Shakshuka. Αυγά σε σάλτσα ντομάτας
Η σημερινή συνταγή είναι ένας καγιανάς, μία στραπατσάδα δηλαδή που έχει και ντομάτα μέσα. Στο Ισραήλ, όμως, αλλά και στην …
Η σημερινή συνταγή είναι ένας καγιανάς, μία στραπατσάδα δηλαδή που έχει και ντομάτα μέσα. Στο Ισραήλ, όμως, αλλά και στην …
Ξέρω, ξέρω. Μπήκε ο Οκτώβρης και το φθινόπωρο. Εγώ όμως επιμένω να κάνω πως δεν καταλαβαίνω και αποχαιρετώ με μεγάλη …
Ο καγιανάς, είναι το φαγητό των παιδικών και εφηβικών μου χρόνων. Το φαγητό του καλοκαιριού. Το εύκολο και γρήγορο φαγητό …
Κλασικό, άκρως γευστικό, κυρίως καλοκαιρινό, με πολλές παραλλαγές και ονόματα, ανάλογα με την περιοχή της Ελλάδας που το φτιάχνουμε. Όπως …
Στο σπίτι μου πάντα το λέγαμε αβγά με ντομάτες, αλλού το λένε στραπατσάδα, αλλού καγιανάς, κι είναι ένα από τα …
Το κλασικό και αγαπημένο καλοκαιρινό φαγητό των μαμάδων μας αυγά με ντομάτα!! Από την Ελένη Ψυχούλη.
Υλικά (για 2 άτομα) 5 αυγά 2 μεγάλες ντομάτες τριμμένες 2 κουτ. σούπας πελτέ ντομάτας 50 γραμμάρια τυρί έμενταλ τριμμένο …
Γρήγορο καλοκαιρινό φαγητό, ιδανικό για μετά την παραλία! Υλικά – 300 γρ. τυρί φέτα μαλακή ή μαλακό πολύ φρέσκο γίδινο …
Μια αλλοιώτικη στραπατσάδα που είναι νόστιμη, χορταστική και υγιεινή! 2 αυγά 1 μεσαία ντομάτα 1 πιπεριά φλωρίνης 1/2 κουτάκι (μικρό …
Υλικά μερίδες 2 6 αυγά 7 ντομάτες ώριμες Αλάτι-πιπέρι 1κουταλιά σούπας ζάχαρη Ελαιόλαδο
Μια μεσογειακή γεύση για να ξεκινήσεις τη μέρα σου με χαμόγελο, θυμάσαι, νηστικό αρκούδι δε χορεύει!
Υλικά συνταγής 2-3 αυγά 4 ντομάτες μεγάλες, ώριμες 1 κ.γ. ζάχαρη 1 κλαδάκι φρέσκια ρίγανη 1 κλαδάκι φρέσκος δυόσμος 3 …
Υλικά 6 μέτριες ωριμες ντομάτες, ξεφλουδισμένες και ψιλοκομμένες 6 αυγά Αλάτι Φρεσκοτριμμένο πιπέρι 1/2 κ.γ. ρίγανη 5κ.σ. ελαιόλαδο 1/2 κούπα …
ΥΛΙΚΑ: 4 ΜΕΓΑΛΕΣ ΝΤΟΜΑΤΕΣ ΩΡΙΜΕΣ 4 ΑΥΓΑ ΑΛΑΤΙ ΠΙΠΕΡΙ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ ΖΑΧΑΡΗ ΡΙΓΑΝΗ
6 αυγά 150 γραμμάρια ντομάτα τριμμένη 100 γραμμάρια τυρί κατσικίσιο τριμμένο 4 κ.σ. ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι μαιντανό ψιλοκομμένο 1/2 κ.σ. …
Οι ντομάτες με αυγά, γνωστή και ως Καγιανάς ή Στραπατσάδα είναι από τα δημοφιλέστερα φαγητά του καλοκαιριού. Πρόκειται για μια …
Το αυθεντικό τούρκικο μενεμένι “menemen” φτιάχνεται με χτυπημένα αυγά, λαχανικά, μπαχαρικά κι ενίοτε με πικάντικο λουκάνικο (σουτζούκι), χωρίς τυρί (πόσο …
Εύκολη νόστιμη και γρήγορη στραπατσαδα με αβγα, φέτα και κετσαπ. Γίνεται πολύ γρήγορη και είναι μούρλια!
Δεν χρειάζεται να έχετε ξαναμπεί στην κουζίνα για να κάνετε μια στραπατσάδα (ή καγιανά, αν σας είναι πιο οικείο το …
Ιδανικό για 6-8 ώρες χωρίς φαΐ.