Λαζάνια με κιμά και πιπεριές
Έχουμε μια αδυναμία στα λαζάνια οικογενειακώς για αυτό και ψάχνουμε διαρκώς συνταγές για να εμπλουτίζουμε τη γεύση τους αλλά και …
Έχουμε μια αδυναμία στα λαζάνια οικογενειακώς για αυτό και ψάχνουμε διαρκώς συνταγές για να εμπλουτίζουμε τη γεύση τους αλλά και …
Παραδοσιακή φασολάδα σούπα κοκκινιστή με κουρκουμά και προαιρετικά με καυτερές πιπεριές, με ψιλοκομένο ξερό κρεμμύδι, μπόλικα καρότα, σέλινο, αλάτι, πιπέρι, …
Τα κολοκυθάκια με κιμά και μπεσαμέλ είναι μια εκδοχή των γεμιστών λίγο πιο ελαφριά για να μάθουν τα παιδιά να …
Υλικά της συνταγής μας (ταψί 22 Χ 32) 500 γρ. μακαρόνια barilla για παστίτσιο 700 γρ. κιμά μοσχαρίσιο σπάλα η …
Είναι ένα ορεκτικό που έχει τις ρίζες του στην περιοχή της Προβηγκίας στη Γαλλία, αλλά την βρίσκουμε και στην Πορτογαλία …
Υλικά1 κ. αγκινάρες (κατεψυγμένες και καθαρισμένες)3-4 πατάτες3 καρότα1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι1 ματσάκι άνηθος1/2 κουτί ντοματοχυμόςλάδιαλάτιπιπέρι1 ποτήρι νερό περίπου…
Ένας άλλος τρόπος για μακαρόνια με κιμά. Εύκολος και πάνω απ’ όλα χωρίς να χρειάζεστε πολλα σκεύη. 500 γρ. κοφτό …
Η απόλυτη μακαρονάδα της νηστείας αλλά και όλου του χρόνου!!! ΥΛΙΚΑ 500 γραμμάρια μανιτάρια (ασπρομανίταρα, πλευρώτους ή και portobello) 1 …
Η σημερινή συνταγή και παραλλαγή τους είναι ό,τι πρέπει για κυριακάτικο πιάτο. Νοστιμότατα ψητά στο φούρνο σουτζουκάκια που σκεπάζονται από …
μανέστρα κολοπίμπιρι ή μπούρου – μπούρου, είναι ένα παραδοσιακό πιάτο της κορφιάτικης κουζίνας. Η μανέστρα παραπέμπει στο ιταλικό μινέστρα, δηλαδή …
Ξαναγυρνάμε όμως στο φαγητό… τί άλλο πιο κόκκινο θα μπορούσα να σας προτείνω πέρα από ένα μεθυσμένο κοτόπουλο, κατακόκκινο και …
Υλικά για 2-3 άτομα: 1.200 γρ. κιμά μοσχαρίσιο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη 1/2 κούπα αρακά 1/2 κούπα …
Μία νόστιμη και χορταστική σουπίτσα για τους χειμερινούς μήνες. 2 πατάτες 1-2 καρότα ανάλογα με το μέγεθος 1 πιπεριά Φλωρίνης …
Είναι μια εύκολη και γρήγορη νηστίσιμη συνταγή.Υλικά 500 γρ. μανιτάρια σε φέτες 3 πατάτες κομμένες σε κύβους 2 καρότα 1 …
Υλικά : 500 γρ. κιμά μοσχαρίσιο ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 μεγάλο καρότο τριμμένο στο μπλέντερ 1 κ.σ. πελτέ ντομάτας …
Από μικρή ήταν αγαπημένο μου φαγητό! Φρέσκα φασολάκια στην κατσαρόλα. Τώρα πάλι το φτιάχνουμε συχνά τις Παρασκευές με όσα λαχανικά …
Πραγματικά ένα ρολό γεμάτο λαχανικά που όμως δεν φαίνονται, σε περίπτωση που υπάρχουν στην οικογένεια μέλη που δεν τους αρέσουν. …
Υλικά συνταγής 1½ κιλό κατσικάκι (μπούτι) 500γρ. ρεβίθια 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένο 1 πράσο ψιλοκομμένο 3 καρότα σε ροδέλες 500γρ. χυμός …
Λίγοι θα τους αντισταθούν! Κάθε χρόνο οπωσδήποτε κάποια από τις μέρες των εορτών θα φτιάξουμε λαχανοντολμάδες με κιμά. Πολλές χρονιές …
Εύκολο, γρήγορο, νόστιμο και πολύ παραδοσιακό… αγαπημένο… Ένα φαγάκι μαμαδίστικο που ξεχειλίζει από φροντίδα και αγάπη, που γίνεται μέσα σε …