Σπέσιαλ προφιτερόλ με σουδάκια
Υλικά: Για τα σού: 220 γρ αλεύρι μαλακό 130 γρ βούτυρο κομμένο σε κομμάτια 270 γρ 4 αβγά μεγάλα 1 …
Υλικά: Για τα σού: 220 γρ αλεύρι μαλακό 130 γρ βούτυρο κομμένο σε κομμάτια 270 γρ 4 αβγά μεγάλα 1 …
Μετά από πολλές προσπάθειες και δοκιμές η ιδανική και πετυχημένη συνταγή για προφιτερόλ !!!!…
Αφράτα σου, κρέμα ζαχαροπλαστικής και πολύ-πολύ σοκολάτα, φτιάχνεται πιο εύκολα απ΄οτι φαντάζεσαι! Σαν αυτό που έτρωγα παιδί στο μικρό παντοπωλείο …
Σήμερα το μενού έχει αυτό το γλυκό που είναι έτσι όλο σαντιγί, που έχει από κάτω σοκολάτα, όχι έχει και …
Υλικά 1250 ml γάλα 1/2 κιλού ζάχαρη 70 γραμ κακάο 70 γραμ αλεύρι 1 βανίλια 2 αυγά 80 γραμ σοκολάτα …
15-20 σου 1,2 lt γάλα 50 γρ. κακάο σε σκόνη 120 γρ. αλεύρι 400 γρ. ζάχαρη 500 ml κρέμα γάλακτος …
Το προφιτερόλ, είναι ένα γλυκό το οποίο χρειάζεται μια παραπάνω προετοιμασία, γι’ αυτό κι εγώ σας προτείνω να το φτιάξετε …
Το Croquembouche είναι μια πυραμίδα φτιαγμένη από σου! Στη συγκεκριμένη περίπτωση με γέμιση κρέμα σοκολάτας στο εσωτερικό και φυσικά καραμέλα στο …
Πετυχημένο, εύκολο, γρήγορο και πεντανόστιμο Προφιτερόλ. Δεν έχει τίποτα να ζηλέψει από τα προφιτερολ ζαχαροπλαστείου!
Τη συνταγή αυτή την έμαθα από τη μαμά μου και τη φτιάχνω συχνά καθώς ετοιμάζεται αμέσως και με υλικά που …
ΥΛΙΚΑ: Για την κρέμα ζαχαροπλαστικής: 350 γρ. γάλα φρέσκο 150 γρ. κρέμα γάλακτος 80 γρ. ζάχαρη 40 γρ. κορν φλάουρ …
Υλικά για 14 μεγάλα σου 125 ml νερό 56 γρ βούτυρο 5 γρ ζάχαρη 65 γρ αλεύρι 2 αυγά Αναλογίες …
Υλικά – 20 σουδάκια – ¾ κούπας αμύγδαλα ασπρισμένα και καβουρδισμένα Για τη σαντιγύ – 1 μεγάλο κουτί φυτική σαντιγύ σε …
20 σουδάκια 10 φράουλες 80 ml λικέρ φράουλας 2 κ.σ. μαύρη ζάχαρη 1 κ.σ. ψιλοκομμένο δυόσμο 500 ml γάλα 100 …
Υλικά – 1 λίτρο γάλα – 1/2 πακέτο κακάο – 1/2 κούπα ζάχαρη – 6 κ.σ. κόρν φλάουρ – 250 …
Πιο γρήγορο προφιτερόλ, δε γίνεται. Πλούσια κρέμα σοκολάτας και μπισκότα.
συνταγή για προφιτερολ βάπτισης
Αγαπημένο γλυκό το προφιτερόλ για όλες τις εποχές. Η συγκεκριμένη συνταγή είναι με μικρές παραλλαγές αυτή που είχαν φτιάξει στην …
Η τέλεια συνταγή για προφιτερόλ, με αφράτα σου, τέλεια κρέμα βανίλια και σοκολατένια επικάλυψη! Με τη συνταγή του Άκη Πετρετζίκη. …
Μία πολύ εύκολη και γρήγορη συνταγή που πιστεύω ότι θα λατρέψετε, κυρίως εσείς που αγαπάτε την σοκολάτα. Δεν χρειάζεται να …