Κοχύλια Γεμιστά στο Φούρνο με Κιμά και Τυριά – Stuffed Shell Pasta with Minced Meat, Tomatoes and Cheese
Ένα νοστιμότατο πιάτο με μια ξεχωριστή, αυθεντική Ιταλική πάστα! Τα κοχύλια θα γεμίσουν με κιμά και θα καλυφθούν με Ελληνικά …
Ένα νοστιμότατο πιάτο με μια ξεχωριστή, αυθεντική Ιταλική πάστα! Τα κοχύλια θα γεμίσουν με κιμά και θα καλυφθούν με Ελληνικά …
Δεν χρειάζεται να βρούμε ιδιαίτερα και παράξενα υλικά για να τις ετοιμάσουμε αλλά μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε ό τι διαθέσιμο έχουμε …
Όταν το περασμένο καλοκαίρι έφτασα στην Τήνο, ο Χάρης μου σύστησε να δοκιμάσω οπωσδήποτε την αγκιναρόπιτα. Στην Κώμη, όπως μου …
Υλικά – 500 γρ. ταλιατέλες – 250 γρ. ξερό ανθότυρο – 4 κλωναράκια φρέσκο θυμάρι – 6 μέτρια κρεμμύδια σε …
1 ( 2-1/2 κιλά ) χοιρινό καρέ ολόκληρο 5 κ.σ. ελαιόλαδο αλατοπίπερο 1 κ.σ. μουστάρδα 1 κ.γ. ρίγανη αποξηραμένη 2 …
Όταν δεν έχεις χρόνο, αλλά δεν θέλεις να κάνεις πάλι μακαρόνια με κιμά, κάνεις μια σκανδαλιά… Αντί για μακαρόνια με …
Υλικά 1 πακέτο πένες και 1 κούπα τριμμένο ανθότυρο Για τον κιμά 1 κιλό κιμάς μοσχαρίσιος 2/3 της κούπας λάδι …
Νόστιμη, πικάντικη, όσο πρέπει, με χρώματα και γεύσεις, πλούσια γέμιση και τραγανό, σπιτικό, πανεύκολο φύλλο. Οικονομική, αν αξιοποιήσουμε μικρές ποσότητες …
Υλικά: 1 κιλό χοιρινό 1½ κιλό χόρτα του βουνού(μάραθα ,πρασάκια ,χατζήκους γαλατσίδες σταρίδες κ.α.) 1 κρεμμύδι ξερό 2/3 της κούπας …
Υλικά 700γρ μανιτάρια φρέσκα, ψιλοκομμένα 2-3 κρεμμύδια ξερά, ψιλοκομμένα ½ φλιτζάνι περίπου ελαιόλαδο 4 σκελίδες σκόρδου, πολύ ψιλοκομμένες ή πολτοποιημένες …