Πιροσκί με κιμά
Τα φτιάχνω εδώ και χρόνια αυτά τα πιροσκί, μα δεν μπορώ να ξεχάσω την πρώτη φορά. Το ζυμάρι είναι πολύ …
Τα φτιάχνω εδώ και χρόνια αυτά τα πιροσκί, μα δεν μπορώ να ξεχάσω την πρώτη φορά. Το ζυμάρι είναι πολύ …
Άλλη μια εκδοχή για διαφορετικές τηγανίτες σας δίνω σήμερα. Ένα νόστιμο πιάτο, όχι μόνο ιδανικό για πρωινό αλλά και για σνακ, …
Empanadas με κιμά στο φούρνο. Μία νοστιμιά που μπορείτε να φτιάξετε εύκολα και γρήγορα και να βγάλει σε πέρας με …
Όταν σέρβιρα το φαγητό στα πιάτα αναρωτήθηκαν όλοι γιατί άφησα τα κοτσάνια στις μελιτζάνες. Τέλος στα παπουτσάκια δεν παραλείπω ποτέ …
Υπέροχα παραδοσιακά μικρασιατικά μαντί. 1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 αυγό νερό όσο πάρει η ζύμη ( την …
“Είναι πίτσα ή είναι ανοιχτή πίτα;;; “Πρέπει να βρούμε τί ακριβώς είναι ή καλύτερα πού ακριβώς ανήκει για να τη …
Υλικά 500 γρ βρασμένα ρεβίθια 4 φρέσκα ψιλοκομμένα κρεμμυδάκια 1 αυγό 2 κουταλιές της σούπας αλεύρι για όλες τις χρήσεις …
Μια τραγανή απ’ έξω και αφράτη μέσα ζύμη πίτσας που κλείνει στην καρδιά της τα κλασσικά υλικά της πίτσας (κέτσαπ, …
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ 1 σγουρο πρασινο μαρουλι 3 φρεσκα κρεμμυδακια ψιλοκομμενα ανιθο μαιντανο ψιλοκομμενο απο μια χουφτα 1/2κ.γ.κυμινο η κυμινο με μειγμα …
300 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1/3 κ.γ. μπέικιν πάουντερ 100 γρ. βούτυρο Lurpak 200-250 ml χλιαρό νερό Aλάτι …
Υλικά Για τον χυλό Μπύρα 3/4 του κουτιού Κέτσαπ 2 κουταλιές σούπας Αλεύρι για όλες τις χρήσεις ΓΙΩΤΗΣ όσο πάρει …
Υλικά Κιμάς μοσχαρίσιος 500 γρ Κρεμμύδι 1 μεγάλο τριμμένο Ψωμί μπαγιάτικο 3 φέτες τριμμένες Ντομάτα 1 τριμμένη Αυγά 2 (1 …
Τα καλοκαίρια είχαμε ένα μικρό μποστάνι, μόλις έβγαιναν οι μελιτζάνες ήξερα οτι είναι όντως καλοκαίρι! Θυμάμαι αυτή την “γλύκα” τους …
Μια έξυπνη ιδέα για να ανακυκλώσουμε το κοτόπουλο ή τη γαλοπούλα που μας περίσσεψε από την προηγούμενη μέρα, είναι να …
Aπό τη Χαρά Κατσικογιάννη Ημέρα προβολής 10/12/13. Πατήστε εδώ για να δείτε την εκπομπή. ΥΛΙΚΑ 2 φλ. αλεύρι για όλες …
Οι Μελιτζανοκεφτέδες ανήκουν στην κατηγορία των χορτοκεφτέδων και αποτελούν ένα πανεύκολο, νοστιμότατο. πολύ αρωματικό, καλοκαιρινό μεζεδάκι με αγαπημένα υλικά. Γίνονται …
Νόστιμη, πικάντικη, όσο πρέπει, με χρώματα και γεύσεις, πλούσια γέμιση και τραγανό, σπιτικό, πανεύκολο φύλλο. Οικονομική, αν αξιοποιήσουμε μικρές ποσότητες …
Yλικά 1 κιλό κιμάς από κοτόπουλο (λιώστε το στο μπλέντερ) 1 κρεμμύδι ξερό 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο η τριμμένο 200 …
H συνταγή για τις σημερινές κρέπες είναι μια από τις συνταγές που έγιναν ήδη 20 ετών μέσα στο βιβλίο των …
Η Νένα Ισμυρνόγλου ετοιμάζει μια ξεχωριστή «κιμαδένια» τάρτα που θα μας βγάλει ασπροπρόσωπους στα χειμωνιάτικα καλέσματά μας.