Ριζότο με κάστανα, απάκι και εστραγκόν
Ένα καλομαγειρεμένο ριζότο πάντα είναι ευπρόσδεκτο σε κάθε τραπέζι, φέτος δοκίμασε αυτή τη συνταγή για ριζότο με κάστανα, απάκι και …
Ένα καλομαγειρεμένο ριζότο πάντα είναι ευπρόσδεκτο σε κάθε τραπέζι, φέτος δοκίμασε αυτή τη συνταγή για ριζότο με κάστανα, απάκι και …
Τώρα αν σας πω ότι μέχρι πρόσφατα δεν είχα φτιάξει ποτέ νιόκι θα με πιστέψετε; Ίσως είχα φτιάξει πολύ παλιά, …
Νηστίσιμες, ΌσπριαΦακές, Ρύζι, Ελαιόλαδο – Λάδι, Μανιτάρια (όλα τα είδη), Μανιτάρια βολίτες, Μανιτάρια αγάρικα, Σκόρδο, Κρεμμύδι ξερό, Πιπεριά, Μαϊντανός, Αλάτι, …
Καλημερούδια, αγαπημένοι μου φίλοι και φίλες! Είμαι έξω φρενών! Διάβασα πρόσφατα ότι στην πατρίδα μου, την Πάτρα θα φτιαχτούν 42 …
Τις περισσότερες φορές, τα νοστιμότερα δημιουργικά πιάτα προκύπτουν από το πάντρεμα στοιχείων από διαφορετικές κουζίνες, που ο συνδυασμός τους παράγει …
“Μια μανιταρόπιτα θα φτιάξω! με μπόλικο κρεμμύδι για γλύκα και με μετσοβόνε ν’ ακούγεται η καπνιστή του γεύση για να …
Αφήνοντας το χοιρινό να μαγειρευτεί αργά στη σάλτσα τομάτας χτίζει μια βαθιά και πλούσια γεύση. Ττα ζυμαρικά (βίδες) ενσωματώθηκαν στη …
Ένα γρήγορο φαγητό που μαγειρεύουμε συχνά !! Αγαπημένο όλων μας γιατί είναι πολύ νόστιμο!! Ελάτε μαζί μου!!
Μία νόστιμη μανιταρόσουπα ό,τι πρέπει για τις τελευταίες βροχερές μέρες! Υλικά 250 γρ. φρέσκα μανιτάρια άσπρα 30 γρ. μανιτάρια ξερά …
Ήρθε η ώρα να παρουσιάσουμε μια πιο γκουρμέ εκδοχή με έναν πρωτότυπο συνδυασμό υλικών για toppings. Πικάντικο πέστο κόκκινης πιπεριάς, …
Πρόκειται ουσιαστικά για μία συνταγή ανακύκλωσης, αφού αξιοποιεί τις βραστές πατάτες που περίσσεψαν, νοστιμίζοντας τες με μανιτάρια και αλλαντικά. Το …
for english scroll down Την αδυναμία μου για κάθε τι σπιτικό οι περισσότεροι την γνωρίζετε, την έχω εκφράσει πολλές φορές. …
Υλικά – ½ κιλό μανιτάρια φρέσκα (ανάμικτα λευκά ή πορτομπέλο, όχι πλευρώτους) – 200 γρ. μανιτάρια αποξηραμένα που τα βάζουμε …
Υλικά συνταγής 150γρ. πλιγούρι (βιολογικό κατά προτίμηση) 250ml ζωμός λαχανικών 1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη 4 κ.σ. …
Η σημερινή συνταγή είναι μια άκρως γευστική, μυρωδάτη και χορταστική σούπα. Είναι μια παραλλαγή της γνωστής μας κρεμμυδόσουπας, ενισχυμένη με …
Μετά από τις πληροφορίες για τα ζυμαρικά φυσικό είναι να τα μαγειρέψουμε, όχι πολύπλοκη συνταγή απλή γρήγορη και με πολλούς …
Η σημερινή συνταγή είναι μια νόστιμη βελουτέ σούπα με φασόλια και σάλτσα ντομάτας βασιλικού. Ένα πανεύκολο κ γρήγορο χειμωνιάτικο πιάτο …
Το σημερινό μας πιάτο, προέρχεται από την εξωτική κουζίνα της Ταϊλάνδης. Πρόκειται για ένα stir-fry πιάτο με τζίντζερ και κινέζικα …
Το σημερινό πιάτο είναι από την αγαπημένη μας ιαπωνική κουζίνα, οι συνταγές της οποίας όμως είναι δύσκολο να αναπαραχθούν στο …
Ύμνος μυημένων της γεύσης! Gourmet σούπα, με την ελίτ των μανιταριών: Shiitake . Εναλλακτική μαγειρίτσα, για όσους αποφεύγουν την κατανάλωση εντοσθίων. …