Ψωμί πολύκαρπο, ολικής άλεσης χωρίς ζύμωμα
ΑΛΜΥΡΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ Όταν όμως διαπίστωσα ότι δεν υπάρχει ακολούθησα τον “μονόδρομο”. Γιατί είναι ένας υπέροχος συνδυασμός από αλεύρι ολικής άλεσης …
ΑΛΜΥΡΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ Όταν όμως διαπίστωσα ότι δεν υπάρχει ακολούθησα τον “μονόδρομο”. Γιατί είναι ένας υπέροχος συνδυασμός από αλεύρι ολικής άλεσης …
Θα μοιραστώ μαζί σας μια συνταγή της φίλης μου της Νίνας, ένα μοναδικό ψωμί. Στην Φλώρινα το λένε και Πογάτσα, …
Έφτιαξα ένα μαλακό αφράτο ψωμί για Τοστ και το μοιράζομαι μαζί σου. Είναι απλό με υλικά που έχεις στο σπίτι, …
Λαγάνα το παραδοσιακό ψωμί της Καθαράς Δευτέρας. Καλή Σαρακοστή σε όλους, παρέα με την κλασική παραδοσιακή νηστίσιμη λαγάνα. 500 γρ …
Υλικά (για 3 ορθογώνιες φόρμες 31 cm) 1 κιλό αλεύρι τύπου Μ 620 ml νερό χλιαρό 16 γραμμάρια ξηρή ή …
Βάζουμε σε ένα μπολ χλιαρό νερό, τη μαγιά, το ταχίνι, τη ζάχαρη και το ελαιόλαδο, ανακατεύουμε και αφήνουμε στην άκρη. …
Υλικά: 800 γρ λευκό αλεύρι περίπου 2 φακελάκια ξερή μαγιά 450 γρ χλιαρό νερό 50 ml ελαιόλαδο ζάχαρη λιναρόσπορο Εκτέλεση: …
Παρουσιάζω λοιπόν εδώ αυτό το πολύ αφράτο ψωμί-πίτα! Εγώ το έχω φτιάξει ήδη τρεις φορές (φαίνεται στις φωτογραφίες της παρασκευής) …
Σίγουρα θα αγαπήσετε αυτή τη συνταγή και να σας πω γιατί;; Η ζύμη θυμίζει κριτσίνια, κουλούρια Θεσσαλονίκης, μπισκότα, φτιάξτε τα …
Υπέροχο σπιτικό ψωμάκι ολικής για σήμερα φίλες-οι μου. Φτιάξτε το να μοσχομυρίσει το σπίτι σας σπιτικό ψωμί Τραγανό τραγανό και …
Πολύ πολύ αφρατα ψωμάκια ευκολα γρηγορα και οικονομικα, που μπορούν να μπουν και στην κατάψυξη! Γεμίζουν με ότι θέλουμε. Εγώ …
Υλικά για ταψί 35χ25 εκ.: 250 γρ. αλεύρι 12 γρ. μαγιά φρέσκια ή μισό φακελάκι ξηρή 250 γρ. κρεμμύδια σε …
Το Σιμίτι (simit στα τούρκικα) είναι ένα πολύ αγαπημένο σουσαμένιο αρτοπαρασκεύασμα, που το συναντάμε ως το απόλυτο σνακ σε υπαίθρια …
Είναι μια συνταγή του Άκη για ελιόψωμα ατομικά! Φυσικά μπορείτε να βάλετε και φέτα μέσα. Έκανα κάποιες μικρές αλλαγές (που …
Ψωμί χωρίς ζύμωμα: το ξέρουμε, το έχουμε φτιάξει και μάς αρέσει. Όμως το συγκεκριμένο είναι ιδιαιτέρως γευστικό που έχει να …
Υλικά: 700 γραμ.αλεύρι 400 γραμ. χλιαρό νερό 2 φακ. ξηρή μαγιά 1 κ.γ. ζάχαρη 1 1/2 κ.γ. αλάτι 4-5 κ.σ. …
«Το λιόψωμο μ' ανάθρεψε κι η λαδωτή κουλούρα».Ψ όπως ψωμί, ψωμί εύκολο στην προετοιμασία του, χωρίς πολλές διαδικασίες, χωρίς ζύμωμα, …
Ζεστό ψωμάκι μόλις βγήκε,και μοσχομυρίζει !!!