Κέικ με αμύγδαλα και σταφίδες
Το κατεξοχήν μαμαδίστικο γλυκό είναι τα κέικ. Με απλά υλικά που όλοι έχουμε στο σπίτι και με μπόλικη φαντασία μπορούμε …
Το κατεξοχήν μαμαδίστικο γλυκό είναι τα κέικ. Με απλά υλικά που όλοι έχουμε στο σπίτι και με μπόλικη φαντασία μπορούμε …
Αυτά τα κουλουράκια όταν τα έφτιαχνε η γιαγιά μου μοσχομύριζε όλη η γειτονια στην κυριολεξία ..και φυσικά τα μοίραζε πάντα …
Το απόλυτο ταίρι του μελομακάρονου είναι φυσικά ο κουραμπιές. Συνυφασμένο κι αυτό με τα Χριστούγεννα, θυμίζει χιονισμένο τοπίο. Είναι ένα …
500 γρ. αλεύρι δυνατό 150 γρ. γάλα 40 γρ. μαγιά ξερή 50 γρ. μαύρη ζάχαρη 250 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία …
Τραγανά, μυρωδάτα, γευστικότατα, υγιεινά, χορταστικά, νηστίσιμα… χρειάζεται να συνεχίσω; Υλικά: 1 κιλό περίπου αλεύρι σκληρό 2 κουταλάκια γλ. μπέικιν 1 …
Χριστουγεννιάτικη βασιλόπιτα που γεμίζει ένα μεγάλο ταψι, αλλά γίνεται και δύο μικρότερες. 40 γρ. μαγιά μπύρας 1 φλυτζάνι τσαγιού χλιαρό …
Υλικά 2 μικρούς κύβους μαγιά, περίπου 70 γρ 1 φλυτζάνι του καφέ νερό 1200 γρ. αλεύρι σκληρό ή για όλες …
Με τέτοια υλικά, δεν υπάρχει λόγος για περαιτέρω περιγραφή… ένα θα πω μόνο: δοκιμάστε τα οπωσδήποτε!Ανακατεύουμε τις σταφίδες με μια κουταλιά …
Μουσταλευριά, συνταγήΧρειαζόμαστε:Για 5 ποτήρια μούστο 1 ποτήρι αλεύρι για όλες τις χρήσεις( κάθε περιοχή έχει και την παραλλαγή της, το …
Πασχαλινά κουλούρια της γιαγιούλας μου! Υλικά μισό κιλό ζάχαρη 1 ποτήρι κρασιού γάλα 30 γρ. αμμωνία 250 γρ. βούτυρο ή …
ΥΛΙΚΑ500γρ αλευρι σκληρο1μαγια ξερη1κουπα μελι1κουτ γλυκ κανελα50 ml κονιακ1κουπα μαυρες μικρες σταφιδες1κουπα γαλα χλιαρο1αυγο50 γρ βουτυρο λιωμενομια πρεζα αλατιΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ
Υπέροχοι, τραγανοί, σπιτικοί κουραμπιέδες, Χαρακτηριστικό, παραδοσιακό χριστουγεννιάτικο γλυκό.