Welsh Cawl (Παραδοσιακό Ουαλικό Στιφάδο)
Υλικά > 6 μερίδες αρνάκι γάλακτος > 2 πατάτες > 2 καρότα > 2 πράσα > 100 gr. φασολάκια φρέσκα …
Υλικά > 6 μερίδες αρνάκι γάλακτος > 2 πατάτες > 2 καρότα > 2 πράσα > 100 gr. φασολάκια φρέσκα …
Μοσχαράκι μπλανκέτ με λευκή σάλτσα και πουρέ λαχανικών. 1,5 κιλό μοσχάρι κότσι με το κόκκαλο σε μερίδες 50-70 ml ελαιόλαδο …
Συνταγή του Chef Igor Zago ½ κιλό μοσχαράκι κομμένο σε κύβους μέτριους 1 μερίδα «Σπιτική» Σάλτσα για Ψητό της Knorr …
Ένα ωραίο, εύκολο και πολύ νόστιμο φαγάκι, που στην παρασκευή του, δεν σας χρειάζεται συνεχώς από πάνω του. Απίστευτα γευστικό, …
Το Κυριακάτικο τραπέζι γεμίζει χρώματα και αρώματα από ένα νόστιμο χοιρινό με κολοκυθάκια στο φούρνο.Υλικά1 κιλό χοιρινό μπούτι κομμένο σε …
Κατσικάκι στη γάστρα με λαχανικά. Το κατσικίσιο κρέας έχει ιδιαίτερη γεύση, άλλοι το λατρεύουν και άλλοι το αποφεύγουν. Ο τρόπος …
Υλικά συνταγής 1 1/2 κιλό βοδινό ψαχνό 2 πιπεριές κομμένες σε κρίκους 3-4 καρότα κομμένα σε φέτες 2-3 κλωνάρια σέλινο …
Ένα εξαιρετικό πιάτο της γαλλικής κουζίνας, που φέρνει το όνομα αυτού του Γάλλου “ευεργέτη” μας (και μην απορείτε που τον …
Υλικά Σνίτσελ 10 τεμ. Βούτυρο 2 κουταλιές της σούπας Ελαιόλαδο 2 κουταλιές της σούπας Αλεύρι 1 φλυτζάνι του τσαγιού Κρασί …
Να που ήρθε κάποια στιγμή και αυτή η Δευτέρα και το Ελληνικό Χρέος στη Γαστρονομία μαγειρεύει ένα γεύμα με λιγότερες …
Από τη Δευτέρα δίαιτα! Να που ήρθε κάποια στιγμή και αυτή η Δευτέρα και το Ελληνικό Χρέος στη Γαστρονομία μαγειρεύει …
Υλικά συνταγής 11/2 – 2 κιλά ξεκοκαλισμένο αρνάκι, κουτάλα, κομμένο σε κύβους 1/8 του πακέτου βούτυρο 3 κουτάλια σκέτο αλεύρι …
.. μία συνταγή αγαπημένη, παραδοσιακή και καλοκαιρινή την οποία δεν είχαμε παρουσιάσει ως τώρα, είναι μία ακόμα παραλλαγή του κοκκινιστού …
ΜΠΡΙΑΜ ΜΕ ΜΟΣΧΑΡΙ ΣΤΗ ΓΑΣΤΡΑ Υλικά: 1) 1,200 γραμμάρια μοσχάρι κομμένο σε μερίδες (κατά προτίμιση χτένι ή ποντίκι) 2) 6 …
Λείπει λίγη φαντασία τελικά από τούτο το σπίτι, απολαμβάνω τις διακοπές μου στο χωριό και προσπαθώ να μαγειρεύω και κάτι …
..φάγαμε χθες, ένα μοσχομυριστο φαγάκι. Βασική προϋπόθεση, ένα καλό λουκάνικο, μια αξιοπρεπής μπύρα! ΥΛΙΚΑ 500 γρ. λουκάνικο ροδέλες 2 τσακώνικες …
Ρολό κιμά με γέμιση μανιταριών, με πατατούλες και κολοκυθάκια στον φούρνο και σάλτσα μουστάρδας. Είναι μια συνταγή που βρήκα στο …
Με τη γιαγιά μου πηγαίναμε στο περιβόλι, μαζεύαμε τα λαχανικά που θέλαμε και το μαγειρεύαμε στον ξυλόφουρνο, στην πίσω αυλή. …
Συστατικα 700γρ.κιμας 1 κιλο μικρα κολοκυθακια συστατικα για το κιμα 1 αυγο ψιλοκ. μαιντανο 2 ξερα κρεμμυδια λιγο μιγμα καρι …
Δεν ξέρω εσάς, άλλα εμένα κάθε φορά που μαγειρεύω κοκκινιστό στο τέλος μου μένει στην κατσαρόλα μπόλικη νόστιμη σάλτσα με …