Κόλλυβα
Πρόκειται για κόλλυβα με πολλά υλικά, πλούσια σε γεύση αλλά και σε υφές…γλυκιές σταφίδες, η εξωτική καρύδα που δεν είναι …
Τους γνωρίζετε τους μαύρους γίγαντες; Για κανονικούς γίγαντες πρόκειται, διαφορετικής ποικιλίας φυσικά, που καλλιεργούνται στη Βόρεια Ελλάδα. γεύση των συγκεκριμένων …
ΥΛΙΚΑ • 300γρ. άπαχο μοσχαρίσιο κιμά • 400γρ. φρέσκα ή κατεψυγμένα φασολάκια • 1 μεγάλο κρεμμύδι • 1 μεγάλη ώριμη ντομάτα • …
Παραδοσιακή συνταγή από τις Σπέτσες Υλικά 4 φιλέτα από λευκόσαρκο ψάρι ( συναγρίδα, σφυρίδα, μπακαλιάρος) 200γρ περίπου η φέτα Χυμό …
Ένα παραδοσιακό καλοκαιρινό φαγητό, αλλαγμένο για να είναι υγιεινό. Η γέμιση περιέχει καστανό ρύζι και ροζ φακές, αντί για λευκό …
Αγαπημένο πιάτο για όποιον είναι μακαρονάς, αλλά και για αρχάριους στην κουζίνα. Μαγειρεύουμε Μακαρόνια με κιμά.
2 μπουτάκια κοτόπουλου 100 γρ. μπέικον πανσέτα Ifantis 1/2 ξερό κρεμμύδι 1 σκελ. σκόρδο 120 γρ. Αrla Αυθεντικό Δανέζικο …
Κλασικό αγαπημένο ελληνικό πιάτο που μυρίζει θάλασσα! Ό,τι πρέπει για την περίοδο της Σαρακοστής!!! 1 χταπόδι φρέσκο περίπου 1.000-1.200 …
Υλικά : 500 γρ φασόλια γίγαντες 4 καρότα 1/2 ματσάκι σέλινο 1/2 ματσάκι μαϊντανό 250 γρ μπέικον 1 φλ. καφέ …
800 γρ. αλεύρι 1 κρασοπότηρο λάδι 1 κρασοπότηρο κρασί ή 1 σφηνάκι ξύδι νερό χλιαρό όσο χρειαστεί 1 κ.γ. αλάτι …
Χοιρινά κότσια κοκκινιστά στο φούρνο Υλικά 6 χοιρινά κότσια 2 καρφάκια γαρίφαλο 2 ξερά κρεμμύδια σε ροδέλες 2 κουτιά ντοματάκια …
Για το γύρο 500 γρ. χοιρινό λαιμό 5 γρ. ρίγανη 5 γρ. θυμάρι 5 γρ. ζάχαρη 5 γρ. γλυκιά πάπρικα …
Κανελόνια με κιμά λοιπόν για σήμερα, αν και θα την πω την αλήθεια μου γιατί αν είναι να διαλέξω, τα …
Η κόρη μου έχει αναρτήσει και όντως είναι καταπληκτικά. Τώρα θα σας γράψω μια δική μου συνταγή από αυτές που …
Κεφτεδάκια ΣΑΝ τηγανιτά πολύ ελαφριά, αφράτα και γευστικά! 1 κ. κιμά, 2 κρεμμύδια τριμμένα, 3-4 σκελίδες σκόρδο ψιλ/μενες, 2 αυγά, …
Ένα εξαιρετικό πιάτο της γαλλικής κουζίνας, που φέρνει το όνομα αυτού του Γάλλου “ευεργέτη” μας (και μην απορείτε που τον …
Πολύ νόστιμα και απλά! 1 κ. καλαμαράκια φρέσκα ή κατεψυγμένα, 3 μεγάλες ντομάτες σε κυβάκια ή ντοματάκια κονσέρβας, 1-2 κρεμμύδια …
…σήμερα παρουσιάζουμε μια εκδοχή του με 2-3 υλικά που του δίνουν ξεχωριστή γεύση! Συνοδεύεται (φυσικά) με μακαρόνια, αλλά και πουρέ …