Τουρλού καλοκαιρινό
Υλικά συνταγής κολοκυθάκια: 500 γρ., καθαρισμένα μελιτζάνες: 2, καθαρισμένες πιπεριές: 4 κίτρινες και κόκκινες, γλυκές ντομάτες: 2, ώριμες ντοματίνια: 8, …
Υλικά συνταγής κολοκυθάκια: 500 γρ., καθαρισμένα μελιτζάνες: 2, καθαρισμένες πιπεριές: 4 κίτρινες και κόκκινες, γλυκές ντομάτες: 2, ώριμες ντοματίνια: 8, …
Πρόκειται για ένα παραδοσιακό πιάτο με προέλευση την Καμπανία (στην παραλλαγή που φτιάξαμε εδώ), απίθανα νόστιμο, που συνδυάζει μελιτζάνες και …
Υλικά συνταγής 3 μελιτζάνες κομμένες σε φέτες 2 κολοκύθια κομμένα σε ροδέλες 3 μεγάλες πατάτες κυδωνάτες 4 πιπεριές πράσινες κομμένες …
Ένα από τα φαγητά που θεωρούνται “μπελαλίδικα” που όμως, αν είναι πετυχημένα, μπορούν να είναι α-πε-ρί-γρα-πτης νοστιμιάς!!! Και μπορεί η …
Υλικά Ελαιόλαδο 1 φλιτζάνι του τσαγιού Κρεμμύδια ξερά 2 τεμ Σκόρδο 2 σκελίδες Θυμάρι 1 κουταλάκι του γλυκού Ρίγανη 1 …
Μια γεύση που φέρνει αναμνήσεις σε όλους μας ή σχεδόν! Μια γεύση που είναι χαραγμένη ανεξίτηλα στο ελληνικό DNA αλλά …
Αυτό εδώ είναι από τα τουρλού ανακύκλωση που φτιάχνω με ότι λαχανικά έχουν περισσέψει στο ψυγείο με μία μικρή διαφορά …
Καλοκαιρινά φαγητά κόβω, βάζω κατσαρόλα τελειώνω, ένα από αυτά είναι το τουρλού που φτιάχνεται με διάφορες εκδοχές στην χώρα μας …
8 ντομάτες 250 γρ. ελαφρά βρασμένο ρύζι 1 κρεμμύδι 1 ψιλοκομμένη σκελίδα σκόρδο ρίγανη στη μύτη του κουταλιού 40 γρ. …
Αυτος είναι ένας μουσακάς αυτοσχέδιος χωρίς κιμά και μελιτζάνες. Πολύ φθηνός και φτιάχνει ένα μεγάλο ταψί φούρνου.Υλικά 6-7 πατάτες σε …
Όσο εξακολουθώ να βρίσκω μελιτζάνες, συνεχίζω ακάθεκτη τα μελιτζανομαγειρέματά μου! Κάθε φορά που θα μαγειρέψω κάποιο φαγάκι με μελιτζάνες, θα …
Είναι από ‘κείνα τα πιάτα που μπορούμε να τα ετοιμάσουμε το βράδυ και να τα βάλουμε στο ταπεράκι και να …
Ένα υπέροχο καλοκαιρινό πιάτο με λαχανικά εποχής, ενισχυμένο διατροφικά και γευστικά από μία εξαιρετικής ποιότητας κατσικίσια φέτα. Η πικάντικη γεύση …