού ζεστό γάλα, 1 ποτήρι νερού σπορέλαιο …
Τι θα λέγατε λοιπόν αν το απλό, λιτό και απέριττο κουνουπιδάκι μεταμορφωνόταν μέσα σε ελάχιστο χρόνο σε χρυσαφένιους κουνουπιδοκεφτέδες; Με …
Είναι ένας υπέροχος τρόπος να καταναλώσει κανείς σπανάκι, ακόμη κι αν δεν το πολυσυμπαθεί. Τρώγεται εύκολα σαν σνακ όλες τις …
Πολύ αφράτα τυροπιτάκια, με μαλακή γέμιση τυριών και κομματάκια πάριζας, που αρέσουν πολύ στα παιδιά. Το φύλλο είναι φτιαγμένο με …
350 γρ. κιμά από κοτόπουλο (ή ένας στήθος κοτόπουλο περασμένο στο μούλτι) 2 κρίθινα παξιμάδια (50 γρ.) τριμμένα στο μούλτι …
Τα λουκάνικα κοτόπουλο, είναι πολύ πιο υγιεινά από τα χοιρινά, αλλά από γεύση δεν εντυπωσιάζουν.Ένας τρόπος για να τα κάνουμε …
Σκεπαστή (πίτα με γύρο)Δε μιλάμε για έναν απλό γύρο αλλά για “σκεπαστή”, τουτέστιν, για απόλαυση με πολλές διαστρωματώσεις και με …
Κεφτέδες που μυρίζουν θάλασσα και μας ταξιδεύουν στα ελληνικά νησιά! Υλικά: 2 κιλά γαύρος 1 ματσάκι άνηθο 1 ματσάκι μαϊντανό …
Μια πολύ ιδιαίτερη γεύση που θα αλλάξει τη γνώμη σας για τη φέτα. Με δημητριακά που ήδη έχετε στο σπίτι …
Υπέροχα πεντανόστιμα πεϊνιρλάκια, να σου τρέχουν τα σάλια. Μικρούλια και χαριτωμένα, ελαφριά και αέρινα!
Mυρωδάτα τυροπιτάκια ανεβατά.
Εξαιρετικά πιτάκια, νοστιμότατα, που αρέσουν πολύ στα παιδιά. Μπορούμε να τα φτιάξουμε και με γαλοπούλα, ενώ αν θέλουμε να αποφύγουμε …
Από τον Chef Αλέξανδρο Χαραλαμπόπουλο ,120 γρ. γάλα 120 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 3 αβγά 400 γρ. ταλαγάνι …
Ένα και να …κέικ!!! Ανακατεύουμε το αλεύρι με το baking και το προσθέτουμε εναλλάξ με το γάλα στο μείγμα των …
Για την κροκέτα 1 φιλέτο χοιρινό 1 πιπεριά Φλώρινας 100 γρ. τυρί Σαν Μιχάλη Για την σάλτσα ραβιγκότ 25 γρ. …
Πολύ γευστικοί και αρωματικοί, νηστίσιμοι κεφτέδες με πατάτες!!
Αγαπημένοι ντοματοκέφτεδες, νηστίσιμοι και παραδοσιακοί από την Αστυπάλαια, αυτή την φορά σε μια άλλη εκδοχή αλλά όπως πάντα πεντανόστιμοι! Υλικά …
Αν σας περίσσεψε μπαγιάτικο ψωμί σας δίνω ένα από τους καλύτερους λόγους να μην το πετάξετε! Δοκιμάστε αυτά τα τέλεια …
Η πορτοκαλί κολοκύθα είναι από τα αγαπημένα χειμωνιάτικα υλικά, δοκιμασμένη σε πίτες, σε σούπες, σε γλυκά… Τα τηγανητά sticks κολοκύθας …