Φανταστική σάλτσα μανιταριών για ζυμαρικά
Μια υπέροχη σάλτσα με μανιτάρια πλευρώτους, που γίνεται σε ελάχιστο χρόνο και είναι ότι πρέπει για τα ζυμαρικά μας. Υλικά: …
Μια υπέροχη σάλτσα με μανιτάρια πλευρώτους, που γίνεται σε ελάχιστο χρόνο και είναι ότι πρέπει για τα ζυμαρικά μας. Υλικά: …
Συνοδευτικό για τα γιορτινά μας τραπέζια! Στο κρητικό τραπέζι, εκτός από τα πιάτα της «αγροτικής» κουζίνας υπήρχαν πάντα και αξιοζήλευτα …
Υλικά για ταρτιέρα 25 εκ Για τη ζύμη (1/2 δόση από την παρακάτω ζύμη) 300 γρ αλεύρι για όλες τις …
Τι δεν πρέπει να λείπει αυτά τα Χριστούγεννα από το γιορτινό σου τραπέζι; Η υπέροχη βουτυράτη τάρτα – galette με …
Η απόλυτη τυρόπιτα…. μια σουφλο-τυρόπιτα για να μαγεύσετε τον ουρανίσκο σας!! Η τυρόπιτα αυτή μπορεί να προσφερθεί ως ορεκτικό, αλλά …
ΤΑΡΤΕΣ & ΚΙΣ | Λαχταριστή τάρτα με τραγανή σπιτική ζύμη και πλούσια γέμιση τυριών
Δεν είναι για όσους κάνουν δίαιτα…….
Ελαφρύ ριζότο λαχανικών που μπορεί να γίνει το κυρίως πιάτο σας ή και συνοδευτικό για τα ψητά σας. Λίγα μυστικά …
Υλικά συνταγής 1 κοτόπουλο 1 φύλλο ζύμης σφολιάτας ή ζύμης για τάρτες 250 γρ. φέτα λιωμένη με πιρούνι 250 γρ. …
Ένα υπέροχο φαγάκι που απολαύσαμε τις προάλλες, θα μοιραστώ σήμερα μαζί σας.Κοτοπουλάκι με καραμελωμένα κρεμμύδια, μανιτάρια, κρέμα γάλακτος και τυριά …
Πατατοσουφλέ για …κολασμένους!…
Υλικά συνταγής 1 πακέτο παραδοσιακό φύλλο για πίτες 400 γρ. κασέρι, τριμμένο σε χοντρό τρίφτη 200 γρ. κεφαλογραβιέρα ή γραβιέρα, …
Υλικά 500 γρ. σπαγγέτι 300 γρ. μανιτάρια πλευρώτους, καλά σκουπισμένα με νοτισμένη πετσέτα και ψιλοκομμένα 1 μέτριο ξερό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο …
Υλικά για 4 άτομα: 250 γρ. παπαρδέλες 4 αγκινάρες ψιλοκομμένες 1/2 ποτήρι λευκό κρασί 150 γρ. γραβιέρα τριμμένη 100 γρ. …
Αν αγαπάτε τα μακαρόνια τότε δεν θα μπορείτε να αντισταθείτε από αυτά τα μακαρόνια με 4 τυριά!
Υλικά 150 γρ. αλεύρι 75 γρ. κρέμα γάλακτος 10 γρ. μαγιά ξηρή 3 αυγά 75 γρ. βούτυρο 100 γρ. γραβιέρα …
Μην την βλέπεις έτσι φίνα, κυριλέ κι απρόσιτη. Η μόστρα είναι το δυνατό της σημείο. Και η γεύση! Δύσκολη όμως …
και πάλι ολίγον gourmet στην κουζίνα μας…, άλλωστε το τελικό αποτέλεσμα μετράει… στον ουρανίσκο της γλώσσας!
Δεν ξέρω τι να σας πω για αυτήν την τάρτα με καραμελωμένα κρεμμύδια. Για την θεϊκή ζύμη βουτύρου που λιώνει …
Au Gratin ή απλά Ογκρατέν…Μία γαλλική τεχνική που αναφέρεται σε φαγητά φούρνου με χρυσή κρούστα τυριών ή γαλέτας (τριμμένη φρυγανιά). …