Γιουβαρλάκια κλασικά
Συνταγή για παραδοσιακά γιουβαρλάκια. Με ένα από τα πιο ζεστά και κλασικά οικογενειακά φαγητά, ανοίγουμε ένα Σαββατιανό αρετσίνωτο. Συνταγή: Νένα …
Συνταγή για παραδοσιακά γιουβαρλάκια. Με ένα από τα πιο ζεστά και κλασικά οικογενειακά φαγητά, ανοίγουμε ένα Σαββατιανό αρετσίνωτο. Συνταγή: Νένα …
Χειμωνιάτικη πεντανόστιμη σούπα!!! Φασολάδα με σύγκλινο Μάνης και ξινολάχανο από τον Chef Βασίλη Καρανικόλα.
Ήρθε επιτέλους η στιγμή να φτιάξω κι εγώ ένα μυδοπίλαφο! Όχι ότι είναι φαγητό που δεν το έχω φτιάξει ξανά, …
Υλικά 1/2 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο…
Πατατοσαλάτα με αβγά γιατί μου περίσσεψαν αβγά απ’το Πάσχα, αλλά η αλήθεια είναι πως θα μπορούσα να την έχω φτιάξει …
Αυτή είναι η αγαπημένη μου συνταγή για ελαφριά αφράτα μπιφτέκια, πλούσια σε πρωτεϊνη, με κιμά γαλοπούλας, βρώμη και πολλά αρωματικά …
Καλοκαιρινό φαγητό, πολύ νόστιμο για όλη την οικογένεια, σήμερα φίλες, φίλοι.Στρογγυλά κολοκυθάκια, με ντολμαδάκια στην κατσαρόλα!Αγαπημένο μικρών και μεγάλων.Δεν νομίζω …
Είναι ποντιακή συνταγή, χαμψία λέγονται οι γαύροι στα ποντιακά, εξ ου και το χαμψοπίλαφο. Πιο πολύ μανούρα έχει το φιλετάρισμα …
Τους γνωρίζετε τους μαύρους γίγαντες; Για κανονικούς γίγαντες πρόκειται, διαφορετικής ποικιλίας φυσικά, που καλλιεργούνται στη Βόρεια Ελλάδα. γεύση των συγκεκριμένων …
Υλικά Χειροποίητο φύλλο 4 φύλλα ή 6 φύλλα εμπορίου Μπακαλιάρος ξαλμυρισμένος 1 κιλό ή ξερός Κολοκυθάκια 1 κιλό Ρύζι 200 …
Ένα πάρα πολύ ωραίο και νηστίσιμο φαγάκι, από αυτά που δεν περιμένεις να σε εντυπωσιάσουν, αλλά που όταν τα δοκιμάσεις …
Εμπνευσμένη συνταγή από τις παραδοσιακές ρεβιθάδες της Σίφνου με πινελιές Ηπειρώτικες και νοστιμιά που μόνο τα πιάτα της Ελληνικής υπαίθρου …
Είναι ένα ορεκτικό που έχει τις ρίζες του στην περιοχή της Προβηγκίας στη Γαλλία, αλλά την βρίσκουμε και στην Πορτογαλία …
Η σούπα με μελιτζάνες αποχαιρετάει το καλοκαίρι και καλωσορίζει το φθινόπωρο και τον χειμώνα. Αν και μελιτζάνες μπορούμε να βρούμε …
Αφράτα και απίστευτα νόστιμα μπιφτέκια κοτόπουλου φτιαγμένα με σπιτικό φρεσκοκομμένο κιμά. Στη συνταγή μπορούμε να προσθέσουμε φρέσκα αρωματικά και λαχανικά …
Οι χάντρες, ήταν πάντα το αγαπημένο όσπριο του καλοκαιριού, αυτό που καλωσόριζε την εποχή που το κοντό παντελονάκι και η …
Όπως σας έχω αναφέρει στο άρθρο μου στην εισαγωγή, η μαγειρική θέλει φαντασία και μεράκι. Τον τελευταίο καιρό ανακάλυψα πόσο …
Νόστιμο και υγιεινό φαγητό ,ο τραχανάς δένει πολύ ωραία με τα υπόλοιπα υλικά!
4 χοιρινά μπριζολάκια 1 κύβο βοδινού 2 κ.σ. ελαιόλαδο 1 σκ. σκόρδο σπασμένη λίγο φρέσκο θυμάρι, δεντρολίβανο ,ρίγανη φρεσκοτριμμένο πιπέρι …
Υλικά: • 100 γρ. ΒΙΤΑΜ • 4 κολοκυθάκια μέτρια (χωρίς σπόρους) • 1 καρότο μεγάλο κομμένο σε μέτριους κύβους • …