Συνταγές με μαγιά

Αφράτη, λεπτή ζύμη που μπορείτε να την βάλετε στην κατάψυξη και να ετοιμάσετε την πίτσα που σας αρέσει ανά πάσα…

Υλικά: για 25 μεγάλα ρολάκια για την μαγιά: 100 ml χλιαρό γάλα 2 φακελάκια νωπή μαγιά 100γρ αλεύρι 2 κ.σ.…

Υλικά: 800 γρ. λευκό αλεύρι περίπου 2 φακελάκια ξερή μαγιά 450 γρ. χλιαρό νερό 50 ml  ελαιόλαδο 1 κ.γ. αλάτι 1…

 Παρόλο που έχω ασχοληθεί με ζύμες πάρα πολύ, κοτζάμ βιβλίο έγραψα άλλωστε, για κάποιο περίεργο λόγο, δεν είχα φτιάξει ποτέ…

Η συνταγή που θα ξετρελάνει τα παιδιά σας. Λαχταριστά μπριος γεμιστά με λιωμένη σοκολάτα. Απολαμβάνονται κάθε στιγμή και προσφέρουν μια…

Πως θα σας φαινόταν αν σας έλεγα πως να  φτιάξετε ψωμί ολικής χωρίς ζύμωμα  στο τηγάνι. Μου ζητάτε συχνά τελευταία συνταγές…

Υλικά 12 μερίδες Ζύμη:…

Μπορείτε να φανταστείτε μία αφράτη φοκάτσα, γαρνιρισμένη με σάλτσα ντομάτας, αντζούγιες και άρωμα μεσογειακό? Πάμε να γνωρίσουμε ακόμη μία από…

Υλικά 1 ποτήρι γάλα…

Υλικά 5 μερίδες 2 φακελάκια μαγιά…

Μπορούμε να τα κάνουμε σάντουιτς και χοτ ντογκ, σε στρογγυλή μορφή χάμπουργκερ και τσιζμπουργερ,απλα για να συνοδέψουν το φαγητο μας,…

Πες μου έναν λόγο για να αντισταθείς σε ένα πεντανόστιμο donut. Ακόμα και διατροφή να κάνεις, έτσι λίγο για την…

Χτες αφού έκανα τη φασίνα του αιώνα στο σπίτι, η οποία περιελάμβανε πατζούρια, τζάμια, σίτες, μπάνιο, πατώματα, ξεσκονίσματα και πολλά…

Για το προζύμι 100 γραμμάρια αλεύρι 100 ml γάλα 10 g μαγιά 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη Για τη ζύμη…

1 πακέτο λουκάνικα Φρανκφούρτης 1 φλυτζάνι χλιαρό νερό 1/3 φλυτζάνι σπορέλαιο (λίγο επιπλέον για το άλειμμα) 1 φακελάκι μαγιά 1/4…

Τα πιο εύκολα, αφράτα,ζουμπουρλούδικα, νόστιμα κρουασάν! ΔΕΝ είναι με σφολιάτα, αλλά με το αγαπημένο ζυμάρι πασπαρτού! Σίγουρα δεν έχουν την…

Το ψωμάκι που φτιάχνω μέρα παρά μέρα για το σπίτι τύπου λαγάνας και αρέσει πολύ σε όλους-Δεν το περιμένω να…

Τις προάλλες κάναμε μπεργκερ πάρτυ. Ξέρεις, τα παραδοσιακά burger party που κάνει κάθε σωστός ξενιτεμένος. Νταξει μας έχει φάει και…

Σπιτικός γύρος στο πι και φι πανεύκολα και νόστιμα. Χρόνια είχα να το κάνω, ούτε θυμάμαι πότε ήταν η τελευταία…

Σημερα το μενού έχει τα κλασσικά, αγαπημένα, που εχουν μεγαλώσει γενιές και γενιές! Κουλούρια σουσαμένια!! Πιο διαδεδομένα ειναι με την…