Πρωτοχρονιάτικος μπακλαβάς …με κολοκύθα
…μέλι 1 ξυλάκι κανέλας 1 φέτα πορτοκάλι ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ Ετοιμάζουμε το σιρόπι Σε μια κατσαρόλα, σε μέτρια φωτιά, βάζουμε την ζάχαρη, …
…μέλι 1 ξυλάκι κανέλας 1 φέτα πορτοκάλι ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ Ετοιμάζουμε το σιρόπι Σε μια κατσαρόλα, σε μέτρια φωτιά, βάζουμε την ζάχαρη, …
Πώς ήρθε όμως η ιδέα για το κράμπλ με κινόα, σε διάφορες αναζητήσεις έβλεπα στο διαδίκτυο γλυκά με κινόα και …
Λίγο εκτός εποχής σήμερα, αλλά η κολοκύθα ήταν στη βεράντα μήνες έπρεπε να χρησιμοποιηθεί, κρίμα να την πετάξω. Είναι δε …
Ένα κέικ κολοκύθας με μπαχαρικά, καρύδια και ξύσμα πορτοκαλιού, κι επικάλυψη τυριού κρέμας και φρέσκιας βανίλιας. Ένα υγρό, μαλακό και …
Νάμαστε και πάλι με ένα τελείως φθινοπωρινό γλυκάκι, πάρα πολύ αρωματικό, πολύ ζουμερό (μοιάζει σαν να του βάλαμε σιρόπι ) …
1,5 κιλό κολοκύθα 300 γρ. ζάχαρη 50 ml λικέρ μανταρίνι 1 κ.γ. κανέλλα 100 γρ. σταφίδες 100 γρ. βούτυρο soft …
Muffins κίτρινης κολοκύθας με σταφίδες και άλλα με τυρί. περίπου 400 g κολοκύθα (καθαρισμένη, βρασμένη, σε πουρέ) 50 ml νερο …
Ένα εύκολο και γρήγορο γλυκάκι του ταψιού με κίτρινη κολοκύθα, που όμως μας αποζημιώνει σε γεύση και αρώματα. 1/2 κιλο …
Κολοκύθα, κανέλα, γλάσο λευκό ή καραμέλας δένουν γευστικά μεταξύ τους.
Ασυνήθιστη και πολύ νόστιμη μαρμελάδα. Υλικά 700 γραμμάρια κίτρινη ή κόκκινη κολοκύθα μονο την ψυχα κομμένη σε κομματάκια 300 γραμμάρια …
Όλα τα αρώματα και οι γεύσεις του Φθινοπώρου κλεισμένα σε μια πίτα! Τι χρειαζόμαστε: Για τη ζύμη: 350 γρ. αλεύρι …
3 αυγά 2 κάψουλες βανίλια 400 γρ. ζάχαρη 200 ml. σπορέλαιο 2 κ.γ. κανέλα 600 γρ. ψίχα κολοκύθας 150 γρ. …
Τι χρειαζόμαστε: 225 γρ καθαρή ψίχα κολοκύθας 80 γρ ζάχαρη (δείτε “Μυστικά” [3] 150 φρέσκο βούτυρο ή μαργαρίνη 200 γρ …
Για να πάρω την ποσότητα πολτού που ήθελα, χρειάστηκα μια κολοκύθα του ενός κιλού.Τι χρειαζόμαστε: Για τη βάση 130 γρ. …
Η ώρα για τους λάτρεις της κολοκύθας έφτασε. Το φθινόπωρο είναι ο μήνας που μπορεί κάποιος να προμηθευτεί τις κολοκύθες …