Λευκό γιουβέτσι με μανιτάρια
Για τη νηστεία και όχι μόνο…όπου τα μανιτάρια,ως γνωστόν,αντικαθιστούν το κρέας.ΥΛΙΚΑ(3-4 μερίδες) 1/2 κούπας λευκό ξηρό κρασί 1/4 κούπας ελαιόλαδο …
Για τη νηστεία και όχι μόνο…όπου τα μανιτάρια,ως γνωστόν,αντικαθιστούν το κρέας.ΥΛΙΚΑ(3-4 μερίδες) 1/2 κούπας λευκό ξηρό κρασί 1/4 κούπας ελαιόλαδο …
Υλικά συνταγής 12 γαρίδες 400γρ. καλαμάρια σε ροδέλες 400γρ. κριθαράκι 1200ml ζωμός λαχανικών 1 κ.γ. πελτές ντομάτας 1 κρεμμυδι ψιλοκομμένο …
Ένα νοστιμότατο πιάτο που ο φούρνος αναδεικνύει τις γεύσεις του και παραδοσιακά περιέχει κρεατικό. Όμως μια δοκιμή με θαλασσινά, όπως …
Κάτι διαφορετικό για όποιον θέλει θαλασσινά. 1/2 κιλό μύδια καθαρισμένα και καλά πλυμένα 3 φρέσκα κρεμμυδάκια 1 σφηνάκι ούζο 3 …
Την Κυριακή απολαύστε οικογενειακώς το πατροπαράδοτο γιουβέτσι με μια πιο μοντέρνα εκδοχή που τα παιδιά θα την λατρέψουν! Υλικά: 1 …
Μια συνταγή που μαγείρεψε αποκλειστικά για εμάς ο Νίκος Καραθάνος στο Sani Gourmet Festival. Υλικά 500 γρ. κριθαράκι (προτιμότερο χοντρό) 40 …
ΥΛΙΚΑ 1 ½ κιλό ροφό 2 κρεμμύδια ξερά 2 σκελ. σκόρδο 1 ξύλο κανέλλας 4 γαρύφαλλα 3 κόκκους κάρδαμο …
Οικονομικά, προσιτά υλικά, πεντανόστιμη οικογενειακή μαγειρική.
Αν είστε χορτοφάγοι, αν νηστεύετε ή αν μνηστεύετε σας έχω πιάτο καταπληκτικό, σπανάκι με κριθαράκι και τυριά στον φούρνο… …
Μια διαφορετική πρόταση για το αγαπημένο χταποδάκι!!! ΥΛΙΚΑ 1 κιλό χταπόδι κομμένο σε κομμάτια 1 μεγάλο κρεμμύδι 2 σκελίδες σκόρδο …
“Γιουβέτσι με ψάρι; Τρώγεται;” Αυτή ήταν η αντίδραση όσων άκουσαν για τη σημερινή μας συνταγή! Κι όμως! Πρόκειται για μια …
Υλικά 1 1/2 κιλό μοσχάρι 1/2 κιλό κριθαράκι 1 κιλό ώριμες ντομάτες ή ντοματάκια 3 σκελίδες σκόρδο 1 κούπα τριμμένο …
Οφείλει το όνομά του στην τουρκική λέξη για το ρηχό και πλατύ πήλινο για ψήσιμο στο φούρνο σκεύος, όπου μαγειρεύουμε …
Υλικά 500 γρ. μανιτάρια κατά προτίμηση πλευρότους 200 ml. ελαιόλαδο 200 γρ. βούτυρο 200 ml. κρασί λευκό 3 κρεμμύδια (στο …
Απλά ότι λέει ο τίτλος…
Το γιουβετσάκι είναι ένα από τα ωραία φαγάκια, αυτά που λέμε Κυριακάτικα. Συνήθως το φτιάχνω με κάποιο κρέας και είναι …
Τα υλικά για 2 άτομα 350γρ μανιτάρια πόρτο μπέλο 5 φρέσκα κρεμμυδάκια κομμένα σε ροδέλες 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 1 …
Ένα γευστικό αρνάκι στη γάστρα που λιώνει στο στόμα!! Συνοδεύεται από κριθαράκι.
Ένα πεντανόστιμο και χορταστικό πιάτο! ~ 310 θερμίδες ανά μερίδα
Νόστιμο γιουβετσάκι με γαρίδες και καλαμαράκια.