Γεμιστές Πιπεριές με Κινόα & Φέτα
Εμπνευσμένες από τα κλασσικά μας γεμιστά, αυτές οι γεμιστές πιπεριές με κινόα και φέτα είναι ένα άκρως καλοκαιρινό, νόστιμο και …
Εμπνευσμένες από τα κλασσικά μας γεμιστά, αυτές οι γεμιστές πιπεριές με κινόα και φέτα είναι ένα άκρως καλοκαιρινό, νόστιμο και …
Οι μελιτζάνες είναι το κατ΄εξοχήν καλοκαιρινό λαχανικό και πολύ αγαπημένο της Ελληνικής Κουζίνας. Συνδυάζεται κυρίως με σάλτσα τομάτας, τηγανίζεται με …
, νόστιμο και ελαφρύ πιάτο που ενδείκνυται για χορτοφαγία ή περιόδους νηστείας αν αφαιρέσετε την κρέμα φέτας από τα υλικά. …
Υλικά για 3 μερίδες: 9 μεγάλες πιπεριές για γέμισμα 1 κούπα ρύζι μπονέτ ή νυχάκι 1 κούπα κινόα 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο …
Υπό συνθήκες θα έλεγα. Γεμιστά με τις χειμωνιάτικες ντομάτες θερμοκηπίου δεν έχω φτιάξει ποτέ και ούτε θα φτιάξω… Αλλά οι …
Ένα πολύ παλιό φαγάκι, που στους πιο μεγάλους, σαν κι εμένα, θα θυμίσει τα παιδικά τους χρόνια.Είναι πολύ οικονομικό κι …
Οι μελιτζάνες είναι ένα καλοκαιρινό λαχανικό με πάρα πολλές χρήσεις και εκπληκτικά νόστιμες παρασκευές! Η σημερινή είναι τα πασίγνωστα παπουτσάκια …
Υλικά 1, 2 κ. πιπεριές κέρατο πράσινες μεσαίες 3 φλάσκες μελιτζάνες ( να γνωρίζετε… οι φλάσκες είναι πιο αρωματικές! ) 3 …
Σήμερα αντικαθιστούμε το ρύζι των γεμιστών με φαγόπυρο και μαγειρεύουμε τα πιο υγιεινά γεμιστά που έχετε φάει ποτέ! Ιδανικά για …
Υλικά για το ταψί 5 μελιτζάνες 5 κολοκυθάκια 5 πατάτες υλικά για την γέμιση 200 γραμ φέτα 1 πιπεριά …
υλικά 3 μελιτζάνες 2 ντομάτες 1 κρεμμύδι 70γρ ντοματοπελτέ 2 κουταλιές κρέμα μπαλσάμικο πιπέρι ρίγανη 400γρ τυριά τριμμένα (κασέρι, γραβιέρα, …
Το Κυριακάτικο τραπέζι της εβδομάδας θα είναι πιο πράσινο και θρεπτικό αφού τα αγαπημένα μας κεφτεδάκια θα παντρευτούν γευστικά με …
Το Ιμάμ Μπαϊλντί είναι για μένα “το πιο καλοκαιρινό λαδερό” της παραδοσιακής κουζίνας μας. Πιο πολύ κι’ απ τα γεμιστά. …
12 χρωματιστές μετρίου μεγέθους πιπεριές 10-12 αμπελόφυλλα ζεματισμένα 1-1/4 φλ. ελαιόλαδο 350 γρ. κιμάς μοσχαρίσιος 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 4 ντομάτες …
Υλικά για 6 άτομα 1 κιλό κολοκυθάκια για γέμισμα 800 γρ. γαρίδες 2 μέτρια κρεμμύδια τριμμένα 3/4 φλιτζανιού φυτίνη 1 …
Υλικά της συνταγής μας 1200-1300 γρ. μελιτζάνες φλάσκες, αν μπορούμε βιολογικές 700 γρ. τριμμένη ντομάτα 1κ.γλ.ξύδι μπαλσάμικο 1κ.σ.πετιμέζι 3-4 κρεμμύδια …
Υλικά Βούτυρο 3 κουταλιές σούπας κοφτές Κρεμμύδια ξερά 2 τεμ ψιλοκομμένα Κιμάς μοσχαρίσιος 500 γρ Πατάτες 1 1/2 κιλό κομμένες …
Υλικά Γλυκοπατάτες κόκκινες 6 τεμ Κρεμμύδι ξερό 1 τεμ ψιλοκομμένο Σκόρδο 1/2 σκελίδα πολτοποιημένη Πάπρικα γλυκιά-καυτερή 1/2 κουταλάκι του γλυκού …
Πεντανόστιμο ιμάμ χωρίς πολλά λιπαρά. 4 με 5 μεγάλες μελιτζάνες φλάσκες (ανάλογα το ταψί μας) 5 με 6 μεγάλα ξερά …
Υλικά Ντομάτες μεγάλες 5 τεμ Πιπεριές πράσινες στρογγυλές 6 τεμ Μελιτζάνες 4 τεμ Πλιγούρι 250 γρ Λουκάνικα 3 τεμ Κρεμμύδια …