Ρύζι μπιριάνι με λαχανικά (Vegan Biryani)
Ρύζι μπιριάνι ή μπιργιάνι με λαχανικά και οπωσδήποτε Vegan Βiryani, το ινδικό αυτό πιάτο με τις πάμπολλες παραλλαγές, μαγειρεύεται πανεύκολα …
Ρύζι μπιριάνι ή μπιργιάνι με λαχανικά και οπωσδήποτε Vegan Βiryani, το ινδικό αυτό πιάτο με τις πάμπολλες παραλλαγές, μαγειρεύεται πανεύκολα …
Το χταπόδι με κοφτό μακαρονάκι είναι μια παραδοσιακή Ελληνική συνταγή που παίρνει τα πάνω της κατά τις νηστείες αλλά και… …
Υλικά για 4 άτομα: 1200 γρ. χοιρινή σπάλα χωρίς κόκκαλο, άκοπη σε δίχτυ ή καλά τυλιγμένη με σπάγκο για μαγείρεμα …
Ο όρος «καπαμάς» είναι τούρκικης προέλευσης και αναφέρεται σε ένα φαγητό το οποίο μαγειρεύεται στην κατσαρόλα με κλειστό το καπάκι …
Χρησιμοποίησα δύο ποικιλίες δαμάσκηνων τα λευκά και τα μωβ. Μπορούμε να τα φτιάξουμε με μια μόνο ποικιλία.
Μια μυδομακαρονάδα μου ζήτησε να της φτιάξω κάποια στιγμή η Sophie που τρελαίνεται για μύδια. Η πρώτη σκέψη για συνταγή …
Μια τρομερή μακαρονάδα, παραλλαγή της μακαρονάδας με κιμά, με ένα μικρό twist που κάνει όλη τη διαφορά. Ο Δημήτρης σιγοψήνει …
Υλικά για 8 κρεατοπιτάκια 2 φύλλα σφολιάτας ΧΡΥΣΗ ΖΥΜΗ 1 κιλό μοσχαρίσιος κιμάς Άρωμα 3 3 πράσα ψιλοκομμένα 2 ξερά …
Ένα εξαιρετικό και ιδιαίτερο συνοδευτικό για το γιορτινό σας τραπέζι. Με ωραίο κόκκινο χρώμα και γιορτινά αρώματα αυτό το λάχανο …
Κοκκινιστό μοσχάρι. Εναλλακτικά βόδι, απλά αλλάζει ο χρόνος μαγειρέματος. Από εδώ και πέρα, αναφέρω μόνο μοσχάρι για ευνόητους λόγους
Κερκυραϊκή πεντανόστιμη συνταγή,για ψάρι, σε σάλτσα κοκκινοπίπερου ,συνοδεία πατάτας,η οποία,κλασσικά,μαγειρεύεται σε φέτες, μαζί με το ψάρι.Παραδοσιακά, γίνεται με σκορπίνα,η οποία …
Εθιστικό στην απλότητά του, βετζετέριαν πιάτο με λίγα βασικά υλικά και πολλά αρώματα. Ελαφρύ, ευωδιαστό κάρυ με πατάτες και ντομάτα …
200 γρ. τυρί Arla Μοzzarella 100 γρ. Arla Aυθεντικό Δανέζικο Κεφαλοτύρι 100 γρ. Arla φρέσκο τυρί κρέμα 100 γρ. τυρί …
Ένα παραδοσιακό καλοκαιρινό φαγητό, αλλαγμένο για να είναι υγιεινό. Η γέμιση περιέχει καστανό ρύζι και ροζ φακές, αντί για λευκό …
Λέγεται πως τα απλά είναι και τα νοστιμότερα. Ομολογώ πως οι γαρίδες δεν είναι από τα αγαπημένα μου, ούτε καν …
Υλικά για 4 μερίδες 2 χοιρινά κότσια 2 ξερά κρεμμύδια ψιλοκομμένα 2 καρότα ψιλοκομμένα 500 ml μπύρα 125 ml κρέμα …
Η σούπα στην πιο πηκτή εκδοχή της, σαν κριθαράκι φούρνου, με φρεσκοτριμμένο πιπέρι.Πώς μπορείς να κρύψεις ένα λάχανο; Ιδού. Η …
Μην πάει ο νου σας στην παέγια απλά πρόκειται για μια εύκολη και πεντανόστιμη σαλάτα με έναν ξεχωριστό συνδυασμό, αυτόν …
Το σπετζοφάι είναι για εμάς ένας αγαπημένος μεζές! Σήμερα δοκιμάσαμε μια τρίτη εκδοχή με χταπόδι, πραγματικά ανεπανάληπτη! Αυτή όμως είναι …
1 κιλό σουπιές ½ κλων. σέλερι 1 κρεμμύδι 2 φύλλα δάφνης 2 αστεροειδείς γλυκάνισους 1 καρότο 1 κ.γ. κόκκους από …