Μπράουνι σοκολάτας με μους γκρέιπφρουτ-πορτοκαλιού
Υλικά για ταψάκι 27χ16: Για το μπράουνι: 50 γρ. αλεύρι 125 γρ. σοκολάτα γάλακτος 140 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα 250 γρ. …
Υλικά για ταψάκι 27χ16: Για το μπράουνι: 50 γρ. αλεύρι 125 γρ. σοκολάτα γάλακτος 140 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα 250 γρ. …
Αφράτα σου, κρέμα ζαχαροπλαστικής και πολύ-πολύ σοκολάτα, φτιάχνεται πιο εύκολα απ΄οτι φαντάζεσαι! Σαν αυτό που έτρωγα παιδί στο μικρό παντοπωλείο …
Ένα προφιτερόλ mix & match λίγο απ’ όλα σαν να λέμε… με σου από το site, κρέμα από τον Παρλιάρο …
Είναι τα εκλέρ, τα γνωστά και αγαπημένα μας εκλέρ για τους φαν της σοκολάτας.
Σπιτικά εκλαιρ!!!Είναι λίγο μπελαλίδικα αλλα αξίζουν τον κόπο!!!
Οι λάτρεις της σοκολάτας θα το αγαπήσουν ενώ οι δύσπιστοι σίγουρα θα το δοκιμάσουν. Ο λόγος για το molten souffleσοκολάτας. …
100 gr σοκολάτα (ίον) 200 ml κρέμα γάλακτος 300 gr βούτυρο λιωμένο 5 αυγά (μόνο τον κρόκο) 2 βανίλιες 2 …
Το σουφλέ σοκολάτας είναι ένα γλυκό που πάντα κερδίζει τις εντυπώσεις όταν το σερβίρουμε. Το έχουμε γευτεί σε πολλές παραλλαγές …
200 γρ. κουβερτούρα 200 γρ. κρέμα γάλακτος 3 κρόκοι αυγών 1 ασπράδι αυγού 80 γρ. ζάχαρη
Υλικά Ζύμη 250 γρ. νερό 250 γρ. αυγά (περίπου 5 αυγά, αλλά καλύτερα να τα ζυγίσουμε) 150 γρ. αλεύρι για …
ΥΛΙΚΑ: Για την κρέμα ζαχαροπλαστικής: 350 γρ. γάλα φρέσκο 150 γρ. κρέμα γάλακτος 80 γρ. ζάχαρη 40 γρ. κορν φλάουρ …
100 ΓΡ. ΣΟΚΟΛΑΤΑ ΚΟΥΒΕΡΤΟΥΡΑ 100 ΓΡ. ΒΟΥΤΥΡΟ LURPAK 120 ΓΡ. ΖΑΧΑΡΗ 2 ΑΒΓΑ 2 ΚΡΟΚΟΥΣ ΑΒΓΩΝ 55 ΓΡ. ΑΛΕΥΡΙ 150 …
Υλικά 100 γρ. φρέσκο γάλα, πλήρες 100 γρ. κρέμα γάλακτος με 35%-36% λιπαρά 3 κρόκοι αυγών 20 γρ. ζάχαρη 130 …
συνταγή για προφιτερολ βάπτισης
Υλικά: (για 4 σουφλεδάκια) 100 γραμμάρια κουβερτούρα 100 γραμμάρια κρέμα γάλακτος πλήρης 3 κουταλιές του γλυκού ζάχαρη 4 κουταλιές του …
Αγαπημένο γλυκό το προφιτερόλ για όλες τις εποχές. Η συγκεκριμένη συνταγή είναι με μικρές παραλλαγές αυτή που είχαν φτιάξει στην …
Προφιτερόλ φανταστικό σε μεγάλο μπωλ με πλούσια γεύση που μπορεί να γίνει φυσικα και σε ατομικά μπωλάκια.
250 γρ. βούτυρο 300 γρ. σοκολάτα 60% 4 αβγά 4 κρόκους 100 γρ. ζάχαρη 120 γρ. αλεύρι μαλακό κοσκινισμένο Για …
ΥΛΙΚΑ: 6 ΣΟΥΔΑΚΙΑ ΓΙΑ ΤΗΝ ΚΡΕΜΑ: 300 gr. ΦΡΕΣΚΟ ΓΑΛΑ 200 gr. ΚΡΕΜΑ ΓΑΛΑΚΤΟΣ 80 gr. ΖΑΧΑΡΗ 1 ΑΥΓΟ 3 …
Υλικά: 125 γρ. κουβερτούρα ψιλοκομμένη 125 γρ. βούτυρο σε κομματάκια 2 μεγάλα αυγά 2 κρόκους 1/3 φλ. ζάχαρη 1/4 φλ. …