Αφράτα Πιροσκί με Ζαμπόν και Τυρί
Υλικά για την ζύμη 2 αυγά 300 ml γάλα90 λάδι 450-500 αλεύρι 1 φακελάκι ξηρή μαγιά Μισό κ γ ζάχαρη …
Υλικά για την ζύμη 2 αυγά 300 ml γάλα90 λάδι 450-500 αλεύρι 1 φακελάκι ξηρή μαγιά Μισό κ γ ζάχαρη …
ΥΛΙΚΑ : 1 φακελάκι μαγιά ξερή 1/2 ποτήρι χλιαρό νερό 1/2 ποτήρι χλιαρό γάλα 1 1/2 κουταλιά ζάχαρη 1 κουταλάκι αλάτι 2 κουταλιές βούτυρο ή …
Πιροσκι που γίνονται στο φούρνο. Τιπς: Όταν βάλουμε τα υλικά μας στο μπολ, δε ρίχνουμε όλο το αλεύρι από την …
Μου αρέσουν πολύ τα γρήγορα σνακ.. Αυτή τη συνταγή της ζύμης την είχα βρει τυχαία όταν έψαχνα να βρω την …
Αφράτη τηγανιτή ζύμη γεμισμένη, επί τω προκειμένω, με πατάτα, με καταγωγή από τις σλαβικές χώρες και τη Ρωσία. Υπάρχουν όμως …
Με το βλέμμα στην παράδοση…
Μια από τις νοστιμιές της ρώσικης κουζίνας που θυμίζουν αρκετά τα πισία της ποντιακής γαστρονομίας είναι το πιροσκί. Όπως φανερώνει …
Υλικά συνταγής 4-5 φλιτζ. αλεύρι κανονικό 1 μαγιά φρέσκια ή 2 φακελάκια ξερή 1 κ.γ. αλάτι 1 φλιτζ. χλιαρό νερό …
ΥΛΙΚΑ ζύμη 1 ποτήρι σπορέλαιο 2 ποτήρια νερό χλιαρό 7 ποτήρια αλεύρι 2 κουτ. γλυκού αλάτι 1 κουτ. γλυκού ζάχαρη …
Υλικά Για τη ζύμη: 1 κιλό αλεύρι 1 φακελάκι ξερή μαγιά 1,5 κουταλάκι αλάτι Για τη γέμιση: 1 κιλό πατάτες …
ΥΛΙΚΑ 1 φακελάκι ξηρή μαγιά 1 1/2 κούπα χλιαρό νερό 1/2 κ. σ. ζάχαρη 1 κ. σ. αλάτι 1 κ. …
Ζύμη για πιροσκί 1 φακελάκι ξηρή μαγιά 1 1/2 κούπα χλιαρό νερό 1/2 κ. σ. ζάχαρη 1 κ. σ. αλάτι …
Η θεία Τασία έζησε στην Τασκένδη μια ολόκληρη ζωή, επιστρέφοντας έφερε στις αποσκευές της και αυτή την συνταγή για πιροσκί.
Υλικά Ζύμη 1 φακελάκι ξερή μαγιά 1 και 1/2 κούπα τσαγιού χλιαρό νερό 1/2 κ.σούπας ζάχαρη 1 κ.σούπας αλάτι 1 …
Υλικά 500 γραμ. αλεύρι 1 φακ. ξηρή μαγιά 1 αυγό 2 κουτ.γλ. ζάχαρη 160 ml γάλα χλιαρό 1 κουτ.γλ. αλάτι …
Υλικά για 30 πιροσκί Για τη ζύμη: 500-550 γραμ. αλεύρι 1/2 ποτήρι γάλα χλιαρό 1/2 ποτήρι νερό χλιαρό 1 κ.σ. …
Τα πιροσκί γίνονται με διάφορες γεμίσεις μέσα , σαυτήν την συνταγή με πατάτες.
Το διάσημο ρωσικο πιροσκί με πατάτα και κρεμύδι