Παστουρμαδόπιτα Πολίτικη (Πίτα Καισάρειας)
Αγαπημένη παιδική γεύση που ήθελα καιρό τώρα ν’ αναπαράγω. Για την επιτυχία της παστουρμαδόπιτας (ή πίτα Καισάρειας) παίζει ρόλο η …
Αγαπημένη παιδική γεύση που ήθελα καιρό τώρα ν’ αναπαράγω. Για την επιτυχία της παστουρμαδόπιτας (ή πίτα Καισάρειας) παίζει ρόλο η …
Υλικά για 4 άτομα: 300 γρ. κιμάς κοτόπουλου 400 γρ. κιμάς μοσχαρίσιος 2 αυγά 1 φλιτζ. τσαγιού μαϊντανός φρέσκο, ψιλοκομμένος …
Σε ποιόν δεν αρέσουν; Τραγανές απεξω, λιωμένες απο μέσα! Τόσο εμείς όσο και τα παιδιά μας, δεν αφήνουμε ούτε μία! …
Αν σας αρέσουν τα Pancakes αλλά είστε περισσότερο του αλμυρού παρά του γλυκού πρωινού, σας έχω την ιδανική πρόταση. Το …
Μια πολύ γνωστή πιτούλα, φτιαγμένη όμως λίγο διαφορετικά, χωρίς τα κλασικά φύλλα. Στρωμένη πάνω σε αφράτο κανταΐφι και ανακατεμένη με …
Κανείς δεν μπορεί να αντισταθεί. Όταν βγουν ζεστά όπως είναι με τις κρέμες και σάλτσες τους να τρέχουν ολόγυρα, είναι …
Μπουκιά και λαχτάρα!! Πέννες γεμάτες νοστιμιά , περιτυλιγμένες από την κρέμα και τα τυριά. Ένα φαγητό τόσο νόστιμο που δεν …
Σήμερα θα σας δείξουμε πώς μπορείτε να μεταμορφώσετε το άχαρο κουνουπίδι που τα παιδιά δεν αγαπούν να το τρώνε σε …
Μία εκπληκτική, ακάλυπτη και εύκολη τυρόπιτα με βάση από ζύμη για πεϊνιρλί από την Ντίνα Νικολάου! Δεν μοιάζει με καμία… …
Υλικά – 600 γρ. κιμάς από γαλοπούλα – 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο – 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες – 300 γρ. ψίχα …
Για το ρολό 4 στήθη από κοτόπουλο πέτσα από ένα κοτόπουλ 8 φέτες κασέρι 4 φέτες μπέικον ή ζαμπόν 4 …
Υλικά Πατάτες 5 μέτριες Αυγά 3 τεμ Κορν φλαουρ ΓΙΩΤΗΣ 2 κουταλιές σούπας για το μείγμα (και για το πλάσιμο …
Υλικά 1 κιλό σέσκουλα, καθαρισμένα και χονδροκομμένα 10 αυγά 200 ml γάλα φρέσκο 1 κουτ. γλυκού κόρν φλάουρ 200 γρ. …
Υλικά Ρεγκάτο 150 γρ Κασέρι πικάντικο 150 γρ Γκούντα 100 γρ Αλάτι Κόρν φλάουρ 2 κουταλιές Αυγά 2 τεμ (μόνο …
Υπέροχο καλοκαιρινό πιάτο! Θα το σερβίρουμε με ζεστό ψωμί ή μια τηγανιά πατάτες. Υλικά 1 κιλό βλίτα (κρατάμε μόνο τα …
Οι ομελέτες φούρνου,πάντα έχουν μια θέση στο μενού μας,και ο Γαστρονόμος μου έδωσε την ιδέα….γιατί να μην τη δοκιμάσουμε και …
Περιγραφή Είναι απίστευτα σαν έτοιμα!!! Δοκιμάστε τα! Υλικά 250 γρ. πικάντικο κασέρι 200 γρ. adoro 2 κ.γ. corn flour 1 …
Υλικά 1600 γρ. Μοσχάρι νουά 4 σκελίδες σκόρδο ½ φλ. ελαιόλαδο 1,5 ποτήρι κρασιού λευκό κρασί ξηρό 10 φέτες τυρί …
Υλικά για το ρύζι 2 φλ. άγριο ρύζι 4 φλ. νερό 1 κομμάτι τζίντερ 2 κ.σ. ηλιέλαιο αλάτι Για τη …