Πιροσκί με κιμά
Τα φτιάχνω εδώ και χρόνια αυτά τα πιροσκί, μα δεν μπορώ να ξεχάσω την πρώτη φορά. Το ζυμάρι είναι πολύ …
Τα φτιάχνω εδώ και χρόνια αυτά τα πιροσκί, μα δεν μπορώ να ξεχάσω την πρώτη φορά. Το ζυμάρι είναι πολύ …
Υλικά: Για τα κεφτεδάκια: 500 γρ κιμά μοσχαρίσιο ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκελ Σκόρδο ψιλοκομμένη 2 αβγά Λίγο μαϊντανό …
Χρόνος Εκτέλεσης: 40 λεπτά
Δαγκωνιά και απόλαυση !!! Δοκιμάστε τα !!!
Νόστιμα burger με ζουμερό μπιφτέκι και φιλαδέλφεια.
Υλικά: 500 γραμ. κιμά μοσχαρίσιο 750 γραμ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1 κρεμμύδι ξερό 2 φακελάκια μαγιά ξερή 300 …
Υλικά Για τη ζύμη 550 γρ. αλεύρι 25 γρ. φρέσκια μαγιά 250 ml. Νερό χλιαρό 1 κ. γλ. Ζάχαρη 2 …
Σήμερα είπαμε να το ρίξουμε έξω και να φάμε κάτι “βρώμικο”! Βάλαμε στην άκρη την υγιεινή διατροφή και αποφασίσαμε να …
Τα γνήσια ποντιακά πιροσκί, τόσο ακαταμάχητα που δεν πρόκειται να σταματήσετε στο πρώτο! Παραδοσιακά φτιάχνονται με κιμά ή πατάτα και …
Όταν ήμουν παιδί την μελιτζάνα την λάτρευα γιατί μου άρεσε το χρώμα της αλλά δεν την έτρωγα ή μάλλον σχεδόν …
Μία τελείως διαφορετική τούρτα από τις συνηθισμένες, εμπνευσμένη από εμένα.
Στο τελευταίο μάθημα μαγειρικής φτιάξαμε το τέλειο μπέργκερ με δικό μας μοσχαρίσιο μπιφτέκι, καραμελωμένα κρεμμύδια και iceberg. Δείτε το βίντεο…
Υπέροχα, μαλακά κι αφράτα, όπως ακριβώς πρέπει να είναι ένα μπεργκερόψωμο. Ούτε η ίδια δεν πίστευα ότι αυτά τα ψωμάκια …
Υλικά (για 8 μερίδες) – 500 γρ. μοσχαρίσιος κιμάς – 4 κ.σ. ψιλοκομμένο κρεμμύδι – 2 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμμένα – …
Η συνταγή που φτιάξαμε σήμερα είναι κεφτεδάκια με σάλτσα jorim. Πρόκειται για πολύ εύκολο πιάτο που δεν απαιτεί ειδικές ικανότητες, …
1 φλ. ψιλό πλιγούρι 2 μεγάλες πατάτες 1 κ.σ. πελτέ καυτερής πιπεριάς (ή σάλτσα τσίλι) 1 κ.σ. πελτέ ντομάτας …
1 φλ. γάλα 1/2 φλ. νερό 2 κ.σ. βούτυρο 2 κ.σ. ζάχαρη 2 κ.γ. αλάτι 4-1/2 φλ. αλεύρι 1 φάκελο …
4 φύλλα φρέσκο λάχανο (που θα τα κάνουμε “τουρσί” ατάκα κι’ επί τόπου) 300 ml ξύδι από λευκό κρασί 1 …
Μια φανταστική ζύμη και μία ακόμη πιο ωραία γέμιση που θα ξετρελάνουν μικρούς και μεγάλους. 1 κύβο νωπή μαγιά 25γρ. …