ΧΟΥΝΚΙΑΡ ΜΠΕΓΙΕΝΤΙ
Χιουνκάρ μπεγιεντίΧιουνκάρ μπεγιεντί (τουρκ. hünkâr beğendi) ονομάζεται φαγητό της τούρκικης κουζίνας, το οποίο γίνεται με αρνίσιο ή μοσχαρίσιο κρέας και πουρέ από …
Χιουνκάρ μπεγιεντίΧιουνκάρ μπεγιεντί (τουρκ. hünkâr beğendi) ονομάζεται φαγητό της τούρκικης κουζίνας, το οποίο γίνεται με αρνίσιο ή μοσχαρίσιο κρέας και πουρέ από …
Καπότε ένας καθηγητής μαγειρίκης είχε πει οτι ακομή και στις σούπες τα λαχανικά τα σοτάρεις, το δοκιμάσα λοιπόν και το …
Υγιεινά, γρήγορα και νόστιμα σήμερα! Συνοδέυστε αυτό το υπέροχα τραγανό κοτόπουλο με μία πράσινη σαλάτα και θα χορτάσετε χωρίς καμία …
Υλικά: 1.200-1.500 γρ. μπακαλιάρο, παστό 1 ποτήρι του νερού μπίρα 1 ποτήρι του νερού + 2 κ.σ. αλεύρι που φουσκώνει …
Το παραδοσιακό, εθνικό πιάτο (κάτι σαν τη δική μας φασολάδα δηλαδή) ή μάλλον η παραδοσιακή σάλτσα της περιοχής που συνοδεύει …
4 φιλέτα κοτόπουλου 2 φρέσκα κρεμμυδάκια 2 σκελ. σκόρδο 200 γρ. baby σπανάκι 1 κ.γ. ελαιόλαδο 1 κ.γ. μουστάρδα απαλή …
Υλικά: 1) 400 γραμμάρια κασέρι τριμμένο 2) 300 γραμμάρια γραβιέρα πικάντικη 3) 200 γραμμάρια …
υλικά 1000γρ πένες ολικής άλεσης 7 φέτες μπέικον ψιλοκομμένο 120γρ βούτυρο 120γρ αλεύρι 1 κουταλάκι καπνιστή πάπρικα 330ml μπύρα 1,5 …
Τα λόγια είναι ΄περιττά νομίζω……φτιάξτε την και για τις γιορτές και αφήστε τους όλους άφωνους!!!! Μια πλούσια σε γεύση, αρώματα,υλικά …
Δοκιμασμένη! Προαιρετικά Προσωπικά την έφτιαξα με ανθότυρο φέτα γαλοπούλα και καλαμποκέλαιο. Όπως και να την φάτε είναι το ΠΑΡΑ ΠΟΛΥ …
1 κιλό χοιρινό λαιμό 5 πράσα 2 κρεμμύδια ξερά 5 κόκκινες πιπεριές Φλωρίνης 5 κ.σ. μουστάρδα με μέλι θυμαρίσιο Kalamata …
Ετούτα τα κεφτεδάκια γίνονται ζουμερά και αφράτα γιατι μέσα μπαίνει πατάτα, αλλά και βρώμη. 1 κιλό και 200 γρ κιμά …
Πλήρες, χορταστικό, νόστιμο και ιδιαιτέρως πικάντικο και αρωματικό γεύμα. Γίνεται γρήγορα και είναι το πιο μαλακό και λαχταριστό μπέργκερ που …
Απιστευτες σε νοστιμια κοτομπουκιτσες πικαντικες σε χυλο πορτοκαλιου, μπυρας και σκορδου, συνοδευομενες με πεντανοστιμη σως τσενταρ. Δοκιμαστε και απολαυστε καθε …
υλικά 1/2 κιλό κολοκυθάκια 5-6 παξιμαδάκια 100γρ παρμεζάνα 50γρ αλεύρι 1/2 κουταλάκι καπνιστή πάπρικα 2 αυγά αλάτι πιπέρι
Βλέποντας τα λαχανάκια Βρυξελλών σε αφθονία αυτήν την εποχή, μπήκα στον πειρασμό να δοκιμάσω να τα ενσωματώσω σε κάποια απο …
υλικά 2-3 κρεμμύδια 200γρ τσίπς πατάτας 1/2 κουταλάκι καπνιστή πάπρικα 1 ποτήρι ξινόγαλα 1 κουταλάκι αλάτι 1/2 κουταλάκι πιπέρι 1/2 …
Πεντανόστιμες κοτομπουκιές φούρνου για μικρά και μεγάλα παιδιά! Τις βουτάτε στο ροκφόρ και τις απολαμβάνετε με παγωμένη μπύρα! υλικά 2 …
Μια λιχουδιά που αρέσει σε όλους, και ιδιαίτερα στα παιδιά, είναι το σνίτσελ κοτόπουλου. Αν και στο ελληνικό τραπέζι δεν …
Σήμερα θα ταξιδέψουμε γευστικά στην Πόλη, απ’ όπου προέρχεται η συνταγή μας. Πρόκειται για πιάτο της τούρκικης κουζίνας που μεταφραζόμενο …