Χοιρινό Κότσι με Παπαρδέλες
Το χυμώδες, ζουμερό, πεντανόστιμο χοιρινό κότσι μαγειρεύεται μέσα στη χύτρα ταχύτητας έως ότου γίνει τόσο τρυφερό ώστε να αποκολλάται από …
Το χυμώδες, ζουμερό, πεντανόστιμο χοιρινό κότσι μαγειρεύεται μέσα στη χύτρα ταχύτητας έως ότου γίνει τόσο τρυφερό ώστε να αποκολλάται από …
Η λεντινούλα, που πολλοί την γνωρίζετε ως shiitake, είναι σαφώς το πιο νόστιμο καλλιεργούμενο μανιτάρι στην Ελλάδα και έτσι αποτελεί …
Μια απ’ τις αγαπημένες μου Ιταλικές συνταγές είναι οι Pappardelle con zucchine e i loro fiori (παπαρδέλες με κολοκυθάκια και …
Πιστεύω ότι όταν έχεις στα χέρια σου κάτι τόσο νόστιμο και λεπτό σε γεύση, δεν πρέπει να το κουκουλώσεις με …
Υλικά για 4 άτομα: 500 γρ. παπαρδέλες (ή άλλο ζυμαρικό της αρεσκείας μας) 80 γρ. ελαιόλαδο 20 γρ. σκόρδο, ψιλοκομμένο …
Ωραία συνταγή για κοτόπουλο με πιπεριές και λεμοντάτη σάλτσα από το www.flora.com.gr
Υλικά για 4 άτομα: 250 γρ. παπαρδέλες 4 αγκινάρες ψιλοκομμένες 1/2 ποτήρι λευκό κρασί 150 γρ. γραβιέρα τριμμένη 100 γρ. …
Η πολυφωνία υλικών σ΄ αυτή τη συνταγή δεν έχει ως αποτέλεσμα έναν αχταρμά, αλλά μια έκρηξη γεύσης. Οι ισορροπίες είναι …
Τις προάλλες βρήκα στο Σ/Μ μια συσκευασία πλατιές, μακριές χυλοπίτες με κουρκουμά.Ήταν κατακίτρινες (λόγω του κουρκουμά) και υπέθεσα ότι μετά …
Τα πορτσίνι ή βασιλομανίταρα, είναι τα αγαπημένα μας μανιτάρια στο σπίτι. Το χαρακτηριστικό, έντονο άρωμά τους σε ριζότι, πάστα, αυγά… …
Σήμερα έχουμε όρεξη για μια μακαρονάδα! Ακολουθήστε τη συνταγή μας και δεν θα το μετανιώσετε! Η γεύση και η νοστιμιά …
Η πλούσια γεύση και τα πολύπλοκα αρώματα, δίνουν στο συγκεκριμμένο φαγητό μιά διάσταση πολύ πιό ενδιαφέρουσα από την κλασσική συνταγή …
Λαχταριστό γεύμα στο φούρνο, εύκολα και γρήγορα!ΥΛΙΚΑ : 500 γρ παπαρδέλες ελαιόλαδο 500 γρ μανιτάρια λευκά «agaricus» 600 γρ κρέμα …
Αφού φάγαμε ότι περρίσεψε από την Πρωτοχρονιά ας ξαναπιάσουμε τις κουτάλες μας και ας μπουμε στην κουζίνα να φτιάξουμε ένα …
Για μπριζόλες λουκούμι!!! 2 μοσχαρίσιες γάλακτος μεγάλες 2 ντομάτες ψιλοκομμένες 1 μεγάλο κρεμμύδι σε ροδέλες 1 πιπεριά πράσινη κομμένη μπαστουνάκια …
Λατρεύω τα ζυμαρικά κ θα μπορούσα να τα τρώω κάθε μέρα! Υπάρχει τόση μεγάλη ποικιλία από ζυμαρικά: μακαρόνια, πένες, φιογκάκια, …
Η μακαρονάδα της εβδομάδας είναι πράσινη και θρεπτική! Και ναι ο αρακάς είναι ένας τρόπος για να τον γευτούν τα …
Ένα υπέροχο πιάτο ζυμαρικών με καπνιστό σολομό και βελούδινη σάλτσα από τυρί κρέμα. Καπνιστός σολομός, μια εκλεκτή λιχουδιά που δίνει …
Το πιάτο που σας προτείνω σήμερα είναι ένα από τα καλύτερα πιάτα ζυμαρικών που έχω δοκιμάσει. Μια καλοφτιαγμένη καρμπονάρα είναι …
Καρμποναρα Μετσόβου με βάση το τυρί μετσοβονε και το σκόρδο…! 300γρ barilla τις αρεσκιας σας ή παπαρδελες 1 κρόκο αυγού …