Ρολάκια μελιτζάνας με καρύδι
Υλικά Μελιτζάνες φλάσκες 4 τεμ Καλαμποκέλαιο για το τηγάνισμα Πατάτα 1 μεγάλη βρασμένη Ψωμί μπαγιάτικο 3 φέτες Σκόρδο 3 σκελίδες …
Υλικά Μελιτζάνες φλάσκες 4 τεμ Καλαμποκέλαιο για το τηγάνισμα Πατάτα 1 μεγάλη βρασμένη Ψωμί μπαγιάτικο 3 φέτες Σκόρδο 3 σκελίδες …
Μια νηστίσιμη, vegan εκδοχή του πασίγνωστου “μπεκρή μεζέ”. Όλη η γεύση, χωρίς το κρέας!
4 ψωμάκια μπέργκερ 4 φέτες από μανιτάρι πλευρότους 4 φέτες κολοκυθιού 4 φέτες από μελιτζάνα φλάσκα 4 φέτες ντομάτας λίγα …
υλικά 1/2 κιλό κιμά μοσχαρίσιο 1 μεγάλη φλάσκα μελιτζάνα 1 πιπεριά κέρατο 150 γραμ φέτα 3 φέτες ψωμί 3 κουταλιές …
Τι μπορεί κανείς να φτιάξει με κιμά και μελιτζάνες? Αυτό το παιχνίδι της διαφορετικής χρήσης των ίδιων υλικών, ώστε να …
Τα λαχανικά γιαχνί είναι ένας συνηθισμένος τρόπος μαγειρέματος, το μυστικό για πετυχημένο γιαχνί είναι να μελώσει σωστά η σάλτσα! Οι …
Υλικά 8 στρογγυλές φέτες καπνιστό τυρί 2 μανιτάρια Portobello, κομμένα σε δύο μεγάλες ροδέλες το καθένα 1 μελιτζάνα φλάσκα, σε ροδέλες …
Υλικα 12 πατατες βρασμενες λιγο2 μελιτζανες φλασκες σε κυβακια2 κολοκυθακια μεγαλα σε κυβακια 2 ντοματες σε κυβακια 2 κρεμμυδια σε …
Τα ρολάκια μελιτζάνας με μοσχάρι ήρθαν σαν ιδέα από την περιγραφή μιας φίλης μου.Είχε παρευρεθεί σε ένα πάρτι με μπουφέ …
Ένα νοστιμότατο καλοκαιρινό ορεκτικό ή σνακ, με τραγανό ροδοψημένο φύλλο και μια υπέροχη , αφράτη και λαχταριστή γέμιση! Η μελιτζάνα …
Ρολάκια μελιτζάνας με φέτα και κατίκι υλικά 1 μελιτζάνα φλάσκια 50 γρ φέτα 2 κουταλιές κατίκι 6 ελιές 2-3 φύλλα …
Η μελιτζάνα είναι το λαχανικό του καλοκαιριού. Ανήκει στην κατηγορία των τροφών που πρέπει να καταναλώνονται σε αφθονία καθώς προάγει …
Η γεύση τους, θα σας ξαφνιάσει! Ένας πολύ ωραίος τρόπος να απολαύσετε μελιτζάνες, κολοκύθια και πιπεριές, ζουμερά και πεντανόστιμα, μέσα …
Εύκολα μπουρεκάκια και χορταστικά! Υλικά Φύλλο κρούστας – 1 πακέτο Μελιτζάνες φλάσκες – 3 τεμ. Μυζίθρα – 250 γρ φρέσκια …
Αν δεν το έχετε δοκιμάσει, δεν μπορείτε να φανταστείτε για τι πράγμα μιλάμε! Η καλύτερη πίτα με μελιτζάνες, που έχει …
Για τα ψητά κρεατικά που θα ετοιμάσουμε αυτήν την εβδομάδα, προτείνουμε ένα μεζεδάκι που τα συνοδεύει υπέροχα! Μπουγιουρντί που θα …
Από τον Chef Aλέξανδρο Χαραλαμπόπουλο Ημερομηνία Προβολής: 28/3/2011…
2 μελιτζάνες φλάσκες (500-600 γραμμ. και οι δύο)1 φλιτζ. φρυγανιά1/3 φλιτζ. κεφαλοτύρι1/2 φλιτζ. αλεσμένη καρυδόψιχα2 κ.σ. μαϊντανό ψιλοκομμένο1 σκελίδα σκόρδο …
Συνδύασα αγκινάρες τουρσί με μελιτζάνες φλάσκες ψητές και μου φάνηκε ωραία επιλογή. Δεν “ακούγεται” έντονα στην συνολική γεύση η αγκινάρα. …
Ηθελα να δοκιμάσω μία συνταγή με μελιτζάνες γεμιστές, διαφορετική από τις συνηθισμένες, χωρίς κρέας, που να είναι κατάλληλες και γιά …