Σουπιές με πατάτες
Απο τα νόστιμα και χορταστικά πιάτα της νηστείας. 1 κιλό σουπιές κατεψυγμένες και καθαρισμένες(αν βρείτε φρέσκιες ακόμη καλύτερα),1 κιλό πατατάτες,2 …
Απο τα νόστιμα και χορταστικά πιάτα της νηστείας. 1 κιλό σουπιές κατεψυγμένες και καθαρισμένες(αν βρείτε φρέσκιες ακόμη καλύτερα),1 κιλό πατατάτες,2 …
700 γρ χταπόδι μικρό ολόκληρο Kallimanis 500 γρ ξερά κρεμμύδια κομμένα κυδωνάτα 300 γρ πράσο σε μισές ροδέλες 12 κρεμμύδια …
500 γρ. φάβα 2 ξερά κρεμμύδια 2 καρότα 1300γρ. ζωμός λαχανικών 5 κουταλιές σούπας λευκό κρασί 3 κουταλιές σούπας ξύδι …
Ο Παναγιώτης μας ξαναχτυπά με συνταγή για δυνατούς λύτες.Υλικά: 1 χταπόδι (1 -1,5 κιλό) 2 φλυτζάνια λευκό κρασί 2 δαφνόφυλλα …
Ένας υπέροχος ουζομεζές υγιεινά μαγειρεμένος!!!
Ο όρος Carpaccio – Καρπάτσο αναφέρεται σε ένα Ιταλικό πιάτο, το οποίο περιλαμβάνει λεπτοκομμένες, σχεδόν διαφανείς, φέτες ωμού ή ελάχιστα …
Υλικά 1 κιλό χταπόδι 1 κρεμμύδι 6 σκελίδες σκόρδου καυτερό κόκκινο πιπέρι 2 κουταλιές ξύδι λάδι αλάτι, πιπέρι…
Υλικά 1 κιλό χταπόδι κατεψυγμένο 1 κιλό πατάτες 2 κρεμμύδια ξερά 2 φρέσκιες ντομάτες 1 κουταλιά της σούπας τομάτα πελτές …
Φρέσκα μύδια αχνιστά στη γάστρα με λαχανικά του χειμώνα. Μια συνταγή από την Ολλανδία με ελληνικά λαχανικά και θαλασσινά.
Μύδια, Ντομάτα, Κρασί λευκό, Σκόρδο, Ελαιόλαδο, Πιπέρι κόκκινο