Εκλεκτά παξιμαδάκια αμυγδάλου
Δεν έχω να σας πω πολλά για τούτα τα παξιμαδάκια… Μόνο ότι είναι μια από τις αγαπημένες συνταγές της μαμάς …
Δεν έχω να σας πω πολλά για τούτα τα παξιμαδάκια… Μόνο ότι είναι μια από τις αγαπημένες συνταγές της μαμάς …
Ποιος μπορεί να αντισταθεί σε ένα αφράτο, λαχταριστό και μοσχοβολιστό τσουρέκι? Σίγουρα όχι εγώ! Τα θέλω στο πρωινό μου, τα …
Διαφορετικό μεν, αλλά με υλικά απλά και σχετικά εύκολο να υπάρχουν σε μια κουζίνα σχεδόν όλες τις μέρες του χρόνου. …
Υλικά για 6 κρουασάν 6 κρουασάν βουτύρου 100 γρ. αμύγδαλα φιλέ για την επιφάνεια 100 γρ. άχνη ζάχαρη αντικολλητικό χαρτί …
Για να κάνετε επιτυχημένα, αφράτα τσουρέκια, υπάρχουν δύο μυστικά. Να προσθέσετε το βούτυρο στο τέλος και να μην τα παραζυμώσετε.
Δυστυχώς στη ζωή μας συμβαίνουν και γεγονότα που μας στεναχωρούν… έτσι και σε μένα… πριν ένα μήνα έχασα την πολυαγαπημένη …
10 κρουασάν alfa ψημένα και κομμένα στη μέση 3 μήλα καθαρισμένα και κομμένα σε 12 φέτες, το κάθε ένα 1/3 …
Το ζυμαρένιο κουκούλι, τριφτό απ’ έξω και αφράτο έκρυψε καλά όλον τον θησαυρό της γεύσης. Όταν όμως μικρά χεράκια (αλλά …
Υλικά 50 γρ. αμύγδαλα λευκά, αλεσμένα σε σκόνη 50 γρ. βούτυρο αγελάδας, σε θερμοκρασία δωματίου 50 γρ. ζάχαρη άχνη 1 …
Ένα τσουρέκι με μια πολύ ωραία τραγανή και φουσκωτή ζύμη μαγιάς και φλώρας μαζί! Ζύμη μαγιάς 250 γρ αλευρι …
Τα Mince Pies είναι το κλασικό γλυκό των Χριστουγέννων για τους Βρετανούς, στην ίδια λογική που εδώ έχουμε τους κουραμπιέδες …
Παρ’ όλο που ουσιαστικά δεν υπάρχει μία συγκεκριμένη συνταγή για το τζέλτεν, καθώς τα υλικά που χρησιμοποιούνται διαφέρουν απο περιοχή …
Υλικά 5 κουταλιές ζάχαρη (μαύρη κατά προτίμηση) 6 μπανάνες κομμένες σε λωρίδες (κάθε μπανάνα κομμένη κατά μήκος στα δύο) 2-3 …
250 γρ. αλεύρι για τσουρέκι (ή απλό σκληρό) 1/2 φακελάκι ξηρή μαγιά 10 γρ. μέλι 25 γρ. ζάχαρη λίγο αλάτι …
Υλικά Για την ζύμη: 640 γρ. αλεύρι 160 γρ. βούτυρο 200 γρ. ζάχαρη 3 αυγά Ξύσμα πορτοκαλιού Ελάχιστο αλάτι Λίγη …
Πολίτικα τσουρέκια υπάρχουν πολλά, αυθεντικά όμως είναι λίγα… Αυτό είναι το τσουρέκι που ανέκαθεν ετοιμάζαμε για το Αναστάσιμο τραπέζι και …
25 γρ. μαγιά νωπή 100 γρ. γάλα 500 γρ. αλεύρι 100 γρ. ζάχαρη ½ κ.γ. αλάτι 100 γρ. μαργαρίνη με …
Υλικά Αλεύρι για όλες τις χρήσεις ΓΙΩΤΗΣ 1 κιλό Μαγια νωπή 100 γρ Γάλα 120 γρ καυτό Ζάχαρη 400 γρ …
Πάσχα! Γιορτή γευστικής παράδοσης στα σπίτια μας και υπέροχες μυρωδιές στη φύση. Μια μαγεία, ένας υπέροχος συνδυασμός, μια ανάταση ψυχής.Αφράτο …
120 ml γάλα 50 γρ. ζάχαρη 55 γρ. βούτυρο 1 φακελάκι ξηρή μαγιά (9 γρ.) 280 γρ. (περίπου) αλεύρι για …