Ψάρια ψητά
Και για αυτούς που θέλουν το μπάρμπεκιου πιο υγιεινό, ψήνουμε ψαράκια. Εγώ δεν βγάζω τα λέπια και γίνονται πολύ πιο …
Και για αυτούς που θέλουν το μπάρμπεκιου πιο υγιεινό, ψήνουμε ψαράκια. Εγώ δεν βγάζω τα λέπια και γίνονται πολύ πιο …
Το κερυραϊκό μπουρδέτο είναι ένα φαγητό πολύ αγαπημένο, το οποίο το μαγειρεύω αρκετά συχνά! Το συνοδεύω σχεδόν πάντα με ρύζι …
Με δεδομένο μάλιστα ότι τα ψάρια μου ήταν της ώρας και τα βλίτα μου της στιγμής το φαγητό ήταν από …
Φαγητό παραδοσιακό της Κέρκυρας, ψάρι με λευκή σάλτσα. Μια εναλλακτική πρόταση για το ψάρι! Λίγα μυστικά ακόμα Αυτό το φαγητό …
Μια συνταγή που την έμαθα πρίν χρόνια απο έναν παππού ψαρά ο οποίος μου είπε,βάλε πατάτες σε ένα ταψάκι και …
Σαβόρο ή σαβούρα, λέγονται όλες οι σάλτσες που περιχύνονται σε κάποιο φαγητό και πιθανότατα το όνομα, να προέρχεται από το …
Από την πρωτεύουσα της Μικράς Ασίας και την πλούσια σε υλικά και επιρροές κουζίνα της, ένα πιάτο με σουρεαλιστικό όνομα. …
Σερβίρεται μαζί με σαλάτα από βραστά λαχανικά (πχ. παντζάρια, κολοκυθάκια, καρότα)…, Άτομα: 2, Χρόνος προετοιμασίας: 5’, Χρόνος ψησίματος: 35’, Κόστος: …
Το κεφάλι έχει όλη τη νοστιμιά! Αυτή την ψαρόσουπα πρέπει να την δοκιμάσετε.
Τέτοιο ψάρι δεν έχετε δοκιμάσει ξανά!
Μια πετυχημένη ψαρόσουπα και τα μυστικά της!!! …
Υλικά 1 κομμάτι ψάρι φιλέτο Πέρκα ή για πιο οικονομικό Παγκάσιους και τα δύο είναι χωρίς κόκαλα πατάτες –έβαλα 8 …
Καλοκαίρι και τα ψαράκια είναι άφθονα παντού .Τι πιο όμορφο ,υγιεινό φαγητό!
Η αγαπημένη μας ταϊλανδέζικη κουζίνα φιλοξενείται για μια ακόμα φορά στο blog μας, με μία συνταγή για ψάρι. Τηγανιτό ψάρι …
Μεζεδάκι με τσιπουράκι σπέσιαλ!
Υλικά 1 κιλό γοβιοί 1 κουτ. γλυκού φρυγανιά τριμμένη Κίτρινο αλεύρι Χοντρό αλάτι Ελαιόλαδο για τηγάνισμα
1/2 χούφτα φρέσκο κόλιαντρο1 μεγάλο κρεμμύδι4 σκ. σκόρδο5 φύλλα kaffir lime1 κομμάτι ρίζας γκαλάνγκαλ ~3 cm. (ή εναλλακτικά, φρέσκο τζίντζερ)1 …
Το ψάρι είναι απαραίτητο στη διατροφή των παιδιών και για αυτό καλό είναι μια φορά την εβδομάδα να τους το …
Υλικά 1 ψάρι βάρους 1 με 2 κιλά σφυρίδα -συναγρίδα ή τσιπούρα 4 κρεμμύδια κομμένα σε λωρίδες ξερά 3 φρέσκα …
Υλικά 1,1 κ. κατεψυγμένο φαγκρί 1 κ. κατεψυγμένα φασολάκια 2 ξερά κρεμμύδια 1/2 κουτί ντοματοχυμός 20 ντοματίνια 1κ. σούπας κέτσαπ …