Υλικά: 1 κιλό χλωροκούκια 4 αγκινάρες 1 βαθύ πιάτο βρασμένους και καθαρισμένους χοχλιούς 1 ματσάκι φρέσκα κρεμμύδια 1 ματσάκι άνηθο …
Συνταγές : Κουκιά
-
cretatrapezomata.blogspot.com
-
Υλικά συνταγής 1 ½ κιλό κατσικάκι μπούτι κομμένο σε μερίδες 200γρ. σέσκουλα κομμένα χοντρά 6-8 αγκινάρες 500γρ. κουκιά φρέσκα (τους …
-
-
Λίγο παρεξηγημένα;Ίσως …Σίγουρα όμως…ΝΟΣΤΙΜΟΤΑΤΑ!!!Υλικά400 γρ. κουκιά ξερά καθαρισμένα 1 κούπα ελαιόλαδο 1 μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο ρίγανη καλής ποιότητας…
-
Υλικά 1 κιλό κουκιά 1/2 κ.σ. σόδα 1 φλ. λάδι 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 φύλλο δάφνης αλάτι λίγο ξύδι ρίγανη …
-
Την ανοιξη, υπαρχει τοση μεγαλη ποικιλια απο ολοφρεσκα λαχανικα, που δεν ξερεις τι να πρωτοδιαλεξεις! Σας παρουσιαζω μια απλη μακαροναδα, …
-
ΝΤΙΠ ΜΕ ΦΡΕΣΚΑ ΚΟΥΚΙΑ ΚΑΙ ΡΙΚΟΤΤΑ Ενα ιδιομορφο συνδευτικο ντιπ, με φρεσκα κουκια, ρικοττα και ανηθο. Μπορειτε να το σερβιρετε …
-
…Η πλούσια κρεμώδης γλυκιά γεύση της αγκινάρας με τις πολυεπίπεδες αποχρώσεις τελικά καταφέρνει να συνυπάρξει με το ελαφρά πικρό αλλά …
- Results for {phrase} ({results_count} of {results_count_total})Displaying {results_count} results of {results_count_total}
-
Οι αγκινάρες και τα κουκιά, τα αγκιναροκούκια, είναι ένα πολύ δημοφιλέςφαγητό στην Ηλεία και το πρωτομαγειρεύουν, με φρέσκα υλικά, κομμένα …
-
Ξεφυλίζοντας το περιοδικό Food&Travel του Απριλίου έπεσα πάνω σε μια συνταγή για μια ανοιξιάτικη σαλάτα της οποίας τα βασικά υλικά …
-
Ακόμα κι αν δεν είστε μεγάλος θαυμαστής αυτής της τροφής, αυτός ο τρόπος μαγειρέματος είναι πράγματι ελκυστικός και ξεφεύγει από …
-
Φούλια (Αραβικά κουκιά) Τα φούλια είναι ένα θρεπτικό και νόστιμο αραβικό ντιπ, με πολλές παραλλαγές, που τρώγεται με αραβική πίτα. …
-
Πολύ νόστιμο, ότι πρέπει για την νηστεία.
-
Κουκιά: Όσπρια που εύκολα «παντρεύονται» με άλλα υλικά εμπλουτίζοντας τους τρόπους με τους οποίους μπορούμε να τα φάμε. Τόσο σε …
-
Τα Φούλια (Ful) είναι όσπρια, δηλαδή μικρά κουκιά με άσπρο εσωτερικό. Μαγειρευμένα ονομάζονται “ful medames” και δίνουν ένα απλό και …
-
…Ας δούμε λοιπόν πώς μαγειρεύουμε τα ξερά κουκιά στην Κρήτη και τι κάνουμε όταν μας περισσεύουν….
-
υλικά για 2 άτομα 6 μεγάλες σαρδέλες, φρέσκες αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι
-
Η συνταγή για την αλμυρή πράσινη τάρτα έχει ζύμη από φρέσκα κουκιά, καταπράσινο λαχανικό της εποχής αλλά ατυχούς αποδοχής. Η …
-
Τα κουκιά μαζί με τα άλλα όσπρια κατέχουν σημαντική θέση στην πυραμίδα της κρητικής διατροφής. Συμπεριλαμβάνονται δε στα μενού των …
-
Αξίζει να δοκιμάσετε έτσι τα κουκιά, γιατί αλλάζουν τελείως χαρακτήρα και χάνουν μέρος από την κάπως “δύσκολη” πικράδα τους. Μπορεί …