Άλειμμα ρεβυθιού με πιπεριά
Το σημερινό άλειμμα λοιπόν είναι απιθανο! Φτιαγμένο με ρεβυθάκια, με το σκορδάκι του, τον βασιλικό του και την πιπεριά Φλωρίνης …
Το σημερινό άλειμμα λοιπόν είναι απιθανο! Φτιαγμένο με ρεβυθάκια, με το σκορδάκι του, τον βασιλικό του και την πιπεριά Φλωρίνης …
Το όσπριο όμως ήταν στο πρόγραμμα και ως καλή εναλλακτική λύση σκέφτηκα το τηγάνι, αντί για την κατσαρόλα μιας και …
Το καλοκαίρι μου είναι δύσκολο να φάω τα όσπρια σαν σούπα. Οπότε ή τα βράζω κ τα προσθέτω σε σαλάτες …
½ κιλό φασόλια γίγαντες 3 κρεμμύδια κομμένα σε φέτες 2 καρότα ψιλοκομμένα σε φέτες ½ κ.γ. φρέσκο βασιλικό 300 ml …
Τελικά αποφάσισα να μοιραστώ το φαγητό που ετοιμάζω σήμερα, που είναι ένα απλό, γρήγορο , φθηνό αλλά παράλληλα νόστιμο και …
Ώρα για ινδική κουζίνα για μια ακόμη φορά! Μετά από αρκετό καιρό μαγειρέψαμε ινδική συνταγή, αυτή τη φορά χρησιμοποιώντας κόκκινες …
Υλικά: 300 γρ. κόκκινα φασόλια 2 ρίζες κόκκινο ραντίσιο μία μεγάλη πατάτα 1 μέτριο κρεμμύδι 1 μεγάλο καρότο 1 στέλεχος …
Ποιος είπε ότι τα όσπρια και τα ζυμαρικά πρέπει να τα γευομάστε σαν δύο διαφορετικά πιάτα; Εμείς τα σερβίρουμε ως …
Γίγαντες γιαχνί φτιάχνουν πρακτικά σε όλα τα ελληνικά νοικοκυριά. Η συνταγή είναι λίγο πολύ η ίδια. Έτσι, λοιπόν, κι εμείς …
Ρεβίθια στο φούρνο με σάλτσα ντομάτας, βασιλικό, πιπεριά και λιαστή ντομάτα, μια πεντανόστιμη συνταγή που είναι και νηστίσιμη! Δοκιμάστε τη …
Πριν λίγες μέρες η φίλη και συνάδελφος Κωνσταντίνα, κουμπάρα της κουμπάρας μου, μου πρότεινε αυτή την συνταγή, έχει λέει καταγωγή …
Ινδικής κουζίνας μέρος 2ο σήμερα, με τη δεύτερη χορτοφαγική συνταγή κατευθείαν από το Πουντζάμπ, όπως είχαμε υποσχεθεί! Τα υλικά που …
Συνήθως οι συνταγές που παρουσιάζουμε δεν απαιτούν πολύ χρόνο ενασχόλησης με την κουζίνα. Η σημερινή όμως αποτελεί εξαίρεση. Δε σημαίνει …
Τα υλικά για δύο 1 φλιτζάνι ρεβίθια 2 μέτριες μελιτζάνες φλάσκες 3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 3 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα 5-6 …
Τα ρεβίθια αλλιώς… Μια ωραία εναλλακτική για το καλοκαιράκι…