ΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΦΑΚΕΣ ΜΠΕΛΟΥΓΚΑ ΚΑΙ ΛΑΧΑΝΙΚΑ
Μπήκε επιτέλους ο Ιούνιος, ο πρώτος μήνας του καλοκαιριού αυτής της αρκετά περίεργης χρονιάς… Κάποια στιγμή όμως θα έρθει η …
Μπήκε επιτέλους ο Ιούνιος, ο πρώτος μήνας του καλοκαιριού αυτής της αρκετά περίεργης χρονιάς… Κάποια στιγμή όμως θα έρθει η …
Και τώρα λίγη χημεία τροφίμων! Τα ρεβύθια είναι ένα όσπριο με μεγάλη διατροφική αξία. Είναι πλούσια πηγή πρωτεϊνών φυτικής προέλευσης, …
έπεσα σε μια συνταγή του Δρισκα από το Gourmet της Ελευθεροτυπίας που ήταν μια πατατοσαλάτα με ρεβίθια. Και μιας και …
Δεκαεννέα (19) υλικά σε μία συνταγή σίγουρα δεν τα λες και λίγα… Και μόνο να τα μαζέψεις και να τα …
Υλικά συνταγής 350γρ. φακές 200γρ. τόνος σε κονσέρβα 1 κρεμμύδι ξερό 3 τριμμένα καρότα 5 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα 2 ψιλοκομμένες …
Το τσίλι κον κάρνε, δηλαδή οι πιπεριές με κρέας είναι ιδιαίτερα αγαπητό tex-mex φαγητό. Το κρέας είναι συνήθως μοσχάρι, σε μικρά κομμάτια …
Για όσους δεν νηστεύουν η σημερινή πρόταση είναι άκρως δελεαστική! Ποιός λέει εύκολα σε ένα burger; Σχεδόν κανείς! Κι αν …
Υλικά της συνταγής μας 500 γρ. κόκκινη φακή βιολογική 3 καρότα καθαρισμένα και κομμένα ροδέλες 3 πιπεριές κόκκινες Φλωρίνης κομμένες …
Πρόκειται για ένα αραβικό ορεκτικό σε μορφή αλοιφής στο οποίο μπορείτε να βουτάτε αραβικές πίτες ή ψωμάκι. Είναι λίγο καυτερό …
Η καψαϊκίνη (capsaicin) είναι μια ουσία που περιέχεται στις κόκκινες πιπεριές αλλά και σε μια ποικιλία πιπεριών και φυτών που …
Η σημερινή μας συνταγή αποδεικνύει πώς με απλά υλικά μπορεί να δημιουργηθεί ένα πιάτο εξαιρετικής έμπνευσης και νοστιμιάς! Είχαμε στο …
Παρ’ όλο που το ταχίνι είναι πλέον ευρύτερα γνωστό ως τροφή με εξαιρετικές ιδιότητες, πολλοί είναι αυτοί που δεν το …
Υλικά Μακαρόνια για παστίτσιο 300 γρ Αγκινάρες φρέσκιες 6-7 τεμ ή κατεψυγμένες κομμένες στη μέση Καρότο 1 τεμ κομμένο ροδέλες …
Υλικά Πλιγούρι ψιλό 250 γρ Νερό 1 1/2 ποτήρι νερού Πιπεριά Φλωρίνης 1/2 τεμ ψιλοκομμένη Κρεμμύδι ξερό 1 τεμ ψιλοκομμένο …
2 μπουτάκια κοτόπουλου 100 γρ. μπέικον πανσέτα Ifantis 1/2 ξερό κρεμμύδι 1 σκελ. σκόρδο 120 γρ. Αrla Αυθεντικό Δανέζικο …
Πολύ αφράτο και γευστικό ρολό! Υλικά για τον κιμά: 600-700 γρ, κιμά. 2 κρεμμύδια στο moulti, 2 φέτες ψωμί μουλιασμένο …
Ενώ αγαπώ τα όσπρια, τα μαυρομάτικα δεν τα πολυσυμπαθώ.Είχα ένα απόθεμα στο ντουλάπι μου κι ήθελα να το ξεφορτωθώ. Αμέσως …
Υλικά της συνταγής μας 700 γρ. μοσχαρίσιο κιμά από σπάλα 300 γρ. κιμά αρνίσιο από μπούτι 2 πιπεριές Φλωρίνης τριμμένες …
Μία νόστιμη και χορταστική σουπίτσα για τους χειμερινούς μήνες. 2 πατάτες 1-2 καρότα ανάλογα με το μέγεθος 1 πιπεριά Φλωρίνης …
Σήμερα θα σας προτείνουμε ένα πολύ ελαφρύ πιάτο, μιας και όλοι λίγο πολύ τις κάναμε τις κραιπάλες μας! Το βασικό …