Σαλάτα με μήλο πιπεριά κρουτόν σωτέ & dressing γιαουρτιού
Υλικά 8 φύλλα μαρούλι 1 πιπεριά πράσινη & 1 κόκκινη 1 φρέσκο κρεμμυδάκι 5 ραπανάκια 1 μήλο 1 ντομάτα …
Υλικά 8 φύλλα μαρούλι 1 πιπεριά πράσινη & 1 κόκκινη 1 φρέσκο κρεμμυδάκι 5 ραπανάκια 1 μήλο 1 ντομάτα …
Η αλήθεια είναι πως ενώ εδώ, στην Ελλάδα, αγαπάμε τόσο πολύ τα κολοκυθάκια και υπάρχουν αμέτρητες συνταγές με κολοκυθάκια, παρόλα …
Πρόκειται για την kashkeh bademjoon, δηλ. ένα άλειμμα μελιτζάνας με καραμελωμένα κρεμμύδια, σαφράν, λεμόνι και δυόσμο. Κάποιοι βάζουν και γιαούρτι, …
Όσον αφορά τώρα τα υλικά, δεν πρόκειται και για πυρηνική φυσική: θα χρειαστείτε φασολάκια ψιλά (αμπελοφάσουλα), κολοκύθια, δυόσμο, λεμόνι, φέτα …
Την σαλάτα αυτήν μου την πρωτοέδειξε η κουνιάδα μου… Ψάχνοντας όμως στο ίντερνετ είδα ότι την έχει δείξει σε εκπομπή …
Το καλοκαίρι είναι εποχή για σαλάτες και δροσερές επιλογές. Όταν είναι και λίγο καυτερές, τότε ο συνδυασμός απογειώνει τη γεύση! …
Υλικά: 1 κολοκυθάκι πράσινο 1 κουταλιά σούπας ελαιόλαδο 1 κουταλιά σούπας χυμό λεμονιού 1 κουταλιά γλυκού ξύσμα λεμονιού μια πρέζα …
Υπέροχη μυρωδάτη σαλάτα, κυρίως γεύμα αλλά και συνοδευτική. Ενα απο τα καλά μας χαρακτηριστικά σαν Μεσόγειος λαός που είμαστε, είναι …
Αυτή η σαλάτα είναι ΤΟ τέλειο συνοδευτικό για κεμπάπ! Είναι πικάντικη και προέρχεται από τη γείτονα χώρα που η κουζίνα …
Την σαλάτα αυτήν μου την πρωτοέδειξε η κουνιάδα μου… Ψάχνοντας όμως στο ίντερνετ είδα ότι την έχει δείξει σε εκπομπή …
Υλικά Γαρίδες – 1/2 κιλό μεγάλες Λάχανο άσπρο – 2 φλυτζάνια του τσαγιού ψιλοκομμένο Λάχανο κόκκινο – 2 φλυτζάνια του …
Επειδή υποψιάζομαι ότι τα κοψίδια θα δώσουν και θα πάρουν σήμερα και επειδή στο σπίτι μας τέτοιες μέρες παίζουν τα …
Μαγειρεύω Οικονομικά – “Επεισόδιο 24” 13/12/2012 ΚΟΤΟΣΟΥΠΑ, ΤΑΜΠΟΥΛΕ ΜΕ ΚΑΠΝΙΣΤΗ ΓΑΛΟΠΟΥΛΑ
Υλικά (για 4 άτομα)8 παντζάρια μέτρια2 ξυλαράκια κανέλας σπασμένα1 κουτ. σούπας αλάτι1 μάτσο ρόκα καθαρισμένο1 φλιτζάνι φέτα θρυμματισμένη2 κουτ. σούπας …
Η συνταγή μου σήμερα, είναι η δική μου παραλλαγή σε μιά κλασσική συνταγή της Ανατολής: το γνωστό Tabbouleh με προέλευση …