Πατάτες γιαχνί
Πολλές φορές όσο μαγειρεύω συλλαμβάνω τον εαυτό μου να προσθέτει στο φαγητό υλικά άγνωστα προς την Ελληνική κουζίνα. Μας έχει …
Πολλές φορές όσο μαγειρεύω συλλαμβάνω τον εαυτό μου να προσθέτει στο φαγητό υλικά άγνωστα προς την Ελληνική κουζίνα. Μας έχει …
Υλικά 1 κιλό μέτριες μελιτζάνες 1/2 κιλό κιμά 1/2 φλιτζάνι λάδι 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 1/2 …
Οι μπάμιες στο φούρνο όταν δεν έχουν κρέας μπορούν να γίνουν ακόμη πιο γευστικές και γεμάτες αν προσθέσουμε λίγες πατάτες …
Οι μπάμιες είναι από πολύ κόσμο παρεξηγημένο φαγητό, κυρίως επειδή βγάζουν ένα κολλώδες υγρό. Όμως η γεύση τους είναι πολύ …
Με διάφορα λαχανικά που είχα στο ψυγείο μου έφτιαξα αυτό τον ελαφρύ και νόστιμο μουσακά. 6 μελιτζάνες φλάσκες. 3 κολοκύθια. …
Μουσακάς πλούσιος και νόστιμος με ψητές ξεφλουδισμένες μελιτζάνες χωρίς πολλά λάδια και πικρίλα.
Ο Μουσακάς είναι απο τα πιο δημοφιλή πιάτα της Ελληνικής κουζίνας, σε διεθνές επίπεδο. Είναι ένα πολύ νόστιμο πιάτο φούρνου …
Η γιαγιά μου και οι μισές φίλες της, τον έφτιαχναν και με πατάτες, ενώ οι άλλες μισές μόνο με μελιτζάνες. …
Ένα απόλυτο καλοκαιρινό φαγητό, αγαπημένο από πολλούς, που δεν λείπει από κανένα ελληνικό εστιατόριο και σπίτι, είναι ο μουσακάς. Για …
Καλημέρα!!!Σήμερα προτείνουμε μια υπέροχη συνταγή που αναδεικνύει τα κολοκυθάκια! Είναι από το ημερολόγιο του Cook Book του Εθνους.
Γεια σας!Πρώτη φορά σας γράγω δαμέ στο μπλογκ αλλά μιας και είναι καλοκαίρι και είμαι αθκιασερή καθηγήτρια είπα να ασχοληθώ …
6-7 πατάτες 4-5 κολοκύθια 6 καρότα 2 κρεμμύδια 300 γρ. χυμό ντομάτας 400 γρ. ρεγγάτο 1/3 νεροπότηρο κρασί 4-5 μπαχάρια …
15 μελιτζάνες τσακώνικες ¾ μοσχαρίσιο κιμά 1 μεγάλο κρεμμύδι 1 ξυλάκι κανέλα ½ κουτάκι χυμό ντομάτας αλάτι πιπέρι ½ ποτήρι …