Σαλάτα με παντζάρι, ρόκα και κινόα
Δεν θα ξεχάσω πότε την πρώτη φορά που δοκίμασα την κινόα. Έλα όμως που δεν ήξερα ότι πρέπει να την …
Δεν θα ξεχάσω πότε την πρώτη φορά που δοκίμασα την κινόα. Έλα όμως που δεν ήξερα ότι πρέπει να την …
Θα ξετρελαθεί ο ουρανίσκος σας!!! Αν επιλέξετε ένα καλό χοιρινό κρέας, το μαρινάρετε 1 μέρα πριν στην άλμη και το …
Υλικά για 4 άτομα: 1200 γρ. χοιρινό καρέ ξεκοκαλισμένο (ή άλλο κομμάτι που θα σας προτείνει ο κρεοπώλης) 2 καρότα …
Παιδιά έπειτα από δυο περίπου μήνες αποχής απο το blogging, μόλις γύρισα από σεζόν και σήκωσα μανίκια για να σας …
Νόστιμη σαλάτα με πολλές βιταμίνες!
Τα πουλερικά ήταν ανέκαθεν οι πρωταγωνιστές στο τραπέζι των Χριστουγέννων.Καλοθρεμμένες κότες ή κοκόρια, πάπιες, χήνες και αργότερα γαλοπούλες γεμίζονταν με …
Πριν από λίγο καιρό θέλοντας να δοκιμάσω λαχανικά λιγότερο γνωστά είχα φτιάξει, τη σούπα με τη ρέβα (γογγύλι), η οποία …
Μια πολύ ιδιαίτερη συνταγή από την Περσία, που μετατρέπει το απλό ρύζι σε χολλυγουντιανή παραγωγή! Κατάλληλη για εορταστικό γεύμα με …
Θα έχετε καταλάβει πλέον την αδυναμία που έχω στο κουάκερ.Την ίδια αδυναμία έχω και στα αποξηραμένα φρούτα.Γι αυτό πολλές φορές …
Υλικά: (4 άτομα) 2 κούπες κινόα 4 κούπες νερό Μισό λάχανο μοβ 1-2 καρότα 1 πορτοκάλι 1 γκρέιπφρουτ ροζ ½ …
Υλικά Βούτυρο 100 γρ Ζάχαρη 200 γρ Αυγά 2 τεμ Φαρίνα ΓΙΩΤΗΣ 150 γρ κοσκινισμένο Μπέικιν πάουντερ ΓΙΩΤΗΣ 1 κουταλάκι …
Το σημερινό πιάτο το γνωρίζετε όλοι.Εμείς όμως πήραμε τη γνωστή συνταγή και την αλλάξαμε προς την κατεύθυνση μιας πιο gourmet …
Τσικνοπέμπτη λοιπόν. Προλαβαίνεις να φτιάξεις μια σαλάτα μέχρι το βράδυ. Για την ακρίβεια την πιο δροσερή, χρωματιστή και αποκριάτικη σαλάτα …
Η σκέψη ήταν αφού γνωρίζουμε όλοι μας το κεϊκ καρότου (με τις διάφορες παραλλαγές και γαρνιτούρες του) γιατί να μην …
Όσοι φίλοι μας την δοκιμάσανε μέσα στις γιορτές, μου δήλωσαν ότι είναι από τις πιο νόστιμες σαλάτες που έχω φτιάξει …
Την σημερινή πρόταση αποτελεί ένα καταπληκτικό ριζότο με καστανό ρύζι, λαχανικά, cranberries και σταφίδες. Ριζότο γεμάτο αρώματα και γεύσεις μαζεμένα …
Το πιάτο που φτιάξαμε σήμερα είναι από τα πιο εύκολα στην παρασκευή. Δεν απαιτεί καμία ιδιαίτερη τεχνική, δεν περιέχει κανένα …
Υλικά (για 4 άτομα): 1 φλ. κινόα (ξεπλυμένο σε νερό) 1/2 χούφτα κόλιαντρο ψιλοκομμένο (ή μαϊντανό) 1/2 χούφτα δυόσμο ψιλοκομμένο …
Ένα κέικ καρότου χωρίς αλεύρι και κατ΄επέκταση Χωρίς Γλουτένη/ Gluten Free για όσους ακολουθούν μια δίαιτα ελεύθερη γλουτένης, έχουν δυσανεξία …
Ας περάσουμε σε μια σαλατίτσα ακόμη: δροσερή, ελαφριά, ευπαρουσίαστη κ πεντανόστιμη. Η σάλτσα από κράνμπερι σε συνδυασμό με τα πεκάν …