Χοιρινό Κότσι με Παπαρδέλες
Το χυμώδες, ζουμερό, πεντανόστιμο χοιρινό κότσι μαγειρεύεται μέσα στη χύτρα ταχύτητας έως ότου γίνει τόσο τρυφερό ώστε να αποκολλάται από …
Το χυμώδες, ζουμερό, πεντανόστιμο χοιρινό κότσι μαγειρεύεται μέσα στη χύτρα ταχύτητας έως ότου γίνει τόσο τρυφερό ώστε να αποκολλάται από …
Ψωμάκι γεμιστό με χοιρινές μπουκιές, πιπεριές, μανιτάρια και ρεγγάτο! Λίγα μυστικά ακόμα Βάλτε σχεδόν όλο το ζουμάκι από την βρασμένη …
Υλικά 1 κ. χοιρινό μπούτι 1/2 κ. χοιρινή πανσέτα 4-5 πατάτες λάδι αλάτι πιπέρι μουστάρδα ρίγανη Για τη μαρινάδα… 1 …
Σερβίρισα αυτή την πιατέλα στα 22α γενέθλια του γιού μου και έκανε την παρέα του να μαζευτεί γύρω από το …
Υλικά: 600 γραμμ. κιμά χοιρινό 1 μεγάλο κρεμμύδι (ψιλοκομμένο) 2 σκελίδες σκόρδο (ψιλοκομμένο) 2-3 πιπεριές τουρσί 1/2 κουτ. γλυκού ξίδι …
Μια εύκολη και νόστιμη συνταγή ακόμα και για αρχάριους.
Τα λόγια είναι περιττά για αυτό το πιάτο. Το χοιρινό είναι το είδος του κρέατος που δέχεται όλα τα μπαχαρικά, …
Πεντανόστιμα και εύκολα μεζεδάκια για να απολαύσετε ένα κρασί ή μία μπύρα με την παρεούλα σας.Υλικά: 6 – 7 πανσέτες χοιρινές Για …
Χοιρινό με γιαχνερά, άγρια χόρτα, που τα τσιγαρίζουμε δηλαδή, εύκολο, νόστιμο, και αγαπημένο φαγητό. Το μόνο που θα σας καθυστερήσει …
Ένα μαριναρισμένο κρέας αποκτά ιδιαίτερη γεύση από τα υλικά της μαρινάδας και γίνεται πιο μαλακό και νόστιμο. Εδώ θα σας …
Φτιάχνουμε χοιρινό φρικασέ με μαρούλια και αυγολέμονο. Από τα πιο ωραία Ελληνικά πιάτα με εύκολή σπιτική συνταγή Υλικά (για 5-7 …
Το χοιρινό φρικασέ εκτός από ένα νοστιμότατο φαγητό είναι και Χριστουγεννιάτικο καθώς συνηθίζεται σε πολλά μέρη της Ελλάδας να σερβίρεται …
Μπριάμ που θα το λατρέψετε!!! μισό κιλό ψαρονέφρι (ή και περισσότερο) 2 μεγάλες ώριμες ντοματούλες 2-3 μελιτζάνες 3-4 κολοκυθάκια 2 …
Κλείνω χωρίς πολλά λόγια, με μια πανεύκολη συνταγή που το μόνο που χρειάζεται είναι χρόνος. Χρόνος ψησίματος και τίποτα άλλο. …
Υλικά 1 κιλό χοιρινό χωρίς κόκαλο 3 πιπεριές (αν είναι δυνατόν με διαφορετικό χρώμα) 2 ντομάτες 1/4 τυρί φέτα 3-4 …
Πικάντικες μπουκιές χοιρινού Υλικά για 4 μερίδες 1 κιλό χοιρινό λαιμό χωρίς κόκαλο κομμένο σε μπουκίτσες 200 ml γάλα καρύδας …
Αυτή η σάλτσα έγινε εντελώς τυχαία και είναι απίθανη. Συνοδεύεται με μακαρόνια, ρύζι ή πατάτες τηγανιτές, ακόμα και με πουρέ. …
Η μαμά Χρύσα προτείνει:Το εξοχικό σιγοψήνεται στη λαδόκολλα ή σε πήλινο καλά σκεπασμένο! Το μυστικό αυτού του ψησίματος είναι ότι …
Την συνταγή αυτή μου την έδωσε η γιαγιά μου. Νομίζω στην Ελλάδα δεν έχει κολοκάσι, εκτός από κάποιες περιοχές. Αν …
1,5 κιλό χοιρινό κομμένο μπουκιές περίπου 1 κιλό άγρια σπαράγγια 4-5 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλικομμένα 2 αυγά 2 λεμόνια λάδι αλάτι …