Τηγανίτες Με Κολοκύθα / Pumpkin Pancakes
Δεν πιστεύω να τελειώσατε τις κολοκύθες σας; Φτιάξτε ένα ιδιαίτερο πρωινό στα παιδάκια σας, νόστιμο, υγιεινό και θρεπτικό. Ένα ιδιαίτερο, …
Δεν πιστεύω να τελειώσατε τις κολοκύθες σας; Φτιάξτε ένα ιδιαίτερο πρωινό στα παιδάκια σας, νόστιμο, υγιεινό και θρεπτικό. Ένα ιδιαίτερο, …
Ένας κλασικός συνδυασμός που αγαπιέται ακόμα
Σήμερα, των Θεοφανίων, που τελειώνει η εορταστική Χριστουγεννιάτικη περίοδος, αποφάσισα να σας δείξω πώς μαγείρεψα ελάφι για το μεσημεριανό τραπέζι …
Αν κάποιος με ρωτούσε ποια γλυκιά ανάμνηση έχω από τα 90’s, θα απαντούσα αμέσως μηλόπιτα και συγκεκριμένα τη γεύση της …
Η εμφάνισή του carrot cake στην ιστορία της ζαχαροπλαστικής, ανάγεται περίπου στον ύστερο Μεσαίωνα, με τη μορφή πουτίγκας καρότου και …
Σήμερα ήταν από τις μέρες που αποφασίσαμε να μαγειρέψουμε κάτι λίγο πιο δημιουργικό! Συνδυάσαμε το νοστιμότατο κρέας του κουνελιού με …
Υλικά 1.500 γραμ κρέας χοιρινό από σπάλα ή μπούτι 2 πορτοκάλια (το χυμό τους και το ξύσμα) 1 ποτήρι κρασιού …
Πρόκειται για ένα παραδοσιακό κέικ που φτιάχνουν στον εβραϊκό κόσμο για την νέα χρονιά και έχει γεύση σαν μελομακάρονο. Κι …
Υλικά 12 μπουτάκια κοτόπουλο 2 ξερά κρεμμύδια 2 σκελίδες σκόρδο 1 μικρή καυτερή πιπεριά 1/4 φλιτζάνι ρούμι από ½ κουτ. …
Η σούπα έχει σήμερα σειρά στις μαγειρικές μας αναζητήσεις. Φτιάξαμε μια κλασική γαλλική κρεμμυδόσουπα η οποία όμως διαφέρει λίγο από …
Η δική μας συνταγή γαλλοφέρνει… Αυτό σημαίνει λίγες θερμίδες παραπάνω λόγω του βουτύρου (αν λάβουμε υπόψη μας μάλιστα και το …
Σήμερα όμως φτιάξαμε πρασόρυζο με σέλινο εντελώς παραδοσιακό! Είναι άλλωστε περίοδος νηστείας, επομένως για πολλούς που νηστεύουν, αυτού του είδους …
1-1/2 κιλό κιμάς ανάμεικτος χοιρινό και μοσχάρι 1 μεγάλο τριμμένο κρεμμύδι 1 σκ. σκόρδο 1 τριμμένο καρότο 2 κ.σ. ψιλοκομμένος …
4 φιλέτα λαβράκι Χυμό 1 λεμονιού Αλάτι, πιπέρι Ξύσμα από ένα λεμόνι Για το τσάτνεϊ 200 γρ. παντζάρι καθαρισμένο και …
Στεναχωριέμαι λίγο που σας δίνω τώρα αυτή τη συνταγή, μιας και θα δυσκολευτείτε να βρείτε σύκα. Κρατήστε τη όμως για …
Πρόκειται για ένα πεντανόστιμο ραγού, δηλαδή κρέας σιγομαγειρεμένο στην κατσαρόλα με διάφορα λαχανικά. Εμείς έχουμε μοσχάρι και από λαχανικά χρησιμοποιήσαμε …
Σήμερα, λοιπόν, θα σας φιλέψω μπριζολίτσες νόστιμες, ψημένες μέσα σε μια μαρινάδα άνευ προηγουμένου… αρωματική, νόστιμη και πικάντικη όσο δεν …
Κόκκινο, λοιπόν, και στο πιάτο μας στο Χριστουγεννιάτικο αλλά και στο Πρωτοχρονιάτικο τραπέζι . Κόκκινο λάχανο, γλυκόξινο, μαζί με κάστανα, …
με γέμιση cream cheese και τραγανή επικάλυψη (crumble) απο φυστίκια Αιγίνης και Cranberries! Ποιο μονδέρνο 🙂 και πιο γιορτινό δεν …
Υλικά συνταγής 1 κιλό ντομάτες (ο πολτός τους) ½ κιλό μήλα (λιωμένα ή τριμμένα στον τρίφτη) ½ κιλό σταφίδα σουλτανίνα …